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Zv1900002 WAAPP RD FNRAA CONTRIBUTION A L ? AMÉLIORATION DES PRODUCTIONS PORCINES DANS LES ÉLEVAGES TRADITIONNELS DE LA RÉGION NATURELLE DE LA CASAMANCE AU SENEGAL GUIDE TECHNIQUE N ALIMENTATION DES PORCS S B Ayssiwede E H Traoré A E Djettin R Malou R N K

WAAPP RD FNRAA CONTRIBUTION A L ? AMÉLIORATION DES PRODUCTIONS PORCINES DANS LES ÉLEVAGES TRADITIONNELS DE LA RÉGION NATURELLE DE LA CASAMANCE AU SENEGAL GUIDE TECHNIQUE N ALIMENTATION DES PORCS S B Ayssiwede E H Traoré A E Djettin R Malou R N Kablan A R Diarra S Ngom W Ossebi M Diop ISRA EISMV Rédactrice mariame diop isra sn Série FICHES TECHNIQUES ISRA Vol N ?? ISSN - C CREMERCIEMENTS Les auteurs remercient tous ceux qui de près ou de loin ont contribué à la réalisation de ce travail avec une mention spéciale au FNRAA qui a ?nancé le projet et aux éleveurs de porcins des trois régions de la Casamance dont la collaboration a été déterminante dans l ? obtention des résultats compilés dans ce document C CAVANT- PROPOS Ce document est le fruit des résultats du projet de recherche n RD ?nancé par le FNRAA à la suite de l ? appel à projets AP RA RD du mars La méthodologie de travail est basée sur des enquêtes transversales menées auprès des éleveurs de porcs des régions de Kolda Sédhiou et Ziguinchor en vue d ? identi ?er les contraintes auxquelles ils font face dans leurs activités d ? élevage suivies par la mise en application en milieu réel de solutions issues de travaux de recherche qui ont permis de sélectionner parmi les ressources naturelles disponibles dans les trois régions celles dont les qualités nutritionnelles sont à même de répondre aux besoins énergétiques journaliers des animaux Ce guide o ?re aux éleveurs de porcs des trois régions de la Casamance la possibilité de fabriquer à partir de ressources locales disponibles qu ? ils utilisent traditionnellement des formules alimentaires simples faciles à préparer avec un minimum d ? équipement de base et à un coût relativement moindre Il donne aussi des conseils sur les bonnes pratiques d ? élevage b? timents matériels d ? élevage gestion des animaux etc Les rations recommandées si elles sont correctement suivies permettront de doubler le poids vif des animaux en mois Mariame DIOP Coordonnatrice du projet ISRA LNERV C CGÉNÉRALITÉS SUR L ? ÉLEVAGE PORCIN EN CASAMANCE CARTE DE LA RÉGION NATURELLE DE LA CASAMANCE ZONES D ? IMPLANTATION DES SITES D ? ÉTUDE ? Population porcine locale têtes soit du cheptel national estimé à têtes ? Systèmes d ? élevage traditionnel semi traditionnel moderne ? Races locales métis exotiques ? Mode de conduite principal de l ? élevage divagation des élevages ne sont pas clôturés ? Typologie des éleveurs par sexe et par catégorie socioprofessionnelle Typologie des éleveurs par sexe par zone Éleveurs Sexe Hommes Femmes Kolda Zones Sédhiou Ziguinchor Moyenne GUIDE TECHNIQUE N - Alimentation des porcs Page CTypologie des éleveurs par catégorie socioprofessionnelle et par zone Activités Kolda Zones Sédhiou Ziguinchor Moyenne Salariés du secteur public Principale activité Salariés du secteur privé Commerçants Agropasteurs Pasteurs Autres ? Alimentation elle est à base de céréales son grains de tourteaux arachide palmiste de verdure feuilles de patate douce de fruits noix