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Cours 0 les phytosanitaires

Master Chimie LES PHYTOSANITAIRES José Kovensky CLes Phytosanitaires Plan ? Introduction ? Insecticides ? Fongicides ? Herbicides ? Eliciteurs CPour ou contre CPour ou contre Pollution Vigne Arbres fruitiers Pomme de terre CPour ou contre Actualité problèmes de salubrité publique Punaise de lit CPour ou contre CPour ou contre Pollution CPour ou contre Toxicité REMANENCE DANS LES SOLS DE QUELQUES PESTICIDES exprimée en temps nécessaire à une disparition de - DDT Lindane Endosulfan Carbofuran Parathion - T herbicide - D herbicide - ans - ans mois ans mois - mois - mois - mois CPour ou contre Toxicité Cha? ne alimentaire eau plancton crevettes insectes volants anguille sterne naine balbuzard cormoran Quantités de DDT ppm Coe ?cients de bioaccumulation env CPour ou contre Toxicité Nicotine Caféine Vitamine A Sel de cuisine Glyphosate DL mg kg- CPour ou contre Toxicité Nicotine Caféine Vitamine A Sel de cuisine Glyphosate DL mg kg- Très toxique Peu toxique Chttp beta sagepesticides qc ca Recherche RechercheMatieres aspx CPour ou contre T Très toxique produit qui par inhalation ingestion ou pénétration cutanée peut entra? ner des risques extrêmement graves aigus ou chroniques et même la mort T Toxique produit qui par inhalation ingestion ou pénétration cutanée peut entra? ner des risques graves aigus ou chroniques et même la mort Xn Nocif produit qui par inhalation ingestion ou pénétration cutanée peut entra? ner des risques de gravité limitée Xi Irritant produit non corrosif qui par contact immédiat prolongé ou répété avec la peau ou les muqueuses peut provoquer une réaction in ammatoire C Corrosif produit qui en contact avec des tissus vivants peut exercer une action destructive sur ces derniers N Dangereux pour l'environnement danger immédiat ou à long terme pour l'environnement CPour ou contre Réglementation Directive européenne CE Règlement européen n Chttps www efsa europa eu fr topics topic pesticides Cadre réglementaire de l ? Union européenne Un vaste ensemble de textes législatifs de l ? UE réglemente la commercialisation et l ? utilisation des produits phytopharmaceutiques et de leurs résidus dans les denrées alimentaires Ces produits ne peuvent être utilisés ou placés sur le marché sans autorisation préalable Un double système est en place en vertu duquel l'EFSA évalue chaque substance active utilisée dans les produits phytopharmaceutiques tandis que les États membres évaluent et autorisent les produits ?naux formulations au niveau national Les produits phytopharmaceutiques sont principalement encadrés par le règlement CE n Toutes les questions liées aux limites légales de résidus de pesticides dans l'alimentation humaine et animale sont régies par le règlement CE n Ce règlement contient également des dispositions sur les contrôles o ?ciels des résidus de pesticides dans les denrées alimentaires d'origine végétale ou animale susceptibles de découler de leur utilisation sur les végétaux Chttps www efsa europa eu fr topics topic pesticides Rôle de l'EFSA L ? EFSA délivre des conseils scienti ?ques indépendants aux gestionnaires des risques sur la base de ses évaluations du risque La Commission européenne et les États membres prennent quant à eux des décisions relevant