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Conseil national interprofessionnel de la filiere caroube 1

Conseil National Interprofessionnel de la ?lière ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Caroube Exposé des motifs Le caroubier Ceratonia Siliqua est une espèce agro-sylvo-pastorale endémique du bassin méditerranéen dont les gousses comme les feuilles sont utilisées dans l ? alimentation humaine et ou animale de longue date Les vertus nutritionnelles et thérapeutique de son fruit et sa production limitée font de la caroube aujourd ? hui un produit très demandé sur le marché mondial notamment en Europe L ? augmentation de la demande sur ce marché semble s ? inscrire dans la durée sous l ? e ?et de la transition des modèles de consommation alimentaire dans les pays riches plus orientée vers les produits de qualité dont la production est respectueuse de l ? environnement En Algérie le caroubier présent sur une grande partie du territoire est principalement concentrée dans les forêts et broussailles du tell o? sa surface cultivée est en forte baisse Le caroubier est aujourd ? hui négligé par les agriculteurs qui pensent à tort que sa culture est une non rentable Il est urgent de mettre en place une stratégie permettant l ? élaboration d ? un programme d ? action avec des engagements de mise en ?uvre et d ? adhésion des agriculteurs et des di ?érents acteurs C ? est dans cette logique que le CNIF Caroube s ? est ?xé comme objectif à travers le lancement de l ? année du caroubier ? et le programme de plantation de Millions de caroubier horizon par les pouvoirs publics la promotion et la réalisation des recherches concernant la caroube sa production intégré et durable ou d ? autres méthodes respectueuses de l ? environnement L ? objectif global Le CNIF-Caroube a pour but d ? accompagner l ? ensemble des acteurs de la ?lière dans leurs dans la conception et la mise en ?uvre de leurs actions et programmes visant le développement de la culture de la caroube en Algérie la promotion de ses multiples usages la consolidation de son importance économique sociale et environnementale dans les zones rurales Les objectifs opérationnels Promouvoir l ? organisation de la ?lière et de ses acteurs ? Construire une représentativité et une légitimité professionnelle à l ? échelle du pays ? Favoriser le regroupement des producteurs ? Encourager les initiatives de regroupement des producteurs collecteurs ? Soutenir les dynamiques commerciales équitables ? Identi ?er et comprendre les points de blocage locaux et inciter des dynamiques terroir ? et ou ?lière ? ? Stimuler les échanges les solidarités les complémentarités et les synergies entre producteurs collecteurs ? Encourager le développement de structures de transformation permettant de valoriser la production et concourir à la dynamisation de la ?lière à l ? exportation démarches qualité et de certi ?cation C Promouvoir le développement durable de la culture de la caroube ? Identi ?er les régions productrices et les producteurs potentiels ? Promouvoir la multiplication et la plantation du