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Diapositive tfe amani ETUDE DE L ? ÉVOLUTION DE QUELQUES PARAMÈTRES PHYSICO - CHIMIQUES DU PROCESSUS DE COMPOSTAGE DES DÉCHETS AGRO - ALIMENTAIRES ? LÉGUMES ET FIENTE DE POULE Présenté par AMANI BOROTO Christelle Travail de ?n d ? étude présenté et défend

ETUDE DE L ? ÉVOLUTION DE QUELQUES PARAMÈTRES PHYSICO - CHIMIQUES DU PROCESSUS DE COMPOSTAGE DES DÉCHETS AGRO - ALIMENTAIRES ? LÉGUMES ET FIENTE DE POULE Présenté par AMANI BOROTO Christelle Travail de ?n d ? étude présenté et défendu en vue de l ? obtention du grade d ? ingénieur civil Promotion BAC CHIMIE INDUSTRIELLE Directeur ILUNGA NDALA Augustin Encadreur Ass KAYEMBE MUSALA Mathieu CPLAN DU TRAVAIL I INTRODUCTION GENERALE II GENERALITES SUR LE COMPOSTAGE ET LES DECHETS AGRO -ALIMENTAIRES COMPSTAGE DECHETS AGRO -ALIMENTAIRES III MATERIEL ET METHODE IV PRESENTATION ET DISCUSSION DES RESULTATS CONCLUSION RECOMMANDATIONS CI INTRODUCTION GENERALE Le compostage permet la valorisation des déchets pour la production d ? un amendement organique stable l ? amélioration de la fertilisation du sol provoquant une augmentation de production agricole et une meilleure biodiversité du sol L ? objectif de ce travail est de contribuer à la compréhension des mécanismes de dégradation des déchets agroalimentaire par des microorganismes évaluer quelques paramètres physico-chimiques lors de la dégradation de ces déchets en une matière hygiénique et stable Ce travail a été aussi fait pour -régler un problème environnemental -régler une question de croissance de culture - contribuer a la question du recyclage des déchets CII GENERALITES SUR LE COMPOSTAGE ET LES DECHETS AGROALIMENTAIRES COMPSTAGE Le compostage est un processus contrôlé de dégradation de constituants organiques d ? origine végétale et animale par une succession de communautés microbiennes évoluant en condition aérobies entrainant une montée de température et conduisant à l ? élaboration d ? une matière organique humi ?ée et stabilisée Le produit ainsi obtenu est appelé composte ? Selon harnay le compostage est un mode de traitement biologique aérobie des déchets son principe peut être schématisé comme le montre la ?gure suivante CPARAMETRES QUI INFLUENCENT LE COMPOSTAGE Paramètres physiques -La température - L ? aération et l ? humidité - Absorbant structurant Paramètres chimiques -Le pH -La matière organique -Carbone et Azote -Le rapport C N -Phosphore et potassium -Conductivité électrique -Eléments traces C DECHETS AGRO -ALIMENTAIRES a déchet il s ? agit de tout résidu d ? un processus de production de transformation ou d ? utilisation toute substance matériau produit ou plus généralement tout bien meuble abandonné ou que son détenteur destine à l ? abandon b déchets agroalimentaires est un type de déchet issu essentiellement de l ? industrie agroalimentaire et du secteur Ils se caractérisent par une grande homogénéité Et par leur capacité à subir une fermentation utilisé pour le compostage CIII MATERIEL ET METHODE Présentation de la méthode de compostage utilisé La méthode de compost rapide de Berkley développée par l'Université de Californie est celle choisie pour ce projet Elle est autrement renommée compost thermophile c ? est-à-dire à chaud Les hautes températures atteintes par cette méthode permettent de tuer les agents pathogènes et les graines des adventices Elle est autrement un moyen rapide de faire du compost La durée maximum pour obtenir du compost prêt à être utiliser est deux à trois semaines selon que