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Ds 6 923 2021 2022 86 17 24 28 114 26 115 27 213 25

GENERAL DE PERMA MESTFP DDESTFP ATACORA B P N ? GOU ANNEE SCOLAIRE - PREMIERE PRODUCTION SCOLAIRE DU PREMIER SEMESTRE EPREUVE SVT CLASSE e Durée h min Critères d ? appréciation des productions Critères minimaux pts Critères de perfectionnement pts Pertinence de la production au double plan de la démarche et du contenu Cohérence interne de la production Présentation matérielle de la copie - Originalité de la production PARTIE I RESTITUTION ORGANISÉE DE CONNAISSANCE PTS Voici deux colonnes o La première colonne A est composée de phrases ou dé ?nitions incomplètes désignées par un chi ?re o La deuxième colonne B est composée de mots ou expressions désignés chacun par une lettre Consigne en te servant uniquement de ces chi ?res et lettres associe convenablement chaque dé ?nition ou phrase incomplète de la colonne A à un seul mot ou une seule expression de la colonne B Exemple b COLONNE A COLONNE B -Le beurre est ? -Le Lait de soja est un aliment d ? origine ? -L ? eau iodé est un réactif permettant de mettre en évidence ? -Les troubles de comportement tels que l ? anxiété et la nervosité sont des symptômes du ? -la viande de b ?uf est un aliment ? a un produit alimentaire b une préparation alimentaire c une substance alimentaire a animale b végétale c minérale a les protides b les lipides c les glucides a kwashiorkor b marasme c paludisme a de protection résistance aux maladies b de construction croissance et entretien c énergétique force et chaleur CPARTIE II RÉSOLUTION DE PROBLÈME A PARTIR DE DOCUMENTS FOURNIS PTS ? ? ? Le Zankpiti ? est un repas très consommé dans les régions du Sud du Bénin notamment dans les départements de l ? Ouémé et du plateau Compte tenu de la qualité nutritionnelle ce repas est souvent recommandé aux enfants et aux enfants et aux adolescents Seulement aujourd ? hui ce mets disparait peu à peu de nos habitudes alimentaires Pour montrer la valeur de ce repas on te propose les documents suivants Document Liste de quelques aliments entrant dans la composition de Zankpiti Farine de ma? s tomates fraiches piments oignon ail sels de cuisine crevettes fumées huile de palme eau A table on sert du Zankpiti ? et du jus d ? orange Document Composition de quelques aliments Substances Minéraux Vitamines nutritives Eau Glucide Lipides Protides Ca Fe Vit Vit B Vit C Aliments s A En g en g en g en g Mais Feuille de baobab Huile de palme Banane plantain Orange Poisson Crevette fumée Consigne Exploite les documents et pour montrer l ? importance de ce repas pour l ? organisme Pour cela -Classe les aliments du document selon leur nature puis selon leur origine en utilisant les modèles ci-dessous Tableau Produits alimentaires Préparation alimentaires Substances alimentaires Tableau Origine animale Origine végétale Origine minérale -Identi ?e les constituants du ma? s de l ? huile de palme de l ? orange et de la crevette