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Livre blanc conception hygienique livre blanc hygiene ldoc1

Eléments normalisés pour les industries du médical de la pharmaceutique et de l ? agroalimentaire Les inducteurs de coûts cachés en conception et production CSommaire Eléments normalisés pour les industries du médical de la pharmaceutique et de l ? agroalimentaire Les inducteurs de coûts cachés en conception et production Inducteur de coût Les exigences relatives aux éléments normalisés Inducteur de coût Les enjeux dans la conception hygiénique Inducteur de coût Les certiicats et les normes de conception hygiénique Inducteur de coût La maintenance et la mise à niveau des conditions Des solutions pour la création de designs hygiéniques Des pièces standard EHEDG pour réduire les coûts en conception et en production composants emile-maurin fr CEléments normalisés pour le médical la pharmaceutique et l ? industrie agroalimentaire Les inducteurs de coûts cachés en conception et production Dans les industries du médical de la pharmaceutique et de la transformation alimentaire le développement et le maintien des environnements de travail posent constamment des déis majeurs aux concepteurs et aux ingénieurs Dans le but d ? éviter les sources d ? infection et la contamination l ? Union européenne a adopté un certain nombre de mesures et de normes autour des zones d ? hygiène critiques Le processus pour l ? obtention de l ? intitulé conception hygiénique ? est complexe en terme inancier En e ?et les produits hygiéniques nécessitent un e ?ort de conception supplémentaire considérable Pour n ? en citer que quelques-uns les enjeux portent entre autre sur un choix limité de matériaux des exigences spéciiques en matière de rugosité de surface des normes précisant la largeur des interstices les lubriiants utilisés ou l ? usinage réalisé Cela concerne les équipements industriels comme les machines de production les installations les armoires et les accessoires mais aussi les pièces mécaniques Les éléments normalisés - poignées charnières loquets doigts d ? indexage vis écrous et pieds de machines - sont aussi soumis à des exigences strictes en matière de conception hygiénique notamment en milieux industriels o? les surfaces sont fréquemment touchées Ce document a pour but de souligner les coûts cachés liés à la conception d ? une machine soumise aux fortes exigences en matière d ? hygiène pour proposer des solutions concrètes ain de les éviter composants emile- maurin fr CInducteur de coût Les exigences relatives aux éléments normalisés Les éléments normalisés sont des pièces mécaniques nécessaires à une manipulation sécurisée de modules plus ou moins grands ou d ? ensembles complexes En matière d ? hygiène ils sont donc extrêmement importants car ce sont les éléments régulièrement et potentiellement manipulés par des personnes di ?érentes Le fonctionnement manuel des poignées des leviers des boutons de commande ou des manivelles en fait un foyer principal de contamination et de bactéries Le foyer d ? infection augmente avec la complexité du composant S ? il peut être aisé de nettoyer une poignée cintrée à partir d ? un seul bloc l ? opération peut s ? avérer compliquée sur une manette indexable ou