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N expose politique agricole 1

Situation de l ? autosu ?sance alimentaire ces dix dernières années Prod uit Ma? s Taux d'autosu ?sance alimentaire TAS de à en Production totale Disponibilité intérieur TAS Production totale Disponibilité Mil intérieur TAS Production totale Disponibilité Sorgh intérieur o TAS Production totale Disponibilité Riz intérieur TAS Production totale Disponibilité Haric intérieur ot TAS Production totale Disponibilité Igna intérieur me TAS Production totale Disponibilité Mani intérieur oc TAS Viand Production totale e Disponibilité intérieur CTAS Source FAOSTAT pour à et Rapport des bilans alimentaire du Togo pour à et nos calculs Dé ?nition du concept d ? autosu ?sance alimentaire TAS Le taux d ? autosu ?sance alimentaire TAS exprime l ? ampleur de la production par rapport à l ? utilisation domestique Il se dé ?nit comme suit TAS Production totale Disponibilité interne Disponibilité totale Production Importations ?? Exportations ?? Variations des stocks NB Ces taux peuvent se calculer pour des groupes de produits de valeurs nutritionnelles similaires La valeur minimale du TAS est de cela veut dire que la production est nulle et que les utilisations sont entièrement couvertes par des importations et ou des transferts de stock Le TAS n ? a pas de valeur maximale parce que la production peut être supérieure aux utilisations internes Le TAS est supérieur à quand la production est supérieure aux utilisations Dans ce cas l ? excédent représente la proportion des exportations nettes et ou des transferts au stock par rapport aux utilisations intérieures Il est important de préciser qu ? un TAS supérieur à ne signi ?e pas que le Taux de Dépendance aux importations TDI qui exprime l ? importance des importations par rapport aux utilisations intérieures est inférieur à Exemple pour un produit x donné si Production T Importation T Exportations y compris réexportations T Variation des stocks T Alors Disponibilité interne T - - Dans ce cas on obtient TAS Production Disponibilité CLe TAS pour le produit x cela voudra simplement dire que la production représente de la disponibilité En aucun cas cela ne voudrait pas dire que les importations sont nulles pour ce produit ou que le TDI est nul Dans notre exemple TDI Importation Disponibilité Commentaire sur les données Le taux d ? autosu ?sance alimentaire TAS est un indicateur qui permet d ? apprécier la capacité d ? un pays à couvrir ses besoins alimentaires à partir des productions agricoles intérieures Sur la période de à à l ? exception du Sorgho la production des spéculations analysées n ? arrive pas à toujours couvrir les besoins de consommation de la population Dans le cas des céréales tout comme le sorgho le ma? s et le mil ont un TAS dépassant en moyenne bien que pour certaines années elles ont été dé ?citaire notamment en et en pour le ma? s en et pour le mil Ce qui voudrait dire qu ? en moyenne la production du ma? s et celle du sorgho couvrent la disponibilité nationale de ces produits et en pour le