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Rapport de stage d initiation colaimo212111

LA COOPERATIVE LAITIERE DU MAROC ORIENTAL Introduction Au Maroc la ?lière bovine laitière occupe un créneau important dans le secteur agricole par la création de revenus et d ? opportunités de travail et ce des exploitations agricoles jusqu ? aux consommateurs en passant par les structures coopératives de collecte et les industries de transformation Elle contribue également à l ? approvisionnement de la population en protéines alimentaires Cette ?lière a connu deux grands plans le premier était en qui était basé sur les axes suivants le développement des cultures fourragères l ? amélioration de la composition génétique par l ? importation du bétail laitier à haute valeur génétique la création des étables pépinières et le croisement l ? organisation professionnelle des éleveurs l ? octroi des subventions aux éleveurs l ? organisation du circuit de commercialisation et la multiplication des usines de transformation et l ? encadrement sanitaire du cheptel Ce plan qui a permis de passer d ? une production de millions de litres en à milliards de litres en n ? a cependant pas atteint tous ses objectifs En particulier les niveaux de consommation du lait et dérivés par la population marocaine restent en deçà des attentes Le deuxième a été mis en place pour la période - qui s ? articule autour de la spécialisation des régions en systèmes de production la poursuite de l ? amélioration génétique du troupeau l ? encouragement de partenariat entre les professionnels du secteur et l ? amélioration de la qualité du lait de la production à la commercialisation RAPPORT DE STAGE H B F R O CLA COOPERATIVE LAITIERE DU MAROC ORIENTAL RAPPORT DE STAGE H B F R O CLA COOPERATIVE LAITIERE DU MAROC ORIENTAL Aperçu historique de la COLAIMO En Mai le gouvernement de Sa Majesté feu Hassan II et particulièrement le Ministère de l ? agriculture et de la réforme agraire a organisé les agriculteurs sous forme des coopératives agricoles Parmi ces coopératives la coopératives laitière du Maroc Oriental à Oujda SOCOLMO ? qui a été crée le Novembre B O N du - - par éleveurs de la banlieue d ? Oujda mais elle n ? a débuté ses activités qu ? en Cette coopérative a connu deux grands changements le premier s ? est intéressé à l ? implantation d ? un nouveau siège sociale au route Al Aounia au lieu d ? au route d ? Ah ?r pour mieux répondre aux besoins liés au développement de la COLAIMO Le deuxième a touché sa dénomination sociale SOCOLMO ? qui a été remplacée par un autre nom COLAIMO ? RAPPORT DE STAGE H B F R O CLA COOPERATIVE LAITIERE DU MAROC ORIENTAL Fiche signalétique de la COLAIMO Dénomination sociale Coopérative Laitière du Maroc Oriental Enseigne commercial COLAIMO Forme juridique coopérative Siège social route El Aounia BP Takadoum Oujda Capital social deux Milliards trois cent Millions de Cts Date de création Novembre Date de démarrage Inauguration de la nouvelle unité Mars Super ?cie totale m