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Rapport stage sem 1 Mercredi Septembre Visite de l ? ensemble de l ? entreprise explication de la méthode de fabrication du cidre et des di ?érents produit qui traitent dans l ? entreprise et rencontre avec l ? ensemble du personnel Jeudi Septembre Prélèv

Mercredi Septembre Visite de l ? ensemble de l ? entreprise explication de la méthode de fabrication du cidre et des di ?érents produit qui traitent dans l ? entreprise et rencontre avec l ? ensemble du personnel Jeudi Septembre Prélèvement des échantillons ensemencement de ceux-ci par ?ltration sur membrane et sur un milieu WLN Raka-Ray et WLD Ensuite lavage des di ?érents matériels utilisés et pour ?nir lecture des résultats des échantillons ensemencés la semaine dernière et encodage de ceuxci dans la base de donnée de Staessen Vendredri Septembre Prélèvement d ? un même échantillon à la sortie de la ?ltration et à la citerne avant le débarquement pour voir si entre le passage du ?ltre vers la citerne une contamination a eu lieu et si oui identi ?er le potentiel problème Prélèvement également de l ? eau d ? assemblage et d ? autres produits ?nis Ensemencement par ?ltration sur membrane des échantillons prélevés et également d ? un ensemencement en masse pour les échantillons provenant de la citerne C