le logement des bovins viande element de performance du troupeau

ARTICLE N LA PRODUCTIVITE NUMERIQUE DU TROUPEAU BOVIN ALLAITANT Objectif un veau par vache et par an LE LOGEMENT DES BOVINS VIANDE ELEMENT DE PERFORMANCE DU TROUPEAU Groupe technique bovin viande article productivité n CLe b? timent d ? élevage est un outil de production et de travail au service des animaux et de l ? éleveur De mauvaises conditions de logement peuvent avoir des conséquences sur la santé des animaux et la production de viande Nous n ? évoquerons pas dans cet article le plein air ou le parc stabilisé d ? hivernage qui peuvent être également des solutions pour l ? élevage des bovins Concernant le b? timent d ? élevage chaque cas est unique par sa situation géographique son implantation le troupeau qu ? il abrite et toutes ses spéci ?cités L ? amélioration de l ? ambiance des b? timents n ? est pas un exercice facile Il est impossible de penser améliorer une situation donnée sans appréhender l ? ensemble des particularités de l ? élevage concerné Nous nous contenterons dans cet article d ? insister sur quelques fondamentaux et d ? illustrer cette problématique à travers un témoignage Retour sur les fondamentaux du logement des bovins viande par Jean-Charles COMMANDRÉ Conseiller B? timent d ? Elevage OIER SUA Montagne Méditerranéenne Elevage ? organisme Inter- Etablissements du Réseau des Chambres d ? Agriculture de Languedoc-Roussillon Le b? timent d ? élevage un espace de vie et d ? expression du potentiel viande des animaux Le b? timent d ? élevage est le lieu de vie des animaux durant les périodes cruciales celles de la reproduction des vêlages et des premiers mois de vie des veaux qui sont le produit essentiel de l ? élevage allaitant Les bonnes conditions de reproduction de santé et un bon démarrage ? des veaux sont des facteurs déterminants pour la production de broutard génisse ou taurillon Le logement du couple vache - veau En élevage il n ? y a pas de b? timent type Le choix se fait en fonction de nombreux critères qui tiennent compte de la structure de l ? exploitation du troupeau et également des objectifs et de la sensibilité de l ? éleveur Mais outre le choix d ? un mode de logement l ? important c ? est l ? organisation et la conception de l ? aire de vie des animaux qui doit nécessairement prendre en compte l ? aménagement des boxes à veaux parcs de vêlage et parcs d ? isolement et dans certains cas l ? espace des taureaux Photo Vêlage prise du colostrum adoption des veaux des moments déterminants pour les résultats technico-économiques de l ? élevage Groupe technique bovin viande article productivité n CLes parcs à veaux le c ?ur d ? une stabulation pour vaches allaitantes Le parc à veaux est une zone de couchage et de surveillance spéci ?que pour les veaux Il doit permettre aux veaux de se reposer dans de bonnes conditions de confort surface

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