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Eurepgap french interpretation guideline fp v2 1oct04 update 29jun05

GUIDE D'INTERPRETATION FRUITS ET LÉGUMES EUREPGAP VERSION - Oct N ? TRACABILIT POINT DE CONTROLE CRITERE DE CONFORMITE Est-il possible de tracer le produit inscrit EUREPGAP Il existe un système de traçabilité documenté qui jusqu à l exploitation inscrite o? il a été produit permet de retracer un produit inscrit EUREPGAP jusqu à l exploitation inscrite ou bien de retracer le produit inscrit d'un groupe d'exploitations inscrites au sein d'un groupement de producteurs jusqu' à l'acheteur immédiat N est pas N A INTERPRETATION INTERPRETATION DOSSIERS ET AUTO -CONTROLES INTERNES Les dossiers requis tout au long de l inspection sont- Les producteurs conservent leurs dossiers pendant On entend par dossier d'une part les enregistrements et les preuves périodiques liées à la ils tous conservés pour une période d au moins deux au moins deux ans à moins qu un délai de campagne de production documents techniques et ou du système qualité d'autre part la ans conservation plus long ne soit prescrit par la documentation technique et ou la documentation qualité liste des procédures etc législation Les dossiers concernant la période précédant la demande de conformité EUREPGAP ne sont pas requis Tout nouveau candidat doit disposer au moins d une documentation complète des trois derniers mois précédant la date de l inspection N est pas N A Le producteur réalise-t-il au moins un auto-contrôle Il existe un document prouvant qu'un auto-contrôle Dans le cadre d'une démarche reconnue équivalente benchmarkée on acceptera que les par an sur la base du référentiel EUREPGAP interne EUREPGAP est e ?ectué annuellement N'est points d'exigence EUREPGAP soient inclus dans des autodiagnostics existants pour la pas N A démarche en question voire fassent partiellement l'objet d'autodiagnostics complémentaires By records we mean on the one hand daily routine records connected with the production campaign technical documents and or quality system documents and on the other hand the technical and or quality documentation eg procedures As part of a benchmarking scheme the EUREPGAP Control Points will be allowed to be part of the existing self- inspection documents of the very scheme or to form a complementary document of self-inspection L'auto-contrôle interne a-t-il été documenté et enregistré La checkliste EUREPGAP a été complétée et documentée N'est pas N A Dans le cadre d'une démarche reconnue équivalente benchmarkée on acceptera que les As part of a benchmarking scheme the EUREPGAP Control Points will be allowed to be part of points d'exigence EUREPGAP soient inclus dans des autodiagnostics existants pour la the existing self-inspection documents of the very scheme or to form a complementary démarche en question voire fassent partiellement l'objet d'autodiagnostics complémentaires document of self-inspection Des mesures correctives ont-elles été mises en oeuvre suite aux auto-contrôles internes VARIÉTÉS ET plants semences Choix de la variété et du plant semences Le producteur est-il conscient de l importance de bonnes pratiques de production sur les cultures mères du produit inscrit c -à-d des cultures de semences Les mesures correctives ont été documentées et e ?ectivement mises en oeuvre N'est pas N A Des techniques