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Canne a sucre CULTURE INDUSTRIELLE FICHES TECHNIQUES DE BASE DESTINEES AUX TECHNICIENS AGRICOLES CANNE A SUCRE Nom latin Saccharum Variétés hybrides S Ragnar Pindar B - Q Zones de productions en culture industrielle Ambilobe - Namakia - Nosy-be - Brickavi

CULTURE INDUSTRIELLE FICHES TECHNIQUES DE BASE DESTINEES AUX TECHNICIENS AGRICOLES CANNE A SUCRE Nom latin Saccharum Variétés hybrides S Ragnar Pindar B - Q Zones de productions en culture industrielle Ambilobe - Namakia - Nosy-be - Brickaville - Morondava Graminées I GENERALITES - Choix du sol - Sols profonds meubles riches en humus en éléments fertilisants et su ?samment humides - Sols qui proviennent de la dégradation des basaltes et les alluvions profondes alcalinité légère pH entre à - Besoins en Températures - Températures optimales diurnes germination à C et croissance à - Température minimale de croissance à C - Température létale gelée - Besoins en altitudes - Pour avoir le bon rendement industriel en sucre il est conseillé de ne cultiver la canne à sucre que sur les régions côtières ne dépassant pas le m d'altitude - Sur les Hautes Terres on rencontre les cannes à sucre vers m d'altitude - Besoins en insolation - La canne à sucre exige beaucoup de lumière pour sa croissance et pour la formation des saccharoses - Les cannes cultivées en pleine lumière possèdent des tiges plus grosses et plus trapues des feuilles plus larges plus épaisses et plus vertes et des racines plus développées - L'insolation facilite la maturation des cannes et permet la réduction de l'eau en quantité II TECHNIQUE DE CULTURE - Multiplication - Semis et bouture Par semis Par boutures mode réservé aux stations de recherche pour la création de nouveaux hybrides le seul mode de multiplication utilisé en grande culture - Boutures de tête les bouts blancs - Boutures de corps portions des cannes vierges ? gées de à mois ou de repousses que l'on prélève dans un champ réservé à cet usage pépinière On ne prend pas de boutures sur la base des tiges qui ont une croissance plus lente - Rejetons ou Babas jeunes tiges qui poussent à la base des tou ?es de canne à sucre et qui servent surtout aux remplacements lorsqu'ils ont à mois MINISTERE DE L ? AGRICULTURE DE L ? ELEVAGE ET DE LA PECHE MAEP - ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L ? ALIMENTATION ET L ? AGRICULTURE FAO - PROJET DE SOUTIEN AU DEVELOPPEMENT RURAL PSDR CFICHES TECHNIQUES DE BASE DESTINEES AUX TECHNICIENS AGRICOLES Le choix des boutures à yeux par bouture pas de blessures ne présentent pas de trous d'insectes ni de traces de maladies qui ont des entre-n ?uds de longueur uniforme - Plantation Préparation du sol - Ameublir les terrains de culture pour avoir les lits de boutures - E ?ectuer un sous-solage puissant pour le cas des terrains lourds écartement de m et profondeur de cm - E ?ectuer le gri ?age profond pour le cas des terrains légers et il faut Labourer le sol à cm de profondeur Assurer l'hersage moyen du sol Sillonner à - cm de profondeur et à m d'écartement La direction des sillons varie avec les dimensions du champ la pente du ? ? ? terrain le tracé des routes