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Cphy 206 prelever une quantite de matiere fiche professeur

Document du professeur Niveau nde THEME LA PRATIQUE DU SPORT Physique ?? Chimie PRELEVER UNE QUANTITE DE MATIERE Programme BO spécial n du LA PRATIQUE DU SPORT NOTIONS ET CONTENUS COMPETENCES ATTENDUES Les besoins et les réponses de l ? organisme lors d ? une pratique sportive lors d ? une activité physique des transformations chimiques et physiques se produisent et s ? accompagnent d ? e ?ets thermiques Les apports alimentaires constitués d ? espèces ioniques ou moléculaires permettent de compenser les pertes dues au métabolisme et à l ? e ?ort Inventaire et classement de quelques espèces Calculer une masse molaire moléculaire à partir des masses molaires chimiques atomiques Déterminer une quantité de matière connaissant la masse La quantité de matière Son unité la mole d ? un solide Constante d ? Avogadro NA Prélever une quantité de matière d ? une espèce chimique donnée Masses molaires atomique et moléculaire M g mol- Pré requis o La notion de mole quantité de matière Mots-clé o o o o o o Nombre d ? Avogadro Quantité de matière Mole Masse molaire atomique Masse volumique g mol- Liste de matériel Professeur o Chlorure de sodium kg o Tournure de cuivre kg o Pastilles de soude kg o Glucose monohydraté kg o Fer en limaille pur kg o Eau distillée L o Glycérol L o Bleu de méthylène en solution pur mL o Sulfate de cuivre pentahydraté kg Poste élève o Erlenmeyer col étroit mL o Bouchons o Turbulent lisse mm par o Agitateur magnétique o Spatule double o Verre de montre diam mm lot de o Balance électronique à g portée g o Entonnoir pour poudre o Eprouvette mL ? PIERRON Ref Ref Ref Ref Ref Ref Ref Ref Ref Ref Ref Ref Ref Ref Ref Ref Ref Ref Prélever une quantité de matière page Co Pipette graduée mL o Propipette universelle o Tube à essais o Porte- tubes o Lunette de protection o Gants latex taille L Document du professeur Ref Ref Ref Ref Ref Ref Remarques o Un acon contenant une dizaine de grammes de chaque substance solide précédemment recensées sera mis à disposition pour chaque poste élève o Ce TP permet d ? aborder le passage de l ? échelle microscopique atomes ions molécules à l ? échelle humaine o Les objectifs expérimentaux sont simples l ? élève apprend à utiliser le matériel de base du chimiste que sont la balance mono plateau avec la fonction tare l ? éprouvette graduée ainsi que les pipettes graduées o A travers ce TP on peut insister sur la précision des appareils de mesure la lecture d ? une éprouvette et l ? usage d ? une propipette o L ? emploi des pastilles de soude et du sulfate de cuivre hydraté permettront de mentionner clairement les dangers de certaines substances et les précautions à prendre dans ces cas o Quelques rappels Dé ?nition légale de la mole La mole est la quantité de matière d ? un système contenant