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Lycée Lalla Fatma N ? soumer Classes AS Langues étrangères Durée heures Texte Année scolaire - Devoir surveillé n ertrimestre Une plante herbacée Depuis plusieurs années l'utilisation de plantes médicinales conna? t un succès croissant En e ?et le gingembre qui est une espèce de plantes originaire d'Asie d'environ m dont les feuilles persistantes sont longues et odorantes et les eurs sont blanches et jaunes ponctuées de rouge sur les lèvres en fait partie Les jeunes racines de gingembre c'est-à-dire les tiges souterraines contiennent des protéines des graisses de l'huile essentielle et une résine Les extraits qu ? on en dégage sont destinés à l ? utilisation culinaire ou médicinale D ? une part les épices utilisées dans beaucoup de cuisines telles les cuisines indienne et chinoise sont préparées à base de cette plante Quand elle est sèche ou en poudre elle est employée aussi pour parfumer le pain d'épices en Tha? lande ou bien pour aromatiser le thé en Corée Au canada elle est utilisée pour servir de boisson douce gazeuse et sans alcool D ? autre part le gingembre aussi appelé Zingiber est couramment employé pour traiter di ?érents types de problèmesd'estomac de douleursmusculaires d ? infections des voiesrespiratoires supérieures de la toux et de la bronchite Certaines personnes versent le jus de fruits frais de gingembre sur la peau pour traiter les brûlures La botanique est l ? étude consacrée aux plantes elle permet aux scienti ?ques de classer et de décrire des plantes considérées Ils sont appelés également à analyser leurs fonctionnement et fécondation Le domaine étudié par la botanique couvre l'ensemble des organismes qui sont exclus du règne animal Certains organismes comme les champignons et les bactéries sont aussi étudiés par les botanistes Géraldine Lethenet - La racine de santé ?? CQuestions I Compréhension de l ? écrit Complétez le tableau Qui A qui De quoi Pourquoi Expliquez en reformulant pourquoi le gingembre est important dans la vie ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Relevez du texte le champ lexical relatif au mot gingembre ? mots ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Les extraits qu ? on en dégage sont destinés à l ? utilisation culinaire ? le mot souligné signi ?e a Liée à la cuisine b Liée à la culture c Liée à la médecine Recopiez la bonne réponse Complétez le tableau des procédés explicatifs Procédé explicatif Reformulation Illustration Fonction Dénomination Phrase Réécrivez le phrase suivante à la voix inverse - Certains organismes comme les champignons et les bactéries sont aussi étudiés par le botanistes ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

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