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Os chimie corrige ch2 CHAPITRE Le brûleur au propane I d ? une montgol ?ère Le comportement des gaz L ? avènement des montgol ?ères a marqué le monde de la science En e ?et le désir d ? augmenter la performance de leurs ballons a poussé les scienti ?ques

CHAPITRE Le brûleur au propane I d ? une montgol ?ère Le comportement des gaz L ? avènement des montgol ?ères a marqué le monde de la science En e ?et le désir d ? augmenter la performance de leurs ballons a poussé les scienti ?ques et les inventeurs à étudier avec précision le comportement des gaz Quelles sont les lois qui régissent ce comportement Ces lois s ? appliquent-elles à tous les gaz et dans n ? importe quelles conditions CDDans ce chapitre nous survolerons les étapes de la démarche scienti ?que qui a mené à la compréhension du comportement des gaz et à la découverte de lois portant sur les variables qui les décrivent À l ? aide de lois simples expliquant la relation entre deux variables il a été possible de déduire des lois plus complexes soit la loi générale des gaz et la loi des gaz parfaits Nous étudierons ces lois de même que celle qui porte sur les pressions partielles dans les mélanges gazeux Les lois simples des gaz Pour dé ?nir les caractéristiques d ? un échantillon de gaz et pour étudier son comportement quatre variables sont nécessaires la pression la température le volume et la quantité de gaz Le TABLEAU présente une description de ces quatre variables LES VARIABLES DU COMPORTEMENT DES GAZ Variable Pression Description La pression est directement liée au nombre de collisions des particules de gaz voir le chapitre E ?et Plus il y a de collisions plus il y a de pression et vice versa Mesure La pression se mesure à l ? aide d ? un manomètre ou d ? une jauge à pression Température Comme l ? indique la théorie cinétique la température est directement liée à l ? énergie cinétique des particules de gaz voir le chapitre Plus la température augmente plus les particules de gaz bougent rapidement et vice versa La température se mesure à l ? aide d ? un thermomètre ou d ? un capteur de température Volume Le volume est directement lié à l ? espace entre les particules de gaz Comme un gaz occupe tout l ? espace disponible le volume d ? un gaz correspond au volume du contenant dans lequel il se trouve voir le chapitre Plus le volume augmente plus l ? espace entre les particules augmente et vice versa Le volume d ? un gaz se mesure à l ? aide d ? une seringue ou d ? une méthode par déplacement d ? eau Quantité de gaz La quantité de gaz correspond au nombre de particules atomes ou molécules contenues dans un échantillon Plus la quantité de gaz est grande plus il y a de particules et vice versa Comme il n ? existe pas d ? instrument pour mesurer le nombre de particules on détermine d ? abord la masse de l ? échantillon puis on calcule le nombre de moles correspondant à l ? aide de la masse molaire Symbole P T V n