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Gestion des stocks 3 LA GESTION DES STOCKS Gest Prod A ELABJANI CThème n ORGANISATION DE LA Pon La gestion des stocks La gestion des stocks est intimement liée aux considérations ?nancières techniques et commerciales de l ? Ese Elle a pour objectifs ? soi

LA GESTION DES STOCKS Gest Prod A ELABJANI CThème n ORGANISATION DE LA Pon La gestion des stocks La gestion des stocks est intimement liée aux considérations ?nancières techniques et commerciales de l ? Ese Elle a pour objectifs ? soit de maximiser la rentabilité ? soit de minimiser les risques Toutefois il est important d'avoir le moins de produits en stock Gest Prod A ELABJANI CThème n ORGANISATION DE LA Pon Fonctions des stocks ??Régulent les aléas des ux de fournitures ??Permettent la production par lots réduit les coûts de production ??Permettent l ? utilisation régulière de la M O ??Permettent de faire face à des demandes saisonnières ??Dans les systèmes manufacturiers les stocks d ? en cours permettent de faire face aux risques de panne des machines Gest Prod A ELABJANI CThème n ORGANISATION DE LA Pon Types des stocks stock initial Le stock initial correspond au stock formé après livraison et avant la consommation des produits stock ?nal Le stock ?nal correspond au stock restant après consommation et avant le réapprovisionnement Gest Prod A ELABJANI CThème n ORGANISATION DE LA Pon stock moyen SM Le stock moyen correspond à la moyenne entre le stock initial et le stock ?nal ou la consommation divisée par deux fois le nombre de commandes Stock minimum Sm c'est le stock qui correspond aux ventes pendant les délais de livraisons Gest Prod A ELABJANI CThème n ORGANISATION DE LA Pon Stock de sécurité stock tampon ? C'est une quantité de produit à avoir en stock en plus du stock minimum qui permet de faire face à un retard éventuel de livraison des ventes supplémentaires durant ce délai de livraison augmentation de la consommation Gest Prod A ELABJANI CThème n ORGANISATION DE LA Pon stock d'alerte Le stock d'alerte correspond au niveau du stock provoquant une nouvelle passation de commande Il est égal à Stock minimum Stock de sécurité Gest Prod A ELABJANI CThème n ORGANISATION DE LA Pon Types des coûts Deux catégories de coûts ? Coûts d ? approvisionnement ??Il s ? agit d ? un coût associé à ? la passation de la commande ? la réception de la m se ? règlement de la facture du Frs ??Le coût marginal de la commande ?xé indépendamment de la quantité commandée Gest Prod A ELABJANI ? ? ? CThème n ORGANISATION DE LA Pon ? Les coûts de stockage ??Coût d ? intérêt Le stock est un capital immobilisé ??Coût d ? obsolescence par exemple dans l ? industrie de la mode ??Loyer des entrepôts inclut l ? éclairage la réfrigération ou le chau ?age ??Taxes et assurances supposé variable en de la valeur moyenne du stock considéré Gest Prod A ELABJANI CThème n ORGANISATION DE LA Pon Les di ?érents coûts peuvent être regroupés en Coût d ? achat px d ? achat frais sur achat Coût de possession coût de stockage Coût de passation en fct du nb de commandes à passer Coûts ?xes calculés selon un Gest Prod