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Csvt34 realisation digestion in vitro

Pierron - SVT Fiche professeur - e CSVT Activité Réalisation d ? une digestion in vitro ? EXTRAITS REFERENTIELS DU BO Partie Fonctionnement de l ? organisme et besoin en énergie PLACE DE L ? ACTIVITE DANS UNE PROGRESSION Chapitre I Quelles sont les modi ?cations de l ? activité cardiaque et de l ? activité respiratoire lors d ? un e ?ort musculaire Chapitre II Quels sont les besoins des muscles au repos et en activité Chapitre III Comment se réalise la production d ? énergie nécessaire au fonctionnement des muscles Chapitre IV Comment le sang est-il approvisionné en dioxygène à partir de l ? air extérieur Chapitre V Comment certaines substances nocives peuvent-elles perturber le fonctionnement de l ? appareil respiratoire Chapitre VI Comment le sang est-il approvisionné en nutriments à partir de la consommation des aliments Comment les aliments sont-ils transformés en nutriments dans le tube digestif Comment s ? e ?ectue le passage des nutriments dans le sang ? PIERRON Page sur CPierron - SVT Fiche professeur - e CSVT PRESENTATION DE L ? ACTIVITE - Objectifs de connaissances ? Digestion digestion in vitro ? enzymes suc digestif nutriments - Objectifs méthodologiques et ou technologiques ? Mettre en oeuvre un protocole expérimental Réaliser - Liste du matériel Environnement proposé pour la préparation du matériel - Pyromaxi Réf - Erlenmeyer col étroit ml Réf - Eau distillée l Réf - Balance de précision précision a ?chage g Réf Pour la classe - bains-marie Réf - Eau iodée ml Réf - Amylase pancréatique g pancréatine Réf - Amidon kg Réf ou amidon en empois pur mL Réf - Bouchon Réf - Bandelette-test glucose languettes Réf ? PIERRON Page sur CPierron - SVT Fiche professeur - e CSVT Par poste de travail - Bac Réf lot de - ml d ? empois d ? amidon voir ci-dessus dans un bécher ml Réf ou ml Réf - x g d ? amylase pancréatique dans petits verres de montre ou bo? te de Pétri bandelettestest voir ci- dessus - tubes à essai Pyrex ml Réf lot de - Portoir pour tube à essai Réf ou Réf - Flacon compte-gouttes à bouchon Réf ou à vis Réf lot de pour l ? eau iodée - Mini spatule Réf ou spatule double Réf - verres de montre Réf Environnement proposé pour une mise en commun des résultats - Caméra Didacam Réf - Vidéoprojecteur ou à défaut écran télé Fiche technique Fournir à chaque groupe la gamme des couleurs de référence des bandelettes-test en imprimant par exemple l ? image ci- jointe ou en scannant au préalable l ? étiquette présente sur la bo? te Préparation de l ? empois d ? amidon Faire bouillir litre d ? eau désionisée A part dissoudre g d ? amidon dans ml d ? eau ? désionisée froide Lorsque l ? eau bout éloigner de la source de chaleur et ajouter les ml d ? eau contenant l ? amidon en solution Bien agiter Remettre l ?