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Aliment poulet PRINCIPES DE L ? ALIMENTATION DE LA POULE PONDEUSE D ? ?UFS DE CONSOMMATION agrimaroc agrimaroc Dossier Technique commentaire Share Principes de l ? alimentation de la poule pondeuse d ? ?ufs de consommation La ma? trise de la nutrition des

PRINCIPES DE L ? ALIMENTATION DE LA POULE PONDEUSE D ? ?UFS DE CONSOMMATION agrimaroc agrimaroc Dossier Technique commentaire Share Principes de l ? alimentation de la poule pondeuse d ? ?ufs de consommation La ma? trise de la nutrition des élevages de poules pondeuses joue un rôle central dans la rentabilité de ces derniers Cette ma? trise implique une bonne connaissance zootechnique et sanitaire des diverses souches de poules pondeuses ainsi qu ? une formulation performante et équilibrée avec une mise à jour constante des connaissances nutritionnelles des matières premières et autres intrants additifs nutritionnels et zootechniques La formulation alimentaire Principe général de la formulation à moindre coût L ? alimentation représentant plus de du coût de production des élevages il est important de maintenir le coût de la formule alimentaire au niveau le plus bas possible tout en couvrant l ? ensemble des besoins nutritionnels des poules et en maintenant leurs performances à un niveau optimal La formulation alimentaire à moindre coût est le procédé par lequel est calculée la proportion de chaque matière première mais soja tournesol ? à incorporer dans un aliment complet et qui prend en compte les besoins nutritionnels de la souche de destination de l ? aliment à un stade physiologique et de production donné démarrage croissance pic de ponte ? la disponibilité et les prix d ? achat de ces matières premières les caractéristiques des matières premières en termes d ? apport en nutriments les contraintes et limitations à imposer aux diverses matières premières liées à leur teneur en facteurs antinutritionnels ainsi que leur impact sur les caractéristiques physiques du mélange et son comportement lors du process de fabrication coulabilité qualité du granulé ? les contraintes de marché et souhait des éleveurs lorsque ces derniers ont des exigences précises quant aux caractéristiques physiques de l ? aliment la couleur par exemple La ma? trise de la formulation à moindre coût permet donc de réduire de manière signi ?cative le coût total de production A l ? inverse une erreur qui s ? introduit à l ? une des étapes de ce processus peut être coûteuse à cause du coût alimentaire qui s ? en trouve impacté à la hausse et des pertes de performances qui peuvent en résulter CDivers logiciels plus ou moins évolués et basés sur divers modèles mathématiques existent pour automatiser les calculs et déterminer la composition à moindre coût en matières premières répondant aux contraintes posées par le la nutritionniste apports nutritionnels souhaités limites minimales et maximales pour certaines matières doses précises pour certains additifs gestion du risque mycotoxines ? L ? utilisation de ces logiciels est d ? autant plus nécessaire lorsque le nombre de matières premières disponibles est élevé Equilibre de la formule alimentaire En ce qui concerne la couverture équilibrée des besoins recommandés en énergie et protéine il existe diverses stratégies de formulation utilisées variablement par les nutritionnistes L ? apport en énergie et protéines Acides aminés de la formule doit permettre d ? assurer un