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caracterisation du residu refractaire et etude des mecanismes

Caractérisation du résidu particulaire et étude des mécanismes limitant la biodégradation des boues d ? épuration Sophie Decremps To cite this version Sophie Decremps Caractérisation du résidu particulaire et étude des mécanismes limitant la biodégradation des boues d ? épuration Génie des procédés INSA de Toulouse Français HAL Id tel- https tel archives-ouvertes fr tel- Submitted on Apr HAL is a multi-disciplinary open access archive for the deposit and dissemination of scienti ?c research documents whether they are published or not The documents may come from teaching and research institutions in France or abroad or from public or private research centers L ? archive ouverte pluridisciplinaire HAL est destinée au dépôt et à la di ?usion de documents scienti ?ques de niveau recherche publiés ou non émanant des établissements d ? enseignement et de recherche français ou étrangers des laboratoires publics ou privés CTHÈSE DOCTORAT DE L ? UNIVERSITÉ DE TOULOUSE Délivré par Institut National des Sciences Appliquées Présentée et soutenue par Sophie DECREMPS Le avril Titre Caractérisation du résidu réfractaire et étude des mécanismes limitant la biodégradation des boues d ? épuration École doctorale et discipline ou spécialité ED MEGeP Génie des Procédés et de l ? Environnement Unité de recherche LISBP Laboratoire d ? Ingénierie des Systèmes Biologiques et des Procédés Etienne PAUL Xavier LEFEBVRE Directeurs de Thèse Professeur INSA LISBP Toulouse Ingénieur de Recherche INSA LISBP Toulouse Jean-Philippe DELGENES Gilles GUIBAUD Rapporteurs Directeur de Recherche INRA LBE Narbonne Professeur UNILIM GRESE Limoges Autres membres du jury Christophe DAGOT Professeur UNILIM ENSIL Limoges Élisabeth GIRBAL-NEUHAUSER Professeur IUT LBAE Auch Fabien VEDRENNE Chercheur VERI Maisons-La ?tte C CRésumé Résumé La matière des eaux usées urbaines ERU subit des transformations au sein des ?lières eau ? et boue ? des stations d ? épuration STEP Une fraction de la matière organique est systématiquement retrouvée en ?n de traitement biologique sous forme particulaire et est à ce titre identi ?ée comme non biodégradable et notée XU L ? origine exogène ? i e provenant de l ? ERU brute ou endogène ? i e résidus générés par les processus microbiens et la contribution quantitative des composés accumulés dans cette fraction XU ne sont pas identi ?ables simplement Par ailleurs si une faible bioaccessibilité et ou une inadéquation entre leur nature chimique et le pool enzymatique présent peuvent être suspectées les raisons de leur caractère réfractaire sont mal connues et constituent un frein pour optimiser la valorisation de la boue par digestion anaérobie S ? intéressant spéci ?quement à la fraction organique réfractaire d ? une boue d ? épuration ce travail de thèse s ? est donc attaché à dé ?nir son origine à quanti ?er sa proportion selon di ?érentes conditions opératoires de STEP et à caractériser ses composés d ? un point de vue physique et chimique Une approche ?lière a tout d ? abord été menée pour analyser la relation entre l ? origine et la biodégradabilité d ? une boue La démarche scienti ?que s ? est