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Corrige 1brevet svt pondichery 2018

PONDICHERY SCIENCES ?? SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE Cette année le sujet proposé relève du programme généralement traité en ème intitulé synthèse et transport de matière organique chez les végétaux ? En clair vous avez dû voir en cours comment une plante produit sa propre matière à partir de l ? énergie du soleil et de quelle manière elle circule dans toute la plante Il s ? agit d ? une partie du programme assez compliquée si l ? on ne maitrise pas la notion de sève brute et sève élaborée Une nouvelle fois l ? analyse et la compréhension des documents proposés représentaient la principale di ?culté de l ? épreuve qui était à faire en seulement minutes Question a- L ? absorption de l ? eau et des sels minéraux correspond-elle à la lettre A B C ou D D Il s ? agit de l ? absorption racinaire b- La synthèse de la matière organique à partir de matières minérales correspond-elle à la lettre A B C ou D CC Il s ? agit de la photosynthèse c- Le stockage de la matière organique dans un organe souterrain correspond-il à la lettre A B C ou D B Exemple un tubercule de pomme de terre d- Le transport de la matière organique sous forme de saccharose correspond-il à la lettre A B C ou D A Le phloème transporte le saccharose synthétisé lors de la photosynthèse des feuilles jusqu ? aux di ?érents organes de la plante Question A partir des documents et expliquer pourquoi il ne peut pas y avoir d ? amidon dans la sève élaborée d ? un végétal ? Le document nous indique que La matière organique produite au niveau des feuilles peut être transportée sous forme de saccharose puis stockée sous forme de réserves amidon dans di ?érents organes tronc branches organes souterrains La sève élaborée contenant de l ? eau et du saccharose circule des feuilles vers les di ?érents organes de la plante ? La sève élaborée ne contient donc pas d ? amidon mais contient du saccharose provenant des feuilles L ? amidon se trouve sous forme uniquement de réserves dans certains organes de la plante comme les tubercules par exemple C ? Le document nous indique que L ? amidon est insoluble dans l ? eau ? Or le document précise que La sève élaborée contient de l ? eau ? L ? amidon étant insoluble dans l ? eau et la sève élaborée contenant de l ? eau Il ne peut donc pas y avoir d ? amidon dans l ? eau de la sève élaborée Question A partir des documents et nommer la sève ayant la composition la plus proche de l ? eau d ? érable Justi ?er votre réponse ? Le document nous indique que L'eau d'érable contient à de saccharose ? ? Le document nous apprend que La sève brute constituée d ? eau et sels minéraux circule des racines