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2015 pdf ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? RÉPUBLIQUE ALGÉRIENNE DÉMOCRATIQUE ET POPULAIRE ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? MINISTÈRE DE L ? ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE Université des Frères M entouri Constantine Faculté de

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? RÉPUBLIQUE ALGÉRIENNE DÉMOCRATIQUE ET POPULAIRE ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? MINISTÈRE DE L ? ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE Université des Frères M entouri Constantine Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Département Département de biologie animal Mémoire présenté en vu e de l ? obtention du Diplôme de M aster Domaine Sciences de la Nature et de la Vie Filière Sciences Biologiques Spécialité Toxicologie et Santé Intitulé Rapporteur Mr BELMAHI HABIB Chef de service de toxicologie CHU Constantine Jury d ? évaluation - Président du jury Mr Laalaoui K Professeur a l ? université Mentouri Constantine - Exami natrice Mme Amedah S Professeur a l ? université Mentouri Constantine - Examinatrice Mme Zama D Professeur a l ? université Mentouri Constantine - Examinateur Mr Menad A Professeur a l ? université Mentouri Constantine Année universitaire ?? Le risque toxicologique des colorants alimentaire s Présen té et soutenu par ARZOUR AMIRA ET BELBACHA KARIMA Le A c ?ur vaillant rien d ? impossible A conscience tranquille tout est accessib le Quand il y a le souci de réaliser un dessein Tout devient facile pour arriver à nos fins Espérant des lendemains épiques Un avenir glorieux et magique Souhaitant que le fruit de nos efforts fournis Jour et nuit nous mènera vers le bonheur fleuri Aujourd ? hui ici rassemblés auprès des jurys Nous prions dieu que cette soutenance Fera signe de persévérance Et que nous serions enchantés Par notre travail honoré ? ? Remerciement Nos remerciements s ? adressent d ? abord à ALLAH l e tout puissant et à son prophète MAHOMED paix et salut sur lui pour les chances qui nous ont été offertes pour réaliser ce travail Toute ?uvre qui résulte d ? un effort humain est explicitement ou implicitement toujours le fruit d ? une vaste collaboration Ainsi que tous ceux qui ont pris une part active dans la réalisation de ce mémoire puissent trouver dans ces lignes l ? expression de notre profonde gratitude En nous exprimant de la sorte Nous pensons tout particulièrement à notre encadreur Mr BELMA HI HABIB Nous avons eu le privilège de travailler parmi votre équipe et d ? apprécier vos qualités et vos valeurs Votre sérieux votre compétence et votre sens du devoir nous ont énormément marqués Ce travail est pour nous l ? occasion de vous témoigner notr e profonde gratitude vous nous avez toujours réservé le meilleur accueil malgré vos obligations professionnelles Vos encouragements inlassables votre amabilité votre gentillesse méritent toute admiration Veuillez trouver ici l ? expression de notre res pectueuse considération et notre profonde admiration pour toutes vos qualités scientifiques et humaines