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d785290bd pdf Université Mohammed Premier Ecole Nationale De Commerce et de Gestion Oujda Rapport de Stage d ? initiation Stage effectué à la COLAIMO Du er Aout au Aout Encadré par Réalisé par Monsieur El houssine SLIMANI Monsieur Hamza BOURZINE Monsieur

Université Mohammed Premier Ecole Nationale De Commerce et de Gestion Oujda Rapport de Stage d ? initiation Stage effectué à la COLAIMO Du er Aout au Aout Encadré par Réalisé par Monsieur El houssine SLIMANI Monsieur Hamza BOURZINE Monsieur Mohammed BELLOUCHI Année Universitaire REMERCIEMENTS Avant tout développement sur cette expérience professionnelle il appara? t opportun de commencer ce rapport de stage par des remerciements à ceux qui m ? ont beaucoup appris au cours de ce stage et même à ceux qui ont eu la gentillesse de faire de ce stage un moment très profitable Aussi je remercie Monsieur Houssine SLIMANI mon ma? tre de stage qui m ? a formé et accompagné tout au long de cette expérience professionnelle avec beaucoup de patience et de pédagogie et tous les employés du service comptables qui m ? ont soutenu tout au long de mon stage Je tiens aussi à remercier mon encadrant pédagogique Monsieur BELLOUCHI Mohammed pour ses conseils précieux et pour son assistance Je remercie aussi Monsieur Elbekkay DEKKAKI le contrôleur de gestion de la COLAIMO pour son soutien son hospitalité et ses conseils Enfin je remercie l ? ensemble des employés de la COLAIMO pour les conseils qu ? ils ont pu me prodiguer au cours de ce mois et les étudiants que j ? ai eu l ? occasion de les rencontrer pendant le stage et avec lesquels j ? ai pu passer des bons moments SOMMAIRE Introduction Chapitre présentation de la COLAIMO I Le secteur laitier au Maroc II La présentation de la COLAIMO III Aperçu historique IV Définition de la coopérative V Pôle identitaire VI Pôle d ? orientation VII Pôle spatial VIII Structure physique et organigramme IX Les organes de gestion X Le diagnostic stratégique Chapitre Description détaillée de l ? organigramme de la COLAIMO et les t? ches effectuées au sein des services I Département Production A Unité de fabrication des aliments de bétails B Collecte de lait C Assistance aux éleveurs II Service Achat III Service Réception IV Service Commercial V Service Magasin VI Service Personnel VII Service Audit Interne VIII Service Caisse IX Service Financier et de Trésorerie X Service standard et secrétariat XI Service Informatique et Coordination XII Service Comptabilité XIII Service Contrôle de gestion XIV Département Fabrication A Service traitement de lait fabrication de dérivés B Service laboratoire d'analyse contrôle laitier XV Département Maintenance A Service maintenance parc véhicules B Service maintenance usine Conclusion Annexes Introduction Considérée parmi les entreprises les plus dynamiques et les plus performantes du Maroc Oriental la Coopérative Laitière du Maroc Oriental occupe une place stratégique et dominante dans le tissu économique régional et plus précisément dans le secteur laitier tout en investissant dans un plan de croissance à moyen et à long terme et en se dotant d ? un corps professionnel impliqué compétent motivé et bien structuré Le choix de cette entreprise pour mon stage n ? a pas été arbitraire mais il s ? est basé sur plusieurs critères tout d ?