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Elaboration d’un plan d’installation de l’atelier maintenance 2011/201 2 i Rédi

Elaboration d’un plan d’installation de l’atelier maintenance 2011/201 2 i Rédigé et présenté par NWATCHOU ROMARIS Je dédie ce mémoire à La famille KAMGANG DEDICACE Elaboration d’un plan d’installation de l’atelier maintenance 2011/201 2 Les moyens aussi bien matériels, théoriques que pratiques qu’il faut mettre en œuvre pour la réalisation d’un mémoire sont souvent au-delà des possibilités d’un seul étudiant, je trouve donc ici l’occasion de remercier à travers ce document : Le seigneur DIEU tout puissant ; Prof FOGUE MEDARD, Directeur de l’IUT FOTSO VICTOR de BANDJOUN ; Tous les enseignants de L’IUT Fotso Victor de Bandjoun plus particulièrement ceux du Génie électrique ; La société CAMLAIT S.A à travers son PDG, M. PAULIN LANDRY TOUKAM ZUKO ; Le Chef d’usine, M. Joseph NGANKAM ; Le Chef du service de maintenance, M. Jean Paul NOUEMSSI ; A tout le personnel de CAMLAIT plus particulièrement ceux du service de maintenance, je pense ainsi à Papa Bernard, M. Elvadas KENGNE, M. Colins KUATE, M. Rodrigue, M. LOA Ma mère MACHE MARIE ;  Ma tante MAKOUDJOU COLLETE ; Mes frères et sœurs Jerome;Maurice;Fidel;Mathieu;Pauline;Sabine;que tous ceux dont leurs noms ne figure pas ne se sentent pas oublier; Tous mes camarades de l’IUT FOTSO VICTOR DE BANDJOUN ii Rédigé et présenté par NWATCHOU ROMARIS REMERCIEMENTS Elaboration d’un plan d’installation de l’atelier maintenance 2011/201 2 Tous les stagiaires du service maintenance ; Tableau 1: Régime de neutre en fonction du type d'utilisation..............................9 Tableau 2: Régime de neutre et leur caractéristique...........................................10 Tableau 3: Matériels et fonctions.........................................................................15 Tableau 4: Caractéristiques récepteurs atelier fabrication...................................16 Tableau 5: Caractéristiques récepteurs atelier soudure et électricité..................17 Tableau 6: Facteur de puissance pour des puissances données..........................18 Tableau 7: Facteur d'utilisation............................................................................20 Tableau 8: Cas des armoires de distribution........................................................21 Tableau 9: Cas général.........................................................................................21 Tableau 10: Bilan de puissance............................................................................24 Tableau 11: Choix du disjoncteur principal de l'atelier.........................................26 Tableau 12: Choix du disjoncteur secondaire D3.................................................26 Tableau 13: Choix du disjoncteur secondaire D4.................................................27 iii Rédigé et présenté par NWATCHOU ROMARIS LISTE DES TABLEAUX Elaboration d’un plan d’installation de l’atelier maintenance 2011/201 2 Figure 1: Identité de CAMLAIT S.A........................................................................vii Figure 2: Situation géographique...........................................................................x Figure 3: Exemple de schémas de répartition........................................................6 Figure 4: Disjoncteur magnétothermique différentiel...........................................11 Figure 5:Relais thermique tripolaire.....................................................................12 Figure 6: Sectionneur porte fusible triphasé........................................................12 Figure 7: Image d'un fusible.................................................................................13 Figure 8: Contacteur.............................................................................................13 iv Rédigé et présenté par NWATCHOU ROMARIS LISTE DES FIGURES Elaboration d’un plan d’installation de l’atelier maintenance 2011/201 2 Puissance installée : c’est la somme des puissances de tous les recepteurs Puissance appelée :c’est la puissance disponible qu’un ou plusieurs appareils reçoivent pour leur fonctionnement. Puissance utile : c’est la puissance utilisée par un recepteur ou un groupes recepteurs. Puissance d’utilisation : c’est la puissance que chaque recepteur utilisé ou à besoin pour son fonctinnement. Courant d’emploi : c’est le courant destiné à etre transporté dans un circuit en service normal. Courant admissible : c’est la valeur maximale du courant qui peut pacourir en permanent un conducteur dans les conditions donnée sans que la temperature en regime permanent soit superieure à une valeur specifiée. Courant nominale : c’est la valeur du courant que le disjoncteur est capable de supporter dans les conditions d’essai specifier en respectant les limites d’echauffement prinscrit. Pouvoir de coupure : c’est la plus grande intensité du courant de court- circuit(courant presumé) qu’un disjoncteur peut interompre sous une tension donnée v Rédigé et présenté par NWATCHOU ROMARIS DEFINITIONS Elaboration d’un plan d’installation de l’atelier maintenance 2011/201 2 Pu : puissance d’utilisation ; Pabs : puissance absorbe Ku : facteur d’utilisation Ks : facteur de simultanéité Papp : puissance appelée Qapp : puissance réactive appelée Sapp : puissance apparente appelée vi Rédigé et présenté par NWATCHOU ROMARIS LISTE DES ABREVIATIONS Elaboration d’un plan d’installation de l’atelier maintenance 2011/201 2 Entreprise CAMLAIT S.A Siège social Bassa Douala Capital 2.222.760.000 FCFA Boîte Postale 1838 Douala Téléphone (237) 33 37 44 60 / (237) 33 37 28 05 Fax (237) 33 37 21 90 Télex 5402 KN Identification au registre de commerce RC/DLA/1972/B/4327 Immatriculation NIU M 1172 0887 N Numéro statistique 1. 149201L Figure 1 : Identité de CAMLAIT S.A HISTORIQUE La Société Camerounaise des produits laitiers (CAMLAIT) a été créée en 1972 Sous la forme juridique d’une Société à responsabilité limitée (SARL) par certains illustres Hommes d’affaires Camerounais. Située dans la zone industrielle de bassa (DOUALA), la Société CAMLAIT Sarl a évolué et est devenue aujourd’hui une Société Anonyme (S.A). CAMLAIT S.A consacré son activité à la production et à la distribution des produits laitiers en l’occurrence les yaourts. vii Rédigé et présenté par NWATCHOU ROMARIS PRESENTATION DE L’ENTREPRISE Elaboration d’un plan d’installation de l’atelier maintenance 2011/201 2 En 1975, la société fait le pari de la croissance en réalisant l’acquisition de son Concurrent JEM. En 1979 son capital passe de 15.000.000 Frs CFA à 71.OOO.OOO Frs CFA. Elle crée à cette époque le centre de GAROUA. Désireuse de diversifier son activité en plus des yaourts la société CAMLAIT décide alors de produire et de commercialiser le lait liquide (Bergère). Elle change de statut juridique et devient une société anonyme (SA). Elle participe également à la création de la Société de fabrication d’emballage du Cameroun (SOFECAM S.A). Trois ans plus tard, en 1980, le centre de Bafoussam est créé. La même année elle participe à la création de l’union pour transformation du plastique de CAMLAIT. (UNIPLAST). EN 1985 afin de mieux assurer la gestion de ses produits. Elle participe également à la création de la société de distribution et gestion (SODIGES). En janvier 2007, la SOFECAM S.A devient officiellement le département plastique de CAMLAIT. Depuis 1987, la société se préoccupe de plus en plus de sa croissance interne. Ainsi, le capital est d’abord passé de 110.000.OOO Frs CFA à 200.000.000 Frs CFA, puis de 300.000. 000 Frs CFA à 1.222. 760.000 Frs CFA en 2010. Aujourd’hui il est de 2.222.760.000 Frs CFA. SECTEUR D’ACTIVITE CAMLAIT S.A produit de nombreux produit alimentaire à savoir : Les yaourts: sucré, Brassé, Jem velouté, non sucré. Les produits à base de soja : Nourris’, River Le beurre. Les jus naturels : Jovino. Elle possède également un département plastique (CAMLAIT PLASTIQUE). viii Rédigé et présenté par NWATCHOU ROMARIS Elaboration d’un plan d’installation de l’atelier maintenance 2011/201 2 ORGANIGRAMME HIERARCHIQUE , SITUATION GEOGRAPHIQUE DE L’ENTREPRISE Venant de Logbaba Tradex Ndokoti vers Village Vers collège Borome ix Rédigé et présenté par NWATCHOU ROMARIS Directeur Générale Chef d’usine Chef service maintenance Département électrique Département froid Département mécanique CAMLAIT CAMLAIT TRACT AFRIC BBR Elaboration d’un plan d’installation de l’atelier maintenance 2011/201 2 Figure 2 : Situation géographique Dans le souci de renforcer la sécurité de ses équipements, des biens et des personnes, la société camlait a besoin d’améliorer son installation et son système de protection de l’atelier contre les surintensités dues à l’augmentation de certains récepteurs. Il nous a donc été demande d’élaborer un plan d’installation pour ce faire, il est question pour nous d’user de nos compétences et connaissances nécessaires pour résoudre ce problème. Pour cela nous allons procédé par un bilan de puissance (détermination de la puissance apparente et le courant d’emploi) pour le schéma de l’installation existant, après notre étude judicieuse nous allons proposer le défaut s’il ya lieu à cette entreprise afin de proposé une amélioration se procurer d’un disjoncteur C250N pouvant supporter des courants d’intensités de valeurs égales à 250A et 40°C. En fin nous avons proposé un schéma d’installation de l’atelier. x Rédigé et présenté par NWATCHOU ROMARIS RESUME Elaboration d’un plan d’installation de l’atelier maintenance 2011/201 2 In the goal to reinforce the security of his/her/its facilities, goods and people, the society Camlait has need to improve his/her/its installation and his/her/its protective system of the shop against the surintensités due to the increase of some receptors. He/it was us therefore demand to elaborate a plan of installation for that to make, he/it was question for us to use all our expertise’s and necessary knowledge to solve this problem. We have proceeded for it by a balance of power (determination of the obvious power and the current of employment) and took out again the installation existing, after a discriminating survey we proposed this enterprise thus to obtain of a C250N cutout capable to support currents of intensities of values equal to 250A and 40°C. In end we proposed a diagram of installation of the shop. xi Rédigé et présenté par NWATCHOU ROMARIS ABSTRACT Elaboration d’un plan d’installation de l’atelier maintenance 2011/201 2 I.1 GENERALITE SUR L’ENERGIE ELECTRIQUE....................................................2 I.2 RESEAU ELECTRIQUE.....................................................................................3 I.3 LES DIFFERNTS TYPES DE RESEAUX ET LEUR CONSTITUTION.......................3 I.4 INSTALLATION ELECTRIQUE INDUSTRIELLE...................................................4 I.5 STRUCTURE D’UNE INSTALLATION ELECTRIQUE............................................4 I.5.1 Nature du courant...................................................................................5 I.5.2 Type de réseau........................................................................................5 I.6 REGLE GENERALE DE DIVISION DE CIRCUIT..................................................5 I.7 CONDITION QUE DOIVENT REMPLIR LES INSTALLATIONS ELECTRIQUE..........6 I.8 ACCIDENT D’ORIGINE ELECTRIQUE...............................................................7 I.9 DIVISION D’UNE INSTALLATION.....................................................................7 I.10 PROTECTION D’UNE INSTALLATION ELECTRIQUE........................................7 I.10.1 surintensité...........................................................................................8 I.10.2 surtension.............................................................................................8 I.10.3 Baisse de tension...................................................................................8 I.10.4 contact indirect.....................................................................................8 I.10.5 contact direct.........................................................................................9 I.11 REGIME DE NEUTRE.....................................................................................9 I.12 APPAREILLAGE ELECTRIQUE DE PROTECTION DE CAMLAIT S.A.................10 I.12.1 Disjoncteur...........................................................................................10 I12.2 Relais thermique...................................................................................11 I.12.4 Fusible..................................................................................................12 I.12.5 Contacteur...........................................................................................13 II. 1 MATERIEL..................................................................................................14 II.2 ATELIER DE MAINTENANCE..........................................................................14 II.2.1 Secteur uploads/s3/ romaric-5 1 .pdf