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2015 pdf RÉPUBLIQUE ALGÉRIENNE DÉMOCRATIQUE ET ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? POPULAIRE ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? MINISTÈRE DE L ? ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE Université des Frères Mentouri Constantine Faculté des

RÉPUBLIQUE ALGÉRIENNE DÉMOCRATIQUE ET ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? POPULAIRE ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? MINISTÈRE DE L ? ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE Université des Frères Mentouri Constantine Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie ? ? ? ?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Département Département de biologie animal Mémoire présenté en vue de l ? obtention du Diplôme de Master Domaine Sciences de la Nature et de la Vie Filière Sciences Biologiques Spécialité Toxicologie et Santé Intitulé Le risque toxicologique des colorants alimentaires Présenté et soutenu par ARZOUR AMIRA ET BELBACHA KARIMA Le Rapporteur Mr BELMAHI HABIB Chef de service de toxicologie CHU Constantine Jury d ? évaluation Président du jury Mr Laalaoui K Professeur a l ? université Mentouri Constantine Examinatrice Mme Amedah S Professeur a l ? université Mentouri Constantine Examinatrice Mme Zama D Professeur a l ? université Mentouri Constantine Examinateur Mr Menad A Professeur a l ? université Mentouri Constantine Année universitaire ?? CA c ?ur vaillant rien d ? impossible A conscience tranquille tout est accessible Quand il y a le souci de réaliser un dessein Tout devient facile pour arriver à nos ?ns Espérant des lendemains épiques Un avenir glorieux et magique Souhaitant que le fruit de nos e ?orts fournis Jour et nuit nous mènera vers le bonheur euri Aujourd ? hui ici rassemblés auprès des jurys Nous prions dieu que cette soutenance Fera signe de persévérance Et que nous serions enchantés Par notre travail honoré ? ? CRemerciement Nos remerciements s ? adressent d ? abord à ALLAH le tout puissant et à son prophète MAHOMED paix et salut sur lui pour les chances qui nous ont été o ?ertes pour réaliser ce travail Toute ?uvre qui résulte d ? un e ?ort humain est explicitement ou implicitement toujours le fruit d ? une vaste collaboration Ainsi que tous ceux qui ont pris une part active dans la réalisation de ce mémoire puissent trouver dans ces lignes l ? expression de ? ? ? ? notre profonde gratitude En nous exprimant de la sorte Nous pensons tout particulièrement à notre encadreur Mr BELMAHI HABIB Nous avons eu le privilège de travailler parmi votre équipe et d ? apprécier vos qualités et vos valeurs Votre sérieux votre compétence et votre sens du devoir nous ont énormément marqués Ce travail est pour nous l ? occasion de vous témoigner notre profonde gratitude vous nous avez toujours réservé le meilleur accueil malgré vos obligations professionnelles Vos encouragements inlassables votre amabilité votre gentillesse méritent toute admiration Veuillez trouver ici l ? expression de notre respectueuse considération et notre profonde admiration pour toutes vos qualités scienti ?ques et humaines A nos chers professeurs et jury Mr