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lemondeducuir.org LE GUIDE DES MÉTIERS DU CUIR + 100 MÉTIERS ET FORMATIONS À DÉCOUVRIR Tanneur, Sellier, Maroquinier, Chausseur, Gantier, Bottier, Cordonnier, Styliste, Modéliste, Acheteur, Chef de Produit, Visual Merchandiser, Conseiller de Vente… LE SITE OFFICIEL DU CONSEIL NATIONAL DU CUIR Découvrez le site internet de la filière Cuir qui vous entraîne au cœur d’un secteur dynamique, riche de son savoir-faire, innovant et résolument tourné vers l’avenir. CARRIÈRES FORMATIONS TENDANCES ACTUALITÉS 1 GUIDE DES METIERS & DES FORMATIONS DE LA FILIERE CUIR EN FRANCE EDITO 2 LES MÉTIERS 3 Les métiers de la Matière Première : le Cuir 5 Les métiers de la Création - Conception - Innovation 11 Les métiers de la Fabrication 29 Les métiers du Commerce 51 LES ÉTUDES 65 Le Schéma des Etudes 66 Formation Initiale Pré Bac : 68 • Les CAP 68 • Le Diplôme de Technicien 69 • Les Bac Professionnels 70 Formation Initiale Post Bac : 71 • Les BTS 71 • Les Licences Professionnelles 72 • Une école d’ingénieur : l’ITECH 73 • Les Masters 74 Formation Continue et Certificat de Qualification Professionnelle : 75 • La Formation Continue 75 • Les Certificats de Qualification Professionnelle 76 ANNUAIRE DES FORMATIONS 77 Les CAP 78 Les Bac Professionnels 79 Les BTS 81 Les Licences Professionnelles 82 Une école d’ingénieur : l’ITECH 82 Les MBA & Masters 83 Les Formations par Alternance 84 Les Certificats de Qualification Professionnelle 85 Les Formations Continues 86 ETABLISSEMENTS PAR RÉGION 87 GUIDE PRATIQUE 103 LEXIQUE 107 Remerciements Crédit Photo : LE CUIR A PARIS – LE CONSEIL NATIONAL DU CUIR - TANEKA – CTC – LES ATELIERS GREGOIRE – TANNERIE ARNAL © François Bernard 2 GUIDE DES METIERS & DES FORMATIONS DE LA FILIERE CUIR EN FRANCE EDIT Ce guide vous présente les métiers et les formations de la filière française du cuir. Les métiers du cuir sont nombreux et riches et possèdent une singularité rare car ils partagent une matière d’exception. Savoir-faire artisanal, performance industrielle, recherche & innovation, développement durable assurent pour demain au cuir un futur prometteur. Cette industrie participe à la création de la mode et du design de demain. La France excelle dans ce domaine, les formations existantes et les entreprises offrent un panel de métiers attractifs et évolutifs. La filière cuir est une tradition résolument tournée vers la modernité et l’avenir. Ce guide est destiné à trois publics dont les objectifs sont les suivants : ■Aux jeunes - Découvrir les différents métiers du cuir - Aider à élaborer leur parcours de formation ■Aux établissements scolaires - Avoir une meilleure visibilité de l’ensemble des formations cuir - Faciliter les orientations des élèves ■Aux entreprises - Disposer d’un véritable annuaire des établissements de formation dédiés à leur secteur - Bénéficier d’un annuaire complet des acteurs de la filière cuir Bonne lecture ! Ce document est réalisé avec l’aide financière de CTC - Direction Taxe et Subventions Les chiffres-clés de la filière La filière cuir représente au total : entreprises hors élevage personnes de chiffre d’affaires 8 000 80 000 15 milliards d’euros LES MÉTIERS LES MÉTIERS LES MÉTIERS DE LA MATIÈRE PREMIÈRE : LE CUIR - Classeur de Peaux Brutes - Opérateur de Travail de Rivière - Opérateur de Tannage - Agent de Finissage (Couleurs et Effets) Cuirs - Classeur de Cuirs Finis LES MÉTIERS DE LA CRÉATION - CONCEPTION - INNOVATION - Responsable de Bureau d’Etudes - Responsable Recherche & Développement - Chef de Produit - Responsable de Collection - Responsable d’Atelier - Styliste - Modéliste - Patronnier - Prototypiste - Metteur au point - Agent des Méthodes - Responsable de Production - Contrôleur Qualité - Responsable Environnement LES MÉTIERS DE LA FABRICATION - Coupeur - Piqueur - Monteur - Assembleur Maroquinerie - Sellier Maroquinier - Relieur - Gainier - Gantier - Fourreur - Bottier - Cordonnier réparateur - Podo-orthésiste LES MÉTIERS DU COMMERCE - Acheteur - Responsable Export - Commercial - Responsable Supply Chain - Visual Merchandiser - Coordinateur Retail - Responsable de magasin - Conseiller de vente 4 GUIDE DES METIERS & DES FORMATIONS DE LA FILIERE CUIR EN FRANCE LES MÉTIERS DE LA MATIÈRE PREMIÈRE : LE CUIR Le classeur contrôle et classe les peaux brutes à l’abattoir, au salage, chez le négociant et également à leur arrivée en tannerie. Il sélectionne les peaux en fonction de leur qualité et de leur utilisation à terme, par force (épaisseur) et par choix (qualité/côtes). COMPÉTENCES - Connaissance des types de peaux - Sens de l’observation - Connaissance des types de défauts des peaux QUALITÉS REQUISES - Rapidité - Régularité - Application - Capacités d’analyses FORMATION PERMETTANT D’ACCÉDER AU MÉTIER Le métier est accessible par apprentissage sur le terrain. 1 2 3 CLASSEUR DE PEAUX BRUTES 6 GUIDE DES METIERS & DES FORMATIONS DE LA FILIERE CUIR EN FRANCE L’opérateur de travail de rivière effectue toute une série d’opérations visant à préparer les peaux d’animaux pour leur tannage. Le but de ces opérations est de retirer les poils et chairs à l’aide d’opérations chimiques et mécaniques sur des machines. COMPÉTENCES - Connaissance des principes de sécurité liés aux machines QUALITÉS REQUISES - Esprit méthodique - Capacités d’adaptation - Régularité - Application FORMATION PERMETTANT D’ACCÉDER AU MÉTIER Le métier est accessible par apprentissage sur le terrain en tannerie ou en mégisserie. 1 2 3 OPERATEUR DE TRAVAIL DE RIVIERE 7 GUIDE DES METIERS & DES FORMATIONS DE LA FILIERE CUIR EN FRANCE L ’opérateur de tannage transforme la peau en cuir par différentes opérations de traitements chimiques de la peau. COMPÉTENCES - Connaissance des types de peaux - Connaissance des types de défauts des peaux - Connaissances de base en chimie QUALITÉS REQUISES - Rigueur - Précision - Régularité - Application FORMATION PERMETTANT D’ACCÉDER AU MÉTIER Le métier est accessible par apprentissage sur le terrain en tannerie ou en mégisserie. 1 2 3 OPERATEUR DE TANNAGE 8 GUIDE DES METIERS & DES FORMATIONS DE LA FILIERE CUIR EN FRANCE L ’agent de finissage (couleurs & effets) cuirs crée les différents aspects et couleurs de la peau à l’aide de différentes opérations sur machines. COMPÉTENCES - Connaissance des principes de sécurité liés aux machines - Savoir placer les peaux dans la machine selon son type, son épaisseur... - Connaissance des conséquences des défauts en matière de fabrication - Connaissance des matières premières cuirs (types de peaux, caractéristiques, qualité...) QUALITÉS REQUISES - Goût pour la chimie - Sens des couleurs et des nuances FORMATION PERMETTANT D’ACCÉDER AU MÉTIER Le métier est accessible par apprentissage sur le terrain en tannerie ou en mégisserie. 1 2 3 AGENT DE FINISSAGE (COULEURS & EFFETS) CUIRS 9 GUIDE DES METIERS & DES FORMATIONS DE LA FILIERE CUIR EN FRANCE Le classeur de cuirs finis contrôle et classe les cuirs suivant leur qualité (texture, absence de défauts apparents, finesse, couleur), leur épaisseur, leur taille, leur utilisation (vêtement, chaussure, maroquinerie, ameublement) et suivant la commande des clients. COMPÉTENCES - Connaissance des types de peaux - Sens de l’observation - Connaissance des types de défauts des peaux QUALITÉS REQUISES - Rapidité - Capacités d’analyse - Régularité - Application FORMATION PERMETTANT D’ACCÉDER AU MÉTIER Ce métier peut être accessible sans formation particulière, après une expérience profes- sionnelle ayant permis d’aquérir une connaissance des peaux. On peut néanmoins excercer ce métier après : • Bac Pro Métiers du Cuir option Chaussure • Bac Pro Métiers du Cuir option Maroquinerie 1 2 3 CLASSEUR DE CUIRS FINIS 10 GUIDE DES METIERS & DES FORMATIONS DE LA FILIERE CUIR EN FRANCE LES MÉTIERS DE LA CRÉATION CONCEPTION INNOVATION En collaboration avec les différents services de l’entreprise, le responsable du bureau d’études réalise et coordonne les études techniques relatives à la création des modèles avant le transfert à l’atelier de fabrication. À NOTER Ce métier se retrouve en tannerie-mégisserie, en vêtement de peau, en chaussure, en maroquinerie, en sellerie et ganterie. COMPÉTENCES - Savoir se conformer à des normes et réglementations techniques très précises - Savoir traduire en normes techniques des informations données sous diverses formes (photos, dessins…) QUALITÉS REQUISES - Avoir le sens du détail - Rigueur - Diplomatie - Qualités humaines et relationnelles FORMATION PERMETTANT D’ACCÉDER AU MÉTIER • BTS Métiers de la Mode - Vêtement • BTS Métiers de la Mode - Chaussure et Maroquinerie 1 2 3 4 RESPONSABLE DE BUREAU D’ETUDES 12 GUIDE DES METIERS & DES FORMATIONS DE LA FILIERE CUIR EN FRANCE Le Responsable Recherche & Développement mène des projets de recherche ou de création de nouvelles matières, de nouveaux matériaux ou produits et de nouveaux procédés de fabrication. À NOTER Ce métier se retrouve en tannerie-mégisserie, en vêtement de peau, en chaussure, en maroquinerie, en sellerie et ganterie. COMPÉTENCES - Connaître les matériaux et techniques de fabrication - Connaître les outils de mesure et de contrôle - Savoir parler anglais QUALITÉS REQUISES - Goût pour le travail en équipe - Réactivité - Rigueur - Sens de l’organisation FORMATION PERMETTANT D’ACCÉDER AU MÉTIER Formation de niveau Bac + 2 à Bac + 4 dans le domaine scientifique, technique ou industriel. 1 2 uploads/Finance/ le-guide-des-metiers-du-cuir 1 .pdf