UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRICOLE SI MEDICINA VETERINARA CLUJ-NAPOCA DIRECTOR D

UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRICOLE SI MEDICINA VETERINARA CLUJ-NAPOCA DIRECTOR DE PROIECT : CONF. DR. BELE CONSTANTIN PARTENERI DE PROIECT : 1.USAMV –CLUJ-NAPOCA 2.ICIA CLUJ-NAPOCA 3.UBB CLUJ- NAPOCA 4.ISP CLUJ-NAPOCA CONTRACT NR. 62 / 2006 DURATA DE DESFASURARE A PROIECTULUI : 15.09.2006-15.09.2008 OBIECTIVE GENERALE ALE PROIECTULUI TECHIM: Proiectul TECHIM a avut ca obiective generale: ►Crearea unui sistem complex de metode si tehnici de identificare, clasificare si determinare la nanoscala a unor reziduuri chimice din produse alimentare de origina animala cu scopul de a armoniza legislatia din domeniul asigurarii calitatii produselor alimentare cu legislatia internationala cu accent spre legislatia Uniunii Europene ►Realizarea unui studiu sistematic al influentei acestor reziduuri asupra sanatatii umane si corelarea tipurilor de produse cu obiceiurile de alimentatie. ►Cresterea vizibilitatii cercetarii romanesti in perspectiva alinierii la comunitatea stiintifica europeana si accesarea de proiecte de cercetare comune. TEHNICI AVANSATE DE DETERMINARE A REZIDUURILOR CHIMICE DIN ALIMENTE DE ORIGINE ANIMALA ( TECHIM ), CONTRACT CEEX 62/2006 AGRAL DOMENII DE UTILIZARE Proiectul s-a finalizat cu o cerere de brevet : Procedeu de determinare a sulfamidelor din muschi de pasare prin extractie dispersi- va in faza solida folosind nanotuburi de carbon de tip MWCNT. Inregistrare la OSIM : a 2008 00735/ 19.09.2008 Solicitanti : Bele Constantin 1 , Matea Cristian Tudor 1, Dan Lupu 2, Alexandru Biris 2 , Iancu Cornel 3, Mocan Lucian 3 1 Universitatea de Stiinte Agricole şi Medicina Veterinara R- 400372 Cluj- Napoca. 2 Institutul National pentru Cercetare si Dezvoltare a Tehnologiilor Izotopice şi Moleculare , R- 400293 Cluj- Napoca. 3 Clinica Medicala 3, R- 400162 Cluj- Napoca. Dreptul de proprietate intelectuala : USAMV Cluj- Napoca Cererea de brevet se refera la un procedeu de determinare a reziduurilor de sulfamide din muschi de pasare care foloseste extractia dispersiva în faza solida având ca sorbent nanotuburi de carbon de tip MWCNT ( multi- walled carbon nanotubes ) ca etapa de purificare a matricei şi urmata de analiza HPLC cu detector de fluorescenţa. O cromatograma HPLC reprezentativa pentru o proba de carne de pasare fortificata cu sase sulfamide( 5 microg. / kg ) şi supusa protocolului din cererea de brevet este redată mai jos: Cromatograma HPLC reprezentativa pentru o proba de carne fortificata si prelucrata conform protocolului elaborat in cadrul cererii de brevet: 1-Sulfamethoxazole, 2- Sulfanilamidă, 3- Sulfadiazină, 4- Sulfamerazine, 5-Sulfaguanidine, 6-Sulfadimethoxine ) Au fost elaborate mai multe metode de analiză a reziduurilor de medicamente de uz veterinar după cum urmează : a.analiza reziduurilor de sulfamide din carne printr-o metodă HPLC cu detector PDA ( USAMV Cluj- Napoca ). b.analiza reziduurilor de sulfamide din carne printr-o metodă HPLC cu detector UV- VIS . ( USAMV Cluj- Napoca ). c.analiza reziduurilor de sulfamide din miere printr-o metodă HPLC cu detector FL. ( USAMV Cluj- Napoca ). d.analiza reziduurilor de cloramfenicol din produsele alimentare prin GC- MS şi GC- ECD ( ICIA Cluj- Napoca ) e.analiza reziduurilor de benzodiazepine din produse alimentare prin GC- MS ( ICIA Cluj- Napoca ) Beneficiarii acestor metode de analiza a reziduurilor sunt laboratoarele in curs de acreditare la USAMV Cluj- Napoca. Cromatograma HPLC reprezentativa pentru separarea sulfamidelor dintr-o proba de carne fortificata si prelucrata conform metodei HPLC-UV-VIS elaborata 1-sulfadiazine,2-sulfapyridine ,3-sulfamerazine,4- sulfisoxazole, 5-sulfamethoxazole,6-sulfadimethoxine Cromatograma reprezentativa pentru separarea sulfamidelor dintr-o proba de miere fortificata si prelucrata conform metodei HPLC-FL elaborata ( A- blank,B-proba analizata: 1-Sulfapiridina, 2-Sulfamerazina,3- Sulfametoxazole) Cromatograma GC-MS a unei probe (ţesut pui) fortificate cu cloramfenicol, 1,0 mg/kg, si prelucrate conform metodei elaborata Domenii de competente noi : Utilizarea nanotuburilor de carbon ca SPE ( Solid Phase Extraction ) în protocoalele de extracţie –purificare a reziduurilor de medicamente de uz veterinar din alimentele de origine animală , echipa de cercetare de la USAMV Cluj- Napoca ( partener în prezentul proiect ) numărându- se printre pionerii folosirii acestei tehnici pe plan mondial. De altfel cererea de brevet are ca revendicare folosirea unei variante a acestei tehnici , numită extracţie dispersivă în fază solidă în analiza reziduurilor de sulfamide prin HPLC . Lucrări ştiinţifice publicate în cadrul proiectului : 1.QUANTITATIVE DETERMINATION OF SULFONAMIDE RESIDUES IN CHICKEN MEAT BY A NEW SOLID PHASE EXTRACTION AND HPLC- UV FOR DETECTION , Chem. Listy 102, 589- 591, 2008 2.DETERMINATION OF SULFONAMIDES IN WATER USING MULTI-WALLED CARBON NANOTUBES SPE AND HPLC WITH FLUORESCENCE DETECTOR, Chem Listy 102, 452-453, 2008. 3. Determination of sulfamides in chicken meat by solid phase extraction and high performance liquid chromatography, Matea, C.T., C. Bele, F. Dulf, Bulletin USAMV-CN 63/2007, pg 563-568,. 4. Determination of six sulfonamides in pork and beef meat by a new solid phase extraction and HPLC-UV detection, Constantin Bele , Cristian Tudor Matea , Francisc Dulf , Mirela Miclean, Bulletin USAMV-CN 63/2007, pg 57-61. 5. . Determination of sulfamide residues in honey by SPE-RP-LC with FL detection , Bobis Otilia, Cristian Tudor Matea, Constantin Bele , Francisc Dulf , 43rd and 3rd Int Symposium On Agriculture, Opatjia, Croatia, pg 755-759 Responsabil poster : Bele Constantin, tel. 0746038407, email : cbele2002@yahoo.com Vizite de lucru ale unor personalitati stiintifice din strainatate : prof. dr. Elias Papanagiotou , Facultatea de Medicină Veterinară din Salonic, Grecia şi prof. dr. Livia Simon Sarkadi , Universitatea Tehnică din Budapesta, Ungaria. uploads/Finance/ poster-tehnici-avansate-de-analiza-reziduuri-medicamentoase-veterinare.pdf

• Détails
• Publié le Mar 23, 2022
• Catégorie Business / Finance
• Langue French
• Taille du fichier 0.1478MB