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Economie sociale et solidaire et mondialisation le cas de yoplait

Lab RII UNIVERSITÉ DU LITTORAL CÔTE D ? OPALE Laboratoire de Recherche sur l ? Industrie et l ? Innovation CAHIERS DU LAB RII ?? DOCUMENTS DE TRAVAIL ?? N Octobre ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE ET MONDIALISATION Le cas de YOPLAIT Lionel BOBOT CECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE ET MONDIALISATION LE CAS DE YOPLAIT SOCIAL ECONOMY AND GLOBALISATION THE YOPLAIT CASE Lionel BOBOT Résumé Face à la globalisation des marchés et l ? internationalisation des entreprises capitalistes l ? exportation la franchise la joint-venture et l ? investissement direct constituent les principaux modes de développement possibles entre lesquels une coopérative doit choisir pour étendre son réseau au-delà de son marché national Alors que l ? internationalisation constitue une priorité stratégique pour les coopératives il est essentiel de comprendre dans un contexte o? la franchise internationale s ? a ?rme comme un mode d ? entrée qui explique le choix de ce modèle de développement Pour répondre à cette problématique nous développerons l ? exemple de YOPLAIT La société YOPLAIT détenue par SODIAAL premier groupe coopératif laitier français et un des tout premiers européens est la deuxième marque mondiale dans les yaourts et leader dans pays USA Australie et présent dans plus de pays Abstract The purpose of this case study is to provide an in-depth look into the internationalization of cooperatives with a particular focus on Yoplait Cooperatives are increasingly facing the need to better manage their internationalization This study investigates the phenomenon of international franchise and provides empirical evidence of this model for cooperatives ? Laboratoire de Recherche sur l ? Industrie et l ? Innovation Université du Littoral Côte d ? Opale octobre Professeur à NEGOCIA CCIP Lab RII-ULCO CECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE ET MONDIALISATION LE CAS DE YOPLAIT SOCIAL ECONOMY AND GLOBALISATION THE YOPLAIT CASE Lionel BOBOT TABLE DES MATIERES INTRODUCTION LE CADRE CONCEPTUEL La littérature sur la franchise internationale Les facteurs déterminants du choix d ? un mode d ? entrée La franchise comme mode d ? entrée des coopératives à l ? international LA METHODE EMPIRIQUE Le cadre méthodologique Exemple de développement international de coopératives par la franchise YOPLAIT Les facteurs déterminants du choix d ? un mode d ? entrée pour YOPLAIT LIMITES CONCLUSION BIBLIOGRAPHIE CINTRODUCTION Face à la globalisation des marchés avec la réduction des protections OMC PAC et l ? internationalisation des entreprises capitalistes les groupes coopératifs agroalimentaires s ? interrogent sur leur stratégie à conduire Mauget Dans le processus d ? internationalisation d ? une entreprise le choix d ? une forme organisationnelle de présence sur le marché étranger constitue une décision stratégique majeure car il détermine sa capacité à évoluer Gielens Dekimpe Il y a principalement cinq modalités de participation au concert de la mondialisation pour les coopératives Mauget l ? exportation les ?liales ou participations commerciales à l ? étranger les ?liales ou participations industrielles et commerciales à l ? étranger le transfert de technologie et la franchise La franchise internationale repose sur le principe de la réitération d ?