Sterne Schweiz 2015 – Sortierung nach Kanton Seite 1 von 5 Neue Sterne Schweiz

Sterne Schweiz 2015 – Sortierung nach Kanton Seite 1 von 5 Neue Sterne Schweiz 2015 (nach Kanton sortiert) Die folgenden Häuser erhalten jeweils einen neuen Michelin Stern: m Ort Haus Kanton Gais Truube AR Worb Eisblume BE Basel/Bottmingen Philippe Bamas – Restaurant Sonne BL Bubendorf Landgasthof Talhaus – PURO BL Oberwil Schlüssel BL Basel Les Quatre Saisons BS Charmey La Table – Hôtel Le Sapin FR Samnaun La Miranda Gourmet Stübli GR Vitznau PRISMA LU Vitznau Sens LU Uznach Der Kunsthof SG Flüh Martin SO Schlattingen dreizehn sinne im huuswurz TG Cavigliano Tentazioni TI Orisières Les Alpes VS Sion Damien Germanier VS Zürich Maison Manesse ZH Zürich Sankt Meinrad ZH Abkürzungen: AG: Aargau AI: Appenzell Innerrhoden AR: Appenzell Ausserrhoden BE: Bern BL: Basel-Landschaft BS: Basel-Stadt FL: Fürstentum Liechtenstein FR: Freiburg GE: Genf GL: Glarus GR: Graubünden JU: Jura LU: Luzern NE: Neuenburg NW: Nidwalden OW: Obwalden SG: St. Gallen SH: Schaffhausen SO: Solothurn SZ: Schwyz TG: Thurgau TI: Tessin UR: Uri VD: Waadt VS: Wallis ZG: Zug ZH: Zürich Sterne Schweiz 2015 – Sortierung nach Kanton Seite 2 von 5 Gestrichene Sterne Schweiz 2015 (nach Kanton sortiert) Die folgenden Häuser verlieren 2015 einen Stern: Ort Haus Kanton Anzahl bisherige Sterne Anzahl Sterne 2015 Kirchdorf mille privé – Urs Messerli BE 1 0 Ftan L'Autezza GR 1 0 Weggis Annex LU 1 0 Flüh Wirtshaus Zur Säge SO 1 0 Freienbach Funkes Obstgarten – Gourmetstübli SZ 1 0 Wigoltingen Taverne zum Schäfli TG 1 0 Le Mont-Pèlerin Le Trianon VD 1 0 Montreux L'Ermitage VD 1 0 Zermatt Heimberg VS 1 0 Walchwil Sternen ZG 1 0 Zürich Münsterhof ZH 1 0 Sterne Schweiz 2015 – Sortierung nach Kanton Seite 3 von 5 Die Sterne Restaurants Schweiz 2015 (nach Kanton sortiert) o Ort Haus Kanton Fürstenau Schauenstein GR Crissier Restaurant de l'Hôtel de Ville VD n Ort Haus Kanton Basel Cheval Blanc BS Basel Stucki BS Anières Le Floris GE Satigny/Peney-Dessus Domaine de Châteauvieux GE La Punt-Chamues-Ch. Bumanns Chesa Pirani GR Samnaun Homann's Restaurant GR Sankt Moritz/Champfèr Ecco on snow GR Le Noirmont Georges Wenger JU Vitznau focus LU Hägendorf Lampart's SO Schwyz/Steinen Adelboden SZ Ascona Ecco TI Cossonay Le Cerf VD Lausanne Anne-Sophie Pic VD Montreux/Brent Le Pont de Brent VD Sierre Didier de Courten VS Küsnacht Rico's Kunststuben ZH Uetikon am See Wirtschaft zum Wiesengrund ZH Zürich The Restaurant ZH m Ort Haus Kanton Widen Usagiyama AG Gais Truube (neu) AR Rehetobel Gasthaus Zum Gupf AR Bern Meridiano BE Bern Schöngrün BE Burgdorf Emmenhof BE Gstaad Chesery BE Gstaad LEONARD'S BE Gstaad Sommet BE Interlaken/Wilderswil Alpenblick – Gourmetstübli BE Münchenbuchsee Moospinte BE Scheunenberg Sonne BE Sonceboz Du Cerf BE Sterne Schweiz 2015 – Sortierung nach Kanton Seite 4 von 5 Ort Haus Kanton Thörigen Löwen BE Worb Eisblume (neu) BE Basel/Bottmingen Philippe Bamas – Restaurant Sonne (neu) BL Bubendorf Landgasthof Talhaus – PURO (neu) BL Bubendorf Osteria Tre BL Oberwil Schlüssel (neu) BL Basel Bel Etage BS Basel Les Quatre Saisons (neu) BS Basel Matisse BS Triesen (Liechtenstein) Schatzmann FL Vaduz (Liechtenstein) Park-Hotel Sonnenhof – Marée FL Charmey La Table – Hôtel Le Sapin (neu) FR Fribourg Le Pérolles/P.-A. Ayer FR Fribourg/Bourguillon Des Trois Tours FR Villarepos Auberge de la Croix Blanche FR Genf Bayview GE Genf Il Lago GE Genf Le Chat Botté GE Genf Rasoi by Vineet GE Genf Vertig'O GE Genf/Carouge Le Flacon GE Genf/Cologny Auberge du Lion d'Or GE Genf/Thônex Le Cigalon GE Arosa La Vetta GR Brail Vivanda GR Davos Amrein's Seehofstübli GR Klosters Walserstube GR Samnaun La Miranda Gourmet Stübli (neu) GR Sankt Moritz Cà d'Oro GR Sankt Moritz Da Vittorio GR Sankt Moritz/Champfèr Talvo by Dalsass GR Escholzmatt Rössli – Jägerstübli LU Nebikon Adler LU Vitznau PRISMA (neu) LU Vitznau Sens (neu) LU Neuchâtel/Saint-Blaise Le Bocca NE Hergiswil Seerestaurant Belvédère NW Bad Ragaz Äbtestube SG Mels Schlüssel – Nidbergstube SG Sankt Gallen/Wittenbach Segreto SG Uznach Der Kunsthof (neu) SG Schaffhausen Die Fischerzunft SH Flüh Martin (neu) SO Olten/Trimbach Traube SO Solothurn Zum Alten Stephan – Zaugg's Zunftstube SO Solothurn/Riedholz Attisholz – le feu SO Hurden Adler Hurden SZ Kreuzlingen Nocturne GOURMET TG Schlattingen dreizehn sinne im huuswurz (neu) TG Ascona Locanda Barbarossa TI Ascona Seven TI Bellinzona Locanda Orico TI Sterne Schweiz 2015 – Sortierung nach Kanton Seite 5 von 5 Ort Haus Kanton Cavigliano Tentazioni (neu) TI Lugano Arté TI Vacallo Conca Bella TI Lausanne La Table d'Edgard VD Morges Le Petit Manoir VD Vevey Denis Martin VD Vevey Les Trois Couronnes VD Vevey Les Saisons VD Vevey/Chardonne Le Montagne VD Vevey/Saint-Légier Auberge de la Veveyse VD Vufflens-le-Château L'Ermitage VD Crans-Montana Hostellerie du Pas de l'Ours VS Orisières Les Alpes (neu) VS Saas-Fee Waldhotel Fletschhorn VS Sion Damien Germanier (neu) VS Verbier La Table d'Adrien VS Vouvry Auberge de Vouvry VS Zermatt After Seven VS Zermatt Capri VS Eglisau La Passion ZH Gattikon Sihlhalde ZH Wangen bei Dübendorf Sternen-Badstube ZH Wetzikon Il Casale ZH Winterthur Pearl ZH Zürich CLOUDS ZH Zürich Maison Manesse (neu) ZH Zürich mesa ZH Zürich Pavillon ZH Zürich Rigiblick – Spice ZH Zürich Sankt Meinrad (neu) ZH Zürich Sein ZH uploads/Geographie/ 2015-michelin-guide-to-switzerland 1 .pdf

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