Royaume du Maroc INSTITUT TECHNIQUE AGRICOLE GUELMIM RAPPORT DE STAGE EN L’ORNE
Royaume du Maroc INSTITUT TECHNIQUE AGRICOLE GUELMIM RAPPORT DE STAGE EN L’ORNEMENTAL ENTREPRISE DE STAGE : PEPINIERE LA MAIN VERTE Région : RABAT Réaliser par : JABOUR MOSTAPHA EL MOKHTAR IAZZA NIVEAU : 1 er année technicien MAITRE DE STAGE : SABAH EL YADARI PERIODE DE STAGE : DU 16 /05/2016 AU 11/07/2016 ANNEE DE FORMATION : 2015/2016 1 Remerciement J’adresse mes amples remerciement a Mme. SABAH ALYADARE et haute gratitude a toute les personnel de la pépinière la main vert pour leurs aides précieuses qu’ils mont offert durant la période de stage. Je tien a remercier le directeur de instruit prince sidi Mohamed le, staff administration et tout mes professeure pour la précieuse formation qu’ils nous ont assurée sans oublier mes chers parents que ne cessent pas de m’encourager a réalise ce travail dans les meilleures conditions . En fin que toute personne ayant contribuée de presso de loi a la réalisation de ce travail trouve ici l’expression de ma vive gratitude. 2 Sommaire INTRODUCTION……………………………………………………………………….…...…4 I. I. DESCRIPTION DE LA REGION ……………………………………………………….…5 1-Situation géographiques de la région ……………………………………………………....5 2-Données pédoclimatique de la région……………………………………………………....5 a- Le sol……………………………………………………………………………….....5 b-climat………………………………………………………………………….............6 c-hydrologie ………………………………………………………………………….....6 II-présentation de la pépinière …………………………………………………………………..7 1-historique de la société………………………………………………………………………...7 2-identification de la pépinière ………………………………………………………………..7 3-plant général de la pépinière …………………………………………………………………..8 4-identification du moyen de production……………………………………………………..…9 a-moyens de matériel ……………………………………………………………...…9 b-moyen humain ……………………………………………………………………10 5-définir les activités techniques de la pépinière ……………………………………………….11 5-1-reconnaitre les plante ornementales …………………………………………………..11 5-2-multiplication du plante ornemental………………………………………………..…18 a-bouturage………………………………………………………………………..…19 b-semis ……………………………………………………………………………….20 5-3 – entretien du plante ornementale …………………………………………………....21 a-la taille……………………………………………………………………………...21 b- tuteurage…………………………………………………………………………...21 c- rempotage………………………………………………………………………….21 d-irrigation………………………………………………………………………….....21 e-fertilisation……………………………………………………………………….…22 f- traitement phytosanitaire……………………………………………………….…23 CONCLUSION…………………………………………………………………………………..24 3 INTRODUCTION Les espace verts ont connu un développement énorme dans nombreux pays du mande mais au Maroc secteur n’a suxite le plus d interetes que récemment avec l’installation de plusieurs pépinière dans tout le royaume et l’importance que la société offert aux plants ornementale nous encourages a préfère ce secteur. Dans le d’assure une meilleurs formation en horticulture ornementale, institut prince sidi Mohamed –Mohammedia organise au profit des étudient 1ere année TS en horticulture ornementale et aménagement des espace verts une premier phase de stage d’une durée de 40 jour. Ce stage porte sure la métrise des capacités de technique de production et la commercialisation, ainsi la gestion des plants ornementale .S’est déroule dans la pépinière la main vert située dans la région rabat pendent la période de 04/1/2016au 13/2/2016 Au cours de ce stage j’ai reçu et approfondir mes connaissance en technique de production commercialisation des plants ornementale découvrant la gestion technique et humain d’une pépinière ornenemontale, ainsi que les atouts et les contraintes que lui sont relative. 4 I -Description de la REGION 1-situation géographique de la région : La région de Rabat-Sale, s'entend sur une superficie de 1400 Km², et elle se situe aux environs de l'altitude 26 à 27° et des longitudes 6 à 9°. la zone est limité aux nord par la préfecture KNITRA, a l'ouest par la foret de Maamora, a l'est par le cercle de harhora et au sud par la province de TMARA. La région de Rabat, est situées dans la zone du Zmour-zair, qui s'entend sur une superficie de 21290 ha , à une altitude de 26° nord. Les principales productions agricoles sont les plantes ornementale. 2-Donnée pédoclimatique de la région A. SOL : Importants Le sol est d'une texture légère et sablonneuse, avec une densité apparente de 1,2 g/cm³ et un ph basique. et d'une façon générale, les sol de la région sont à vacation agricole polyvalente et sont riche en calcaire qui peut causer des carences en oligo-éléments, donc ils nécessitent des amendement humiques et en oligo-éléments. B. Climat - Vent: La vitesse moyenne est de 43 km/h en montagne et 55 km /h en plain, la région subit 2 types du vent : → Nord – ouest adoucissant et mettant ainsi la bande côtière a l'abri des gelées. → Les vents du sud-est (chergui) qui sont accompagnés d'une augmentation de température et d'une baisse importante d'hygrométrie - Hygrométrie: L'hygrométrie varie entre 10% pendante les jours les plus sec (chergui) et 90% dans les jours les plus humides. en général il ya une variation importante d'humidité entre le jour et la nuit . 5 - Insolation: L'insolation est très importante avec 3200 h/ans comme moyenne, ce qui est favorable à la culture des plants ornementaux. - Pluie : La pluviométrie annuelle varie entre 300 et 350 mm. Elle est faible et irrégulière dans l'espace et dans le temps. - Température : Les températures moyennes est entre 11,5 et 25 °c , la moyenne des température minimal est de 8°c, la mois le plus froid est janvier la moyenne de température maximales est de 26°c, les mois les plus chauds sont août et septembre. C. HYDRALOGIE Eaux souterraines La nappe phréatique à une profondeur de 42m .L’eau de l'exploitation a une conductivité électrique de 0,6 mmhos/cm. avec un débit de 4 t/ heu 6 I-PRESENTATION DE LA PEPINIERE 1- historique de la société : La main verte se situe au Hay Riad à Rabat, sa création a été faite en 1992 par CHQAF MOHAMMED. La société avait pour objet la création et l’entretien des espaces verts, ainsi que la production et l’importation des plantes ornementales. 2 -identification de la pépinière : - Nom de la société : la main verte - Nom de propriétaire : CHQUAF MOHAMED - L’année de création : 1992 - La superficie : 1ha - Désignation : Plantes d’intérieurs et d’extérieurs, conception et réalisation des jardins, Ventes des outillages, Engrais, Terreau….. - Adresse : Hay Riad (derrière marjane) - Téléphone : (212) 06 46 11 45 68 7 3. Plan Général De La Pépinière 8 4- Identification des moyens de production de la pépinière a- Moyens matériel : Bâtiments : Administration : 4 bureau en béton de dimension environ 3.5 m *3 m chacun équipés de fauteuils, bureaux métallique et le matériel d’informatique… Magasins : pour le stockage des pots et de terreau et d’engrais, ainsi que les produits phytosanitaires. Logement des ouvriers. Les toilettes. Abris : il y’a deux serres pour les plantes d’extérieur. Ombrière : pour les plantes d’intérieur. Clôtures : la limite de la pépinière est entourée par un mur métallique dont la hauteur est comprise 4 m MACHINES ET OUTILS Tableau n°1 : Matériel de la pépinière : Désignation Nombre Usage Arrosoirs 05 Arrosage des plantes Brouettes 01 Déplacement des produits Fourche 01 Ramassage des déchets Pioche 01 Divers Sappes 02 Désherbage et autres Pels 03 Désherbage Chariots plastiques 24 Le transport des plants Chariots 43 Déplacement des plantes et des substrats et des matériels Sécateur 01 La taille ….. Céseux 02 La taille Scies 01 Coupure des branches Pulvérisateur a lance 01 Traitement Trans-palette 01 Déplacement des palettes Pince 01 Effeuillage pincement Les peaux ---- Rempotage 9 G é r n t e C h e f D ’ é q p e A g e n t c o m e c a e t c o m p t a e E q u i p e s D ’ A m é n a g e m e n t D e s e s p a c e s v e r t s G a r i e n c- Moyens humain : Organiser une exploitation (pépinière), c’est la doter de l’esprit et des moyens qui permettent d’obtenir le meilleur rendement du personnel, du matériel et des capitaux, avec un minimum de revient et le maximum de satisfaction pour les dirigeants et le personnel. Organigramme de pépinière : 10 3- LES ACTIVITES TECHNIQUES DE LA PEPINIERE 3-1-reconnaitre les plantes ornementales : Tableau n °3 Reconnaitre les plantes ornementales : Nom latin Famille Organe décoratif Utilisation paysagère Euphorbiale pulcherrima Euphorbiacée Fleurs et feuilles Plante d’appartement Hibiscus rosa-sinensis Malvaceae Fleurs Les haies Bouganvillea glabre Nyctaginaceae Fleurs Les haies Agave americana margina Agavaceae Feuille Isolé et alignement Asparagus densiflora Liliaceae Les feuilles En pot d’appartement Strelitzia augusta Strelitziaceae Les feuilles Isolé Strelitzia reginae Strelitziaceae Les feuilles Isolé Cyperus papyrus Cyperaceae Les feuilles En touffe Te coma stans Bignoniaceae Les fleurs et les feuilles Au jardin Jacaranda mimosifolia Bignoniaceae Les fleurs Au jardin Acalyphe wilkesiana Euphorbiaceae Les feuilles Isolé Cinéraire maritime Astéraceae Feuillage Plante d’extérieur Codiaeum variegatum Euphorbiaceae Feuillage Plante d’appartement Aeonium arboretum crassulaceae Les fleurs Plante d’appartement Dracaena dragon Ruscaceae Feuillage Au jardin Ficus benjamina panaché Moracées Feuillage Plante d’intérieur Ficus baladai Moracées Les feuilles Plante d’extérieur Ficus alia Moracées Les feuilles Plante d’extérieur Ficus benjamina vert Moracées Feuillage Plante d’intérieur Carpobrotus acinaciformes Aizoacées Fleurs Couvre sol Monstera deliciosa Araceae Feuillage En pot d’appartement Syngonium podophyllum Araceae Feuilles Plante d’appartement Ire sine herbstii rouge Amarantaceae Feuilles Isolé Phoenix roebelenii Palmaceae Stipe Plante d’appartement Phoenix canarien sis Palmaceae Stipe Isolé et alignement Cycas révolta Palmaceae Feuilles Isolé et alignement Washingtonia robusta Arecaceae Stipe Alignement Are castrum romanzoffianum Palmaceae Stipe et les feuilles Isolé Sansevieria Agavaceae Feuilles En touffe Yucca elephantipes Agavaceae Feuilles Isolé Yucca glauca Agavaceae Feuilles Isolé Album Des uploads/Geographie/ rapport-main-vert.pdf
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- Publié le Jul 23, 2021
- Catégorie Geography / Geogra...
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