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SOMMAIRE 1 Introduction 2 Présentation de l’Enterprise 3 Projet 4 Projet Annexe

SOMMAIRE 1 Introduction 2 Présentation de l’Enterprise 3 Projet 4 Projet Annexes 5 Conclusion RAPPORT DE STAGE PRESENTATION ENTREPRISE  Société + produit Issu de la direction des Bétons Armés Hennebique pour diriger leur bureau d’études dans de sud-ouest, Monsieur Pierre BOYER a été appelé par des négociants pour remplacer les fermetures de cuves de chêne, dont l’étanchéité était déplorable par des portes métalliques. C’est ainsi qu’en janvier 1920 les Ateliers Pierre Boyer virent le jour. Leur activité première était la fabrication de portes étanches pour les cuves en bétons destinés au stockage du vin. Au début de la Seconde Guerre mondiale, BOYER produisait la majorité des portes de cuves en France. L’entreprise Boyer installée à Gradignan, près de Bordeaux, n’était qu’une petite firme. Progressivement, l’entreprise s’est ouverte à de nouveaux marchés, et a pu concevoir différentes portes dans le secteur vinicole, l’agroalimentaire, la chimie, la pétrochimie, la biotechnologie, le cométique, pharmaceutiques ainsi que les traitements des eaux. En quarante ans, les Ateliers Pierre Boyer sont progressivement arrivés à répondre à 80% des besoins en portes de cuve en France. Après 30 années de service au sein de cette société, Serge GERARD prend ses Fonctions de PDG en janvier 2014. BOYER fabrique des portes et trappes de cuve ces produits constituent des bien d’équipement industriel. Ils sont intégrés dans des ensembles comme des cuves de stockage, des conteneurs, ou toute autre installation, de rétention de produits dans laquelle il est nécessaire de remplir, vider, surveiller, nettoyer et donc d’assurer une certaine maintenance De plus aujourd’hui l’entreprise c’est agrandi avec l’acquisition de JMSO fabricants de joint, qui bénéficie d’un bâtiment neuf et mitoyen à l’entreprise pour faciliter la collaboration. D’autant plus que JMSO a pour seul client BOYER. LES PRODUITS BOYER Boyer produit principalement des portes autoclaves (ouverture vers l’intérieur de la cuve) et des portes à ouverture extérieur. La gamme comporte aussi des trappes ainsi que des portes à sceller. La société BOYER peut également fabriquer des portes non standard et des produits spéciaux réalisés demandent du client. Les matériaux principalement utilisés sont en ACIER ou en INOX 304L/316L. En ce qui concerne la conception, les portes à pression sont soumises aux réglementations de sécurité du CODAP (code français de construction des appareils à pression), et internationales. Ces règles de construction permettent de dimensionner les portes pour qu’elles résistent à la pression d’utilisation désirées par le client. De plus, pour garantir au client que la porte est conforme à la réglementation, BOYER fournit une note de calcul au préalablement fait par un membre du Bureau d’étude qui explique et détaille le dimensionnement de tous les éléments qui composent la porte Boyer propose 13 séries de portes déclinées en plusieurs gammes dimensionnelles. Cela représente 136 portes dont la hauteur de cadre peut varier, et qui peuvent aussi être accessoirisées avec diverses options thermomètre manomètre… Au final les combinaisons possibles représentent plusieurs milliers de configuration possible. Remarques : Les portes BOYER sont classées par série, le chiffre des dizaines correspond au type de porte et le chiffre des unités correspond à la forme de la porte. ce nombre est précédé de la lettre P. Exemples : Pour la porte P22-239 de la série P22 2 : Portes extérieure à pression 2 : Porte ronde 239 : Sous famille de la série LES PORTES AUTOCLAVE OVALE RONDE RECTANGULAIRE L’appui du portillon sur le cadre se fait à l’extérieur : l’étanchéité est obtenue par couple de serrage. Utilisation : agroalimentaire, pharmaceutique chimie… LES PORTES EXTERIEUR A PRESSION OU SANS PRESSION Secteurs interne L’entreprise Boyer est composée de différents services qui fonctionnent tous en synergie : ·  Le Bureau du Président : Est régi par le président de l’entreprise. ·  Le service Financier et RH : Comprend le comptable et la directrice des ressources humaines. ·  Le service Qualité : S’assure du respect des normes et de contrôler la compétence des produits. RECTANGULAIRE RONDE OVALE RONDE RONDE Les trappes aseptiques sont proposées dans l’agroalimentaire aussi en pharmacie car la forme du couvercle et celle du joint sans colle en font une porte facilement stérilisante LES TRAPPES ASEPTIQUES SANS PRESSION L’appui du portillon sur le cadre se fait à l’extérieur : l’étanchéité est obtenue par couple de serrage. Utilisation : agroalimentaire, pharmaceutique chimie… ·Le service Commercial : Se charge de vendre, d’exporter aux niveaux régionaux, nationaux et internationaux les produits réalisés par l’entreprise. ·Le service Achats : Gère la communication externe de l’entreprise, son stock ainsi que les relations avec les fournisseurs. ·  Le Bureau d’études : Imagine les prototypes, prend en charge les devis et conduit les notes de calcul. ·  L’atelier : Monte les produits finis, du début jusqu’à la fin de la chaine de fabrication. L’entreprise Boyer totalise donc une quarantaine de salariés, répartis dans 6 services différents (hors Bureau du Président).* Secteur : commerce, bureau d’étude, atelier. L’entreprise est divisée en 3 grands secteurs nécessaires au bon fonctionnement de l’entreprise. Le premier, le secteur commerce qui s’occupe principalement de la relation avec le client , ce secteur va permettre de faire la relation entre le client et l’entreprise , tel que la prise de commande… une fois la commande prise , le secteur commerce envoie cette commande au deuxième secteur , secteur bureau d’étude et méthode. Ce secteur va permettre de proposer un prix en faisant la conception du model souhaitait si elle est hors standard (porte non présente dans le catalogue). Ou bien ils vont faire une recherche de prix pour …. Puis aussi pour la recherche et l’innovation, c’est par le bureau d’étude que cela se passe. Puis secteur atelier qui eux vont mettre en fabrication le produit demandé. Garce à des OF propose par le B.E Bureau d’étude Depuis le licenciement économique fin 2020 Boyer compte deux membres dans son bureau d’étude et des méthodes : -Thibault GRELLETY responsable du bureau d’étude -Jérémy DUHART Ingénieur calculs de structure mécanique. Dans une entreprise, le bureau d’étude et des méthodes est l'interface avec l’atelier. Il est chargé de l'industrialisation des produits, de la conception à la production. L’entreprise est dotée du logiciel SOLIDWORKS, pour la conception des produits. Au bureau d’étude nous nous chargeons dans un premier temps de satisfaire le client en proposant une solution technique au cahier des charges du client. Pour cela il peut directement se référer au catalogue de l’entreprise, ou bien alors concevoir un nouveau produit. Et peut-il s’occupe aussi de faire les devis, c’est-à-dire faire un chiffrage du produit. Au sein de l’entreprise c’est sur le logiciel SAP que l’entreprise fait leur chiffrage. Le travail du bureau d’étude se sépare en 5 phases, tout d’abord elle provient d’une demande d’un client avec un cahier des charges. Ensuite en fonction du cahier des charges , le bureau va concevoir une solution au cahier des charges , et le faire chiffrer. Un devis comprends l’ordre de prix en fonction du coup de la matière, des machines et de la main d’œuvre ,le tout multiplié par coefficient. Le prix sera ensuite envoyé au client. Si le client accepte l’offre, alors c’est au bureau du commerce de donnée l’ordre de fabrication à l’atelier, en cas de besoin c’est le service achat qui achète les ressources nécessaire à la production. Ensuite viens la fabrication du produit. Le but du coté méthode ici est de faciliter le travail de l’atelier, ordonner et savoir pour les artisans ce qui est faisable ou pas. Un logiciel ERP, « Entreprise Resource Planning », est un outil informatisé qui permet le pilotage d’une entreprise. Sa particularité est d’embarquer, en un même logiciel et une seule base de données, les fonctionnalités nécessaires à la gestion de l’ensemble de l’activité d’une entreprise : gestion comptable, gestion commerciale et gestion des stocks. Lors de la création d’une porte hors standard, chaque élément est renseigné par un numéro d’article qui permet d’être géré dans une nomenclature. Pour chaque pièce non répertoriée dans la base de données, il est nécessaire de créer un nouveau code article, et par la suite de remplir toutes les fiches nécessaires à son utilisation (prix, désignation, matière, poids, dimension…). Les activités de conception sont réalisées via le logiciel SolidWorks. Ce dernier permet de concevoir toutes gammes de portes afin de répondre aux demandes spécifiques des clients concernant des produits non standard (découpe laser, nouvelle charnière, vérins, grilles amovibles, prototypes). Ensuite, vient la phase de la mise en plan pour que le client puisse valider la conception, et signer le bon pour accord si cela lui convient. Les plans sont enfin envoyés à l’atelier pour fabrication. Dans l’atelier de Boyer, le montage des portes standard se fait sur gabarit, ce qui permet un réel gain de temps pour la fabrication des portes à la chaine.  Conclusion/ introduction du projet PROJET : JOINT ASEPTIQUE Le bureau d’étude et des méthodes se doit aussi d’innover, chercher et trouver des améliorations à leurs produits. L’entreprise BOYER veut mettre en place un joint aseptique clipsé dans la gorge de leurs portes, sans colle. La uploads/Industriel/ rapport-de-stage-boyer.pdf