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Algues spirulines chlorella klamath pdf

Copyright Dr Christophe Girardin Andreani COURS DUMENAT PHYTO - AROMATHERAPIE Dr Christophe Girardin Andréani faculté de médecine Paris XIII année - ALGUES et CYANOBACTERIES la spiruline la chlorelle Odontella aurita Aphanizomenon oes aquea Alsidium helminthocorton ou mousse de Corse Cla spiruline introduction La lutte contre les maladies infectieuses et le cancer repose essentiellement sur l ? utilisation d ? un arsenal chimique destiné à détruire les agents pathogènes et les cellules tumorales ou pour le moins à bloquer leur développement Malheureusement cette chimiothérapie n ? est pas anodine et outre le phénomène de résistance qu ? elles induisent les molécules employées s ? accompagnent le plus souvent d ? e ?ets secondaires indésirables pouvant aller jusqu ? à l ? altération des fonctions immunitaires Ces dernières années ont vu se développer une recherche originale basée non plus sur la création de nouvelles molécules de synthèse mais sur l ? isolation et l ? identi ?cation de principes naturellement actifs le plus souvent d ? origine végétale et qui apparaissent comme très prometteurs sur le plan de l ? e ?cacité thérapeutique Et se fait jour peu à peu l ? espoir de voir na? tre une véritable stratégie globale dans la lutte contre les pathologies infectieuses et tumorales basée sur une double action action contre les agents pathogènes et les cellules tumorales action sur le patient par restauration et ou augmentation de son potentiel immunitaire Provenant de toutes les origines géographiques les plantes adaptogènes ?? c ? est-à-dire qui aident l ? organisme à lutter contre toutes les agressions de quelque nature qu ? elles soient ?? sont de plus en plus nombreuses à être identi ?ées et étudiées ginseng éleuthéroccoque noni ou morinda citrifolia olivier pamplemousse bigaradier rhodiole ? La spiruline longtemps considérée comme une algue microscopique mais qui est en fait une cyanobactérie riche d ? une exceptionnelle concentration en protéines vitamines et oligo-éléments contient aussi des molécules complexes polysaccharidiques et polypeptidiques calcium-spirulan phycocyanine dont nous allons présenter le réel pouvoir immuno-stimulant ainsi que l ? innocuité Bien qu ? étant située à la Cfrontière séparant monde végétal et univers bactérien nous la considérerons du fait de sa richesse en chlorophylle et de son métabolisme tirant l ? énergie de la photosynthèse comme une plante adaptogène à part entière taxonomie nomenclature historique Avant de développer l ? état actuel des connaissances scienti ?ques sur la spiruline il convient de préciser une terminologie confuse spiruline est le nom commercial d ? une cyanobactérie appartenant toujours au genre Arthrospira spirulina est le nom commercial anglais de la même cyanobactérie - Spirulina est le nom scienti ?que et taxonomique d ? une autre cyanobactérie fort éloignée des Arthrospira Aucune à ce jour n ? a été étudiée sous l ? angle de l ? alimentation humaine et aucune n ? est commercialisée à cette ?n Arthrospira est le nom scienti ?que et taxonomique d ? un groupe de cyanobactéries auxquelles appartient notre spiruline alimentaire voir à ce sujet la taxonomie établie