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Azeotrope AZEOTROPE Le furfural forme des azéotropes avec de nombreux corps de la chimie organique et aussi avec l ? eau La composition en furfural a l ? azéotrope est de pds et la température d ? ébullition est de C Lorsque l ? on condense le mélange azé

AZEOTROPE Le furfural forme des azéotropes avec de nombreux corps de la chimie organique et aussi avec l ? eau La composition en furfural a l ? azéotrope est de pds et la température d ? ébullition est de C Lorsque l ? on condense le mélange azéotropique gazeux le liquide de composition moyenne identique se scinde en deux phases immiscibles de compositions respectives - de furfural - de furfural en poids aux conditions normales de pression L ? e ?et pratique de l ? existence de cet azéotrope est l ? abaissement des températures d ? ébullition et de condensation du furfural lorsqu ? il est humide La présence de en poids d ? eau dans le furfural abaisse son point de bulle de c et son point de rosée de c Azéotrope Un mélange azéotrope ou azéotropique est un mélange liquide qui bout à température ?xe en gardant une composition ?xe Un mélange azéotropique est un mélange qui présente pour une composition particulière une phase vapeur ayant la même composition que la phase liquide avec laquelle elle est en équilibre À pression donnée quand on distille un mélange de deux liquides la température d'ébullition n'est pas toujours comprise entre celles des deux constituants elle peut présenter une température d'ébullition supérieure à la température d'ébullition des constituants purs azéotropisme négatif ou une température d'ébullition inférieure à la température d'ébullition des constituants purs azéotropisme positif Dans l'un et l'autre des cas la distillation fractionnée ne permet pas de séparer les deux liquides mais seulement l'un d'entre eux et le mélange azéotrope correspondant à la température d'ébullition maximale ou minimale En chimie organique et en chimie industrielle on se sert des propriétés azéotropiques de certains solvants avec l'eau pour pouvoir l'extraire du milieu réactionnel azéotrope toluène eau benzène eau notamment utilisés pour obtenir de l'éthanol absolu On peut citer quelques propriétés du point azéotrope Csa courbe d'analyse thermique est analogue à la courbe d'analyse thermique d'un corps pur la composition de l'azéotrope varie avec la pression le théorème de Gibbs-Konovalov permet de démontrer qu'en un point extremum d'un diagramme binaire isobare ou isotherme les compositions de la phase liquide et de la phase vapeur en équilibre sont identiques deuxième règle de Konovalov deux composés ayant un point de Bancroft formeront un azéotrope la réciproque n'étant pas vraie tous les mélanges binaires formant un azéotrope n'ont pas nécessairement de point de Bancroft C