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Cours de CONTRÔLE DE GESTION Cycle de Licence option Gestion Niveau: 3ème Année

Cours de CONTRÔLE DE GESTION Cycle de Licence option Gestion Niveau: 3ème Année (S6) A-U: 2017-2018 Faculté des Sciences Juridiques, Economiques et Sociales Université Ibn Zohr - Agadir PR LHOUSSAINE OUABOUCH Cours de CONTRÔLE DE GESTION Séance introductive PR. LHOUSSAINE OUABOUCH FSJES ‐ Université Ibn Zohr ‐ Agadir Février 2018 Plan de la séance n°1 Introduction et aperçu général Objectifs et perspectives du cours Plan détaillé du cours Méth d t til éd i d Pré-requis Pr. Lhoussaine OUABOUCH - FSJES - Agadir Séance introductive Contrôle de gestion – S6 – 2017/2018 Modes de communication avec l’enseignant Méthode et outils pédagogiques du cours 2 Bibliographie OBJECTIFS DU COURS OBJECTIFS DU COURS 3  Comprendre les fondements, les objectifs, l’organisation et le métier de Contrôle de gestion. Id tifi l li ibl t l l ifi ti t té i t l’él b ti d b d t OBJECTIFS DU COURS  Identifier les liens possibles entre la planification stratégique et l’élaboration de budgets.  Comprendre la nature du processus budgétaire et l’articulation entre les différents budgets.  Présenter les principaux budgets élaborés au sein de l’entreprise (notamment le budget commercial, le budget de production, et d’approvisionnement).  Maîtriser et appliquer les méthodes des coûts préétablis et des coûts réels, et analyser les écarts sur coûts préétablis.  Savoir élaborer un programme optimum d’approvisionnement. Pr. Lhoussaine OUABOUCH ‐ FSJES ‐ Agadir Séance introductive Contrôle de gestion – S6 – 2017/2018 p g p pp  Savoir déterminer le niveau de stock optimal dans les de gestion des stocks en avenir certain et en avenir incertain.  Identifier les systèmes et indicateurs de mesure et d’évaluation de la performance de l’entreprise. 4 FSJES – Université Ibn Zohr - Agadir Semestre 6 Gestion – 2017/2018 Cours de Contrôle de gestion Pr. Lhoussaine OUABOUCH Diaporama de la séance n°1 Page 1 of 10 PERSPECTIVES DU COURS PERSPECTIVES DU COURS 5 Vous donner un panorama des missions, des outils et d é h d d ôl d i PERSPECTIVES des méthodes de contrôle de gestion. Vous donner le goût d’approfondir la matière et pour certains d’en faire un métier. Faire appliquer les notions acquises sur des situations‐ problèmes et des cas pratiques de synthèse Pr. Lhoussaine OUABOUCH ‐ FSJES ‐ Agadir Séance introductive Contrôle de gestion – S6 – 2017/2018 problèmes et des cas pratiques de synthèse. 6 PRÉ REQUIS PRÉ-REQUIS 7 Comptabilité Analytique. PRÉ‐REQUIS Statistique. Recherche opérationnelle. Gestion financière. Management général. Pr. Lhoussaine OUABOUCH ‐ FSJES ‐ Agadir Séance introductive Contrôle de gestion – S6 – 2017/2018 8 FSJES – Université Ibn Zohr - Agadir Semestre 6 Gestion – 2017/2018 Cours de Contrôle de gestion Pr. Lhoussaine OUABOUCH Diaporama de la séance n°1 Page 2 of 10 PLAN DU COURS PLAN DU COURS 9 Chapitre 1: Introduction au contrôle de gestion Ch i 2 L éd b d é i PLAN DU COURS Chapitre 2: La procédure budgétaire Chapitre 3: Budgets de ventes et budgets des frais commerciaux Chapitre 4: Budget de production Chapitre 5: Budget des approvisionnements Pr. Lhoussaine OUABOUCH ‐ FSJES ‐ Agadir Séance introductive Contrôle de gestion – S6 – 2017/2018 Chapitre 5: Budget des approvisionnements Chapitre 6: Contrôle budgétaire et analyse des écarts Chapitre 7: Pilotage de la performance, tableaux de bord et reporting 10 Chapitre n°1: Introduction au contrôle de gestion CONTENUS DES CHAPITRES Le contrôle de gestion : définitions, rôle et place par rapport aux autres domaines disciplinaires et aux autres formes de contrôle Les missions du contrôle de gestion : contrôle pour qui? pour quoi ? par qui ? à partir de quoi ? Pr. Lhoussaine OUABOUCH ‐ FSJES ‐ Agadir Séance introductive Contrôle de gestion – S6 – 2017/2018 Le positionnement du contrôle de gestion dans l’organisation Le rôle du contrôle de gestion dans la communication et l’animation d’une organisation 11 Chapitre n°2: La procédure budgétaire CONTENUS DES CHAPITRES Rôles et intérêts des budgets Objectifs de la gestion budgétaire Construction du système budgétaire: principes, articulation et mise en œuvre Budgets déterminants et budgets de synthèse Pr. Lhoussaine OUABOUCH ‐ FSJES ‐ Agadir Séance introductive Contrôle de gestion – S6 – 2017/2018 g g y L’analyse budgétaire Le cycle budgétaire 12 FSJES – Université Ibn Zohr - Agadir Semestre 6 Gestion – 2017/2018 Cours de Contrôle de gestion Pr. Lhoussaine OUABOUCH Diaporama de la séance n°1 Page 3 of 10 13 Chapitre n°3: Budgets de ventes et budgets des frais i CONTENUS DES CHAPITRES commerciaux La prévision des ventes: méthodes quantitatives et méthodes qualitatives Elaboration du budget des ventes Budgets des frais commerciaux Pr. Lhoussaine OUABOUCH ‐ FSJES ‐ Agadir Séance introductive Contrôle de gestion – S6 – 2017/2018 Problèmes spécifiques liés au budget des ventes 14 Chapitre n°4: Budget de production CONTENUS DES CHAPITRES Le pilotage du système de production Elaboration du budget de la production Planification de la production: les problèmes d’ordonnancement Pr. Lhoussaine OUABOUCH ‐ FSJES ‐ Agadir Séance introductive Contrôle de gestion – S6 – 2017/2018 15 Chapitre n°5: Budget des approvisionnements CONTENUS DES CHAPITRES Principaux modèles de gestion de stocks en avenir certain Les modèles de gestion de stocks en avenir incertain Budgétisation des approvisionnements Pr. Lhoussaine OUABOUCH ‐ FSJES ‐ Agadir Séance introductive Contrôle de gestion – S6 – 2017/2018 16 FSJES – Université Ibn Zohr - Agadir Semestre 6 Gestion – 2017/2018 Cours de Contrôle de gestion Pr. Lhoussaine OUABOUCH Diaporama de la séance n°1 Page 4 of 10 Chapitre n°6: Contrôle budgétaire et analyse des écarts CONTENUS DES CHAPITRES Principes généraux du contrôle budgétaire par écarts Coûts préétablis, coûts constatés Ecarts sur coûts de production : analyse des écarts sur coûts directs et coûts indirects Ecarts sur CA, de marge sur CA et de résultat Pr. Lhoussaine OUABOUCH ‐ FSJES ‐ Agadir Séance introductive Contrôle de gestion – S6 – 2017/2018 , g 17 Chapitre n°7: Pilotage de la performance, tableaux de b d i CONTENUS DES CHAPITRES bord et reporting Objectifs des tableaux de bord La performance: définition, critères et dimensions Contenu du tableau de bord Conditions de l’efficacité des tableaux de bord Pr. Lhoussaine OUABOUCH ‐ FSJES ‐ Agadir Séance introductive Contrôle de gestion – S6 – 2017/2018 Conditions de l efficacité des tableaux de bord Outils d’amélioration des performances, référentiels et benchmarking Le reporting 18 MÉTHODE ET OUTILS PÉDAGOGIQUES DU COURS COURS 19 Méthode d'enseignement : 50 % Théorique (cours) et 50% Pratique (cas pratiques et exercices d’application). MÉTHODE ET OUTILS PÉDAGOGIQUES DU COURS Pratique (cas pratiques et exercices d application). Cours magistral prise de notes indispensable. Afin de favoriser la mise en perspective des concepts et l’assimilation des connaissances, chaque chapitre comporte systématiquement : une présentation des objectifs, du contenu et des compétences clés à acquérir ; Pr. Lhoussaine OUABOUCH ‐ FSJES ‐ Agadir Séance introductive Contrôle de gestion – S6 – 2017/2018 à acquérir ; un résumé des principales notions abordées ; des tests de connaissances (QCM) ; Des cas pratiques: plusieurs situations variées simples et complexes. 20 FSJES – Université Ibn Zohr - Agadir Semestre 6 Gestion – 2017/2018 Cours de Contrôle de gestion Pr. Lhoussaine OUABOUCH Diaporama de la séance n°1 Page 5 of 10 Tout au long du semestre, vous pouvez consulter les éd i (l lid d QCM MÉTHODE ET OUTILS PÉDAGOGIQUES DU COURS supports et pédagogiques (les slides du cours, QCMs, cas pratiques, exercices supplémentaires, examens blancs, etc.) du cours, sur mon site pédagogique sur Internet : https://goo.gl/wDC99p (également accessible via l’adresse de redirection suivante: Pr. Lhoussaine OUABOUCH ‐ FSJES ‐ Agadir Séance introductive Contrôle de gestion – S6 – 2017/2018 www.ouabouch.unblog.fr). 21 COMMUNICATION AVEC L’ENSEIGNANT COMMUNICATION AVEC L ENSEIGNANT 22 cours.ouabouch@gmail.com COMMUNICATION AVEC L’ENSEIGNANT Facebook: www.facebook.com/lhoussaine.ouabouch Mon site site web pédagogique Pr. Lhoussaine OUABOUCH ‐ FSJES ‐ Agadir Séance introductive Contrôle de gestion – S6 – 2017/2018 23 BIBLIOGRAPHIE BIBLIOGRAPHIE 24 FSJES – Université Ibn Zohr - Agadir Semestre 6 Gestion – 2017/2018 Cours de Contrôle de gestion Pr. Lhoussaine OUABOUCH Diaporama de la séance n°1 Page 6 of 10 Ouvrages et manuels «Contrôle de gestion : Les points clés des techniques et des outils BIBLIOGRAPHIE «Contrôle de gestion : Les points clés des techniques et des outils du contrôle de gestion et de leursrécentes évolutions», Aurélien Ragaigne, Caroline Tahar, 3ème Ed., 2017, Gualino. «DCG 11 ‐ Contrôle de gestion 2015 : Annales actualisées», Bernard Augé, Gérald Naro, Vernhet Alexandre, 7ème Ed., 2014, Dunod «Exos LMD ‐ Contrôle de gestion 2015‐2016 : 61 exercices corrigés», Aurélien Ragaigne, Caroline Tahar, 2015, Gualino. Contrôle de gestion anal se des coûts et pilotage de la Pr. Lhoussaine OUABOUCH ‐ FSJES ‐ Agadir Séance introductive Contrôle de gestion – S6 – 2017/2018 «Contrôle de gestion : analyse des coûts et pilotage de la performance», Zouhair Djerbi, Xavier Durand, Catherine Kuszla, 2014, Dunod. «Le Contrôle de gestion en questions : Programme DCG 11», Aldo Lévy, 2014, Gualino. 25 Ouvrages et manuels [suite] «Contrôle de gestion» Boisselier Patrick Chalençon Ludivine BIBLIOGRAPHIE [SUITE] «Contrôle de gestion», Boisselier Patrick, Chalençon Ludivine, Doriol Davis, 2013, Vuibert. «L'essentiel du contrôle de gestion», Annick Delhon‐Bugard, Frédéric Doche, Guillaume Lebeau, uploads/Management/ cdg-ouabouch-s6-1718-seance1-intro-pdf.pdf