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Tradtec 15 / 2016 350 De la Logistique au Supply Chain Management Une Nécessité

Tradtec 15 / 2016 350 De la Logistique au Supply Chain Management Une Nécessité de Transition FERRAHI Abdelhakim, Université de Mostaganem BOUZADI Sultana, Université d’USTO Résumé : L’objectif de cet article est de dévoiler, le double aspect du supply chain management, aussi bien opérationnel que stratégique. A travers ce e travail de recherche, nous tenterons de faire une approche générale visant un ancrage épistémologique du concept suscité, tout en essayant de mettre en lumière, sa mouvance afin de démontrer son fondement et sa diversité d’origine. Mots clefs : supply chaine management, ancrage épistémologique, mouvance, origine, diverse. الملخص : اهلدف من هذا املقال تبيان ازدواجية مفهوم تسيري سلسلة االمداد و اليت متس اجلانب التطبيقي و االسرتاتيجي. من خالل هذا البحث سنحاول استخدام مقاربة عامة هتدف اىل التثبيت االبستيمولوجي للمفهوم كور املذ اعاله مع تسليط الضوء على مراحل ،تطوره هادفني من خالل ذلك اىل تبيان قواعده و تعددية اصوله. الكلمات المفتاحية : التثب ,االبستيمولوجي , مراحل ,تسيري سلسلة االمداد ,ازدواجية . Introduction Depuis son essence au début des années 80, et après l’intérêt et la multitude des travaux qui lui ont été consacré, le SCM a connu une double dimension. La première est relative au passage de ce dernier d’un aspect de réalisation d’activités opérationnelles à celui d’une démarche stratégi- que du pilotage du processus. La deuxième est liée au passage de ce dernier d’une vision disciplinaire à une vision intégratrice. Parmi les multiples dysfonctionnements dont faisaient face les organisations : le manque de partage et la mauvaise circulation de l’information, qui étaient les plus répandues au niveau inter- organisationnel. Forrester (1958)1, a démontré combien une mauvaise transmission et interprétation de l’information pouvait provoquer un accroissement 1 Forrester J. (1958), «Industrial dynamics: a major breakthrough for decision makers», Harvard business review, Vol. 36. Tradtec 15 / 2016 351 des stocks dans une chaine d’entreprise, communément connu sous l’expression « Bullwhip effect ». Une étude récente menée par Charvet et al (2008), prouve que l’effet ‘Forrester’ représente la cause principale de hausse des coûts opérationnels selon les secteurs allant de 12,5% à 25%. Si des pratiques comme le juste à temps et le management de la qualité ont été développés, leur intégration dans des parties d’organisation, ils n’ont pas permis d’avoir une réelle amélioration de la performance globale. Cependant, il ne s’agit pas de mettre en cause l’efficience de ces pratiques, mais de considérer que l’optimisation de la performance ne saurait pas oublier l’objectif global, et qu’il est donc pertinent d’intégrer ces outils dans la démarche SCM (Bechtel et Jayaram)2. Le supply chain management apparait pour de nombreux auteurs comme un nouveau paradigme de l’ère des compétitions inter-supply chains, où la performance de l’entreprise dépend de sa capacité à intégrer des réseaux inter-organisationnels Christopher, (2005)3. Mentzer et al (2001)4 estiment qu’une construction managériale ne peut être utilisée efficacement s’il n y a pas d’accord sur sa définition. De ce fait, il convient de retracer d’une manière plus étendue l’ensemble des définitions données au concept supply chain management. Le CSCMP et dans un motif de créer le débat entre les communautés professionnelles et académiques et faire ressortir l’aspect stratégique de cette démarche, a proposé une des définitions des plus citées aujourd’hui, qui tend à dire que le supply chain management : Est conçu comme la planification et le management de toutes les activités qui relèvent de la recherche de fournisseur, de l’approvisionnement, de la transformation et toutes les activités du management logistique. Il inclut aussi la coordination et la coopération avec les partenaires de la chaine qui peuvent être les fournisseurs, les intermédiaires, les prestataires de service et les clients. Par essence le supply chain management intègre le 2Bechtel Ch.,. J. Jayaram. (1997),« Supply Chain Management: Strategic, The international Journal of Logistics management», Vol. 8, No.1, pp.15-34. 3Christopher. M. (2005), Supply Chain Management, Pearson Village Mondial, Paris, 3eme Edition. 4 Mentzer et al, (2001), « Defining Supply Chain Management», Journal of business logistics, Vol.22, n°2, pp.18-31. Tradtec 15 / 2016 352 management de l’offre et de la demande dans et entre les entreprises (CSCMP, 2007). Cette définition permet néanmoins de dire que le supply chain management est conçu comme la concrétisation d’une organisation qualifiée de virtuelle et définit « comme une forme organisationnelle originale qui regroupe plusieurs partenaires, dont l’objectif est de permettre une mise en œuvre d’effets de synergie ou le développement de capacité/potentiel supplémentaire » Fréry (2001)5, Christopher, (2005)6, Paché (2005)7. La principale caractéristique du SCM au sein d’une organisation est l’intégration des processus au niveau intra et inter-organisationnel. Ce concept représente l’essence du SCM. Cette intégration, tend à développer des attributs8 qui constituent des garanties pour la compétitivité, aussi bien pour chacune des entreprises que pour l’ensemble, mais également permettre une reconnaissance stratégique de la discipline en question. Afin de démontrer à la fois le fondement et la diversité d’origine du supply chain management, de nombreuses études menées par différents chercheurs, dans l’objectif à la fois de comparer les spectres proposés du SCM : nous citons à titre d’exemple Mentzer et al, (2008)9, Frankel et al (2008)10 : quatre disciplines sont souvent évoquées : la logistique, le marketing, les achats et le management opérationnel. Ces éléments correspondent aux domaines fonctionnels du SCM, d’où l’intérêt de les étudier et de les intégrer dans le processus intégral. Le SCM est souvent cité comme élément émanant de la logistique [Lamming, (1996) ; Metz (1998) ; Croom et al, (2000) ; Grisprud et al, (2006)…]11. Cette vision était souvent relative à la réalisation d’un 5 Fréry. F, (2001), Entreprises virtuelles et réalité stratégiques », Revue Française de Gestion, n°133, pp.23-31. 6Christopher. M. (2005). Op.cit. 7 Paché G. (2005), « Logistique et entreprise virtuelle, revue Française de Gestion », n°156, pp.131-134. 8 Ces attributs, Christopher (2005), Ketchen et Hult (2007), en ont proposé quatre (Réactivité, Agilité, Résilience et Adaptabilité). 9Mentzer et al. (2008), « Supply Chain Management and its relationship to logistics, Marketing, Production, and operations Management», Journal of business logistics. Vol.29 n°1, pp. 31-46. 10 Frankel. R, et al, «The domain and scope of SCM’s Foundational Disciplines. Insights and issues to advance research, Journal of Businesss logistics, Vol. 29, n°1, pp. 1-30. 11Livolsi. L, (2009), « Le Supply Chain Management : Synthèse et propositions», Université de la mediteranée (Aix-Marseille II), p.8 Tradtec 15 / 2016 353 ensemble d’activités dissociées. Depuis la logistique s’est progressivement détachée du cadre d’une fonction interne dans l’entreprise en intégrant ses activités dans le management global du processus physique Colin, (2002)12. La prise en conscience de la part des chercheurs et professionnels dont les frontières des flux logistiques ne se limitaient pas uniquement au niveau interne de l’entreprise, les a poussés à dépasser le management de cette supply chain interne pour intégrer, celui d’une chaine logistique inter-organisationnelle. Le concept de SCM tire ses origines de l’analyse des canaux de distribution et ceci relativement à la prise de conscience que les profits peuvent être dégagés, par le biais de l’optimisation des rapports avec les fournisseurs par rapport aux questions logistiques. D’après Filser, (2002) l’analyse du canal de distribution est définit comme « la séquence d’institution et de fonction, qui prend en charge le transfert du produit ou service du producteur à l’acheteur final », cette perception de l’importance des démarches collaboratives au sein du canal de distribution, exclut le pouvoir comme seule variable explicative, et tend à créer de la valeur pour le consommateur final. Ainsi, nous nous retrouvons dans la notion du pilotage par l’aval. Selon Carter et Ellram (2003)13, c’est du côté de l’amont de la chaine, et plus particulièrement des achats qu’il faut tenter d’améliorer la performance. La plupart des contributions orientées vers la dimension stratégique du service sont liées à la reconnaissance supply chain management, et à la centralité des acheteurs dans ce domaine. C’est pourquoi, la gestion des relations fournisseurs devient alors stratégique dans la mesure où il permet l’orientation vers un marché (acheteur) plutôt qu’un marché (vendeur). Par conséquent, le SCM est utilisé pour identifier et décrire les relations avec les fournisseurs d’où l’expression « supplier management » Lamming, (1996)14. La Littérature SCM a fait durant des années l’objet de critiques, nous retenons trois principales : 12Colin. J, (2002), « De la maitrise des operations logistiques au supply chain management», Gestion 2000, n° 1, p. 59-74. 13Carter. R., L.M. Ellram. (2003), « Thirty five years of the journal of supply chain management: where have we been and where are we going? », Journal of supply chain management, Vol. 39. n°2, pp.27-39. 14Lamming. R. (1996), «Squaring Lean Supply with supply chain management», International journal of operations and production management, Vol. 16 n°2, pp. 183-196. Tradtec 15 / 2016 354 La première critique tend à dire que, la volonté « totalisante » du SCM, rend à la fois sa compréhension et son opérationnalisation extrêmement difficile. La deuxième critique adressée à la recherche sur le SCM, est relative au besoin de mesure qui affirme que le besoin de mesure des concepts est nécessaire, afin de limiter la polysémie de ces derniers étant donné qu’il existe une multitude d’origine de uploads/Management/de-la-logistique-au-supply-chain-management-une-necessite-de-transition.pdf