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Rencontres Innovation Bulletin de veille Emballages intelligents : découvrir le

Rencontres Innovation Bulletin de veille Emballages intelligents : découvrir les fonctionnalités de demain 30 septembre 2008 Les Rencontres Innovations proposées par les Chambres de Commerce et d’Industrie d’Alsace, sont co-financées par le Conseil Régional d’Alsace, la DRIRE Alsace et réalisées avec le concours de l’ADIT. Sommaire Emballages intelligents : découvrir les fonctionnalités de demain - Rencontre Innovation n°3 - 30/09/2008 Emballages intelligents Qu'est-ce qu'un emballage intelligent ? - L'université 'Dublin City University' met au point un nouvel emballage intelligent - Chaîne du froid : l'emballage devient intelligent - RipeSense dans les rayons français - UPM lance un indicateur de fraîcheur - BreakPoint de Cryolog - Impression d'étiquettes intelligentes en polymères conducteurs - Emballages actifs : interactions contenus-contenants Quand l'emballage devient actif... - L'emballage actif participe au succès de Charal Snack - Des blisters actifs pour la pharmaceutique - DiamondClear 100, un nouvel absorbeur d'oxygène pour polymères - Un nouveau type d'absorbeur d'oxygène pour l'emballage - Cloche saveur Président - Un emballage qui allonge la conservation des légumes - Vitagora travaille sur les emballages actifs - Emballages et développement durable Et les questions environnementales... - Grenelle de l'Environnement : quel avenir pour les déchets ? - Performances accrues pour les bioplastiques - Les "nouilles écologiques" - Complas packaging, l'atout environnement - Fabrication de cartons imperméables à partir de la bagasse - Une emballage biodégradable en algue - Nouveaux colorants biodégradables : additifs pour plastique - De la pulpe de betterave pour opacifier le papier - Plantic et son film hydrosoluble issu d'amidon de maïs bientôt en Europe ? - Budelpack se développe dans l'hydrosoluble - Monosol, leader mondial des films hydrosolubles - Sachets : leurs matériaux se mettent au vert de l'environnement - Aspects psycho-sensoriels des emballages Communiquer par les sens - L'emballage sensoriel de la glace confiserie de Magnum - Un packaging innovant et de rupture chez Yoplait pour Dizzy - Le design packaging pour femmes explose aux Etats-Unis - Fortant White Merlot obtient l'Oscar de l'Emballage - Tetra Pak annonce de nouveaux emballages en 2008 avec un fort impact sensoriel - Une emballage visuel pour une prothèse auditive - Ouverture d'une matériauthèque sensorielle début 2008 - Sensotact, un référentiel tactile - Plastipolis labellise le projet Plastiglass - Emballages, traçabilité et contre-façon Suivre la trace vos produits - Pas de réglementation européenne de la RFID - Première étiquette sécurisée intelligente - Sommaire Emballages intelligents : découvrir les fonctionnalités de demain Sommaire Emballages intelligents : découvrir les fonctionnalités de demain - Rencontre Innovation n°3 - 30/09/2008 Allô, un emballage vous "parle" - Une étiquette électronique dans un bouchon - Des enveloppes à "puces" - SATO lance le DIP - Un centre technique pour la RFID - Un centre national de référence pour la RFID - Obtention de transistors faits à partir de papier - Les nanotechnologies au service de la lutte contre la contrefaçon - ATS, une solution pour lutter contre la contrefaçon - Tendances : Des solutions anti-contrefaçon - Des acteurs en réseau - Pour en savoir plus... - Sommaire Emballages intelligents : découvrir les fonctionnalités de demain Emballages intelligents Emballages intelligents : découvrir les fonctionnalités de demain - Rencontre Innovation n°3 - 30/09/2008 Qu'est-ce qu'un emballage intelligent ? L'emballage intelligent a la particularité de pouvoir donner de l'information sur la qualité du contenu. Souvent utilisé dans l'agro-alimentaire, l'emballage intelligent est capable de surveiller l'aliment et de donner des informations au consommateur sur sa qualité. Une première famille comprend ceux qui contiennent un capteur ou un indicateur qui réagit aux changements de l'environnement et les signalent. Exemple : les indicateurs chromatiques qui passent du blanc au bleu si l'oxygène pénètre dans l'emballage, ou de l'incolore au rouge si l'emballage dépasse une température de consigne. La seconde famille est celle des emballages interactifs qui détectent les changements mais y apportent aussi une réponse. L'emballage devient alors également "actif". Exemple : les emballages qui réagissent au taux d'éclairement en changeant de couleur pour filtrer la lumière. Quand l'électronique miniaturisée entre dans les emballages, il ne les rend pas plus intelligents mais leur permet de transporter des informations indispensables à leur traçabilité. Les puces peuvent contenir des informations sur la date de production, le numéro du lot, la date de péremption etc. Les limites actuelles à l'usage des emballages intelligents sont leur coût encore souvent élevé, les législations en vigueur et les réticences du consommateur. Contacts : A lire également, la fiche technique "Emballage intelligent" de la CCI Champagne-Ardenne http://veillestrategique.champagne-ardenne.cci.fr/AutoIndex_v1/veilles/fiches-techniques/Emballa ge%20Info/2004/15embalintelligent.pdf L'université 'Dublin City University' met au point un nouvel emballage intelligent Une équipe de chercheurs de l'université 'Dublin City University' (DCU) vient de développer une nouvelle technologie pour l'emballage des poissons et des produits de la mer permettant d'indiquer l'état de fraîcheur du contenu. La technologie utilise un capteur qui vire du jaune au rouge en présence des composants volatiles émis par la chair des poissons ou des fruits de mer en décomposition, responsable de l'odeur caractéristique du 'poisson pourri'. Le changement de couleur correspond à celui d'un colorant sensible au pH. La variation de couleur est visible à l'oeil nu. Un lecteur optique a cependant été également mis au point pour permettre de mieux quantifier le changement de couleur. Le capteur peut être positionné sur une étiquette adhésive ou fixé à l'extérieur du récipient avec des filaments pénétrant à l'intérieur. Le capteur a été développé en partenariat avec d'autres instituts de recherche irlandais : le 'Marine Institute', Teagasc, 'Irish Fisheries'. La chaîne de supermarchés Superquinn a également été sollicitée pour valider le concept. Les chercheurs ont breveté leur invention et cherchent maintenant un partenaire commercial. Les travaux ont été financés dans le cadre du programme 'Adaptive Information Cluster' de la SFI ('Science Foundation Ireland') pour développer et commercialiser des capteurs intelligents. Contacts : Pour en savoir plus : Adaptive Information Cluster, Dublin City University, Glasnevin, Dublin 9, Irlande - http://www.adaptiveinformation.ie/ Sources : http://www.dcu.ie/news/2007/mar/s0307i.shtml Origine : BE Irlande numéro 25 - Ambassade de France en Irlande - 15/05/2007 - http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/42816.htm p. 1 Emballages intelligents : découvrir les fonctionnalités de demain Emballages intelligents Emballages intelligents : découvrir les fonctionnalités de demain - Rencontre Innovation n°3 - 30/09/2008 Chaîne du froid : l'emballage devient intelligent La traçabilité est un problème essentiel dans la chaîne des produits alimentaires. C'est aussi un exemple emblématique des progrès réalisés par les emballages. "Technique", "actif" et "communiquant", le "paquet" devient intelligent grâce aux nouveaux systèmes d'étiquetage. De façon générale, la R&D bouleverse la manière même de concevoir un emballage, qui apporte désormais une valeur ajoutée supplémentaire au produit. Un "packaging" qui repousse les insectes : c'est au Japon. Un film transparent qui absorbe certaines longueurs d'ondes pour protéger les aliments : c'est en Allemagne. Des plastiques biodégradables pas chers : c'est en Australie. Une puce sur les boîtes de médicaments pour surveiller la prise par le patient : c'est en Suède... L'emballage est vraiment devenu un produit high-tech ! Les exemples de nouvelles technologies foisonnent de par le monde. Lire la suite de l'article dans Technologies International de mai 2007. http://www.bulletins-electroniques.com/ti/13/134_02.htm Sources : Article rédigé par Dominique Selse et Michel Fantin, Agence Tech&Co. RipeSense dans les rayons français Venue de Nouvelle-Zélande, l'étiquette intelligente informe le consommateur sur l'état de maturité d'un fruit. Commercialisée par l'Univers de l'emballage, l'étiquette intelligente Ripesense arrive sur des barquettes de 4 poires dans les enseignes françaises. Cette étiquette, mise au point en Nouvelle-Zélande (lire supplément au n° 740 d'Emballages Magazine, mars 2005), est dotée d'un détecteur qui capte les arômes dégagés par le fruit et indique par son changement de couleur l'évolution de son état de maturité : ferme, médium, mûr... Ainsi le consommateur peut-il choisir d'un simple coup d'oeil la barquette de fruits à la maturité souhaitée. Après un test concluant effectué dans des magasins Leclerc du sud-ouest de la France, RipeSense sera commercialisé chez Leclerc, Monoprix, Champion, en partenariat avec l'opérateur AZ Méditerranée. D'autres produits sont à l'étude pour élargir la gamme. Sources : Emballage Magazine, 15/09/2006 UPM lance un indicateur de fraîcheur L'étiquette Shelf Life Guard est destinée aux produits conditionnés sous atmosphère modifiée. Le papetier finlandais UPM lance sur le salon PacTec 2007, qui se tient du 16 au 18 octobre à Helsinki (Finlande), l'étiquette Shelf Life Guard pour les produits alimentaires frais conditionnés sous atmosphère modifiée. L'indicateur, un point transparent à l'origine, vire au bleu si l'emballage a été ouvert ou abîmé, provoquant une fuite de gaz et, par suite, l'altération du produit. UPM ne disposait jusqu'à présent dans son offre d' "emballages intelligents" que de l'indicateur Freshness Guard pour la volaille et le poisson, conditionnés sous atmosphère protégée ou sous vide. Sources : Emballage Magazine - 16/10/2007 BreakPoint de Cryolog L'entreprise française propose un moyen de savoir si un vaccin a été congelé. Connu pour ses indicateurs temps température (ITT) Tracéo et eO, le français Cryolog vient de lancer BreakPoint. Présenté comme "un indicateur de franchissement de seuil de température révolutionnaire", BreakPoint signale par un changement de couleur - du blanc au rouge - irréversible si un produit a été congelé. Sont particulièrement concernés vaccins, produits sanguins et uploads/Science et Technologie/ bulletin-veille-emballage-intelligents.pdf