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Mc dp quand les artistes passent a tablebd

LE MINISTÈRE DE LA CULTURE PRÉSENTE L ? EXPOSITION DOSSIER DE PRESSE QUAND LES ARTISTES PASSENT À TABLE LEURS REGARDS SUR L ? ALIMENTATION EXPOSITION DU OCT AU NOV MINISTÈRE DE LA CULTURE RUE SAINT HONORÉ PARIS Choisir ce que l ? on mange avec qui de quelle façon c ? est dé ?nir et exprimer une part essentielle de ce que l ? on est Nos repas nous racontent Ils racontent notre pays nos régions nos terroirs à travers ce que l ? on y récolte et ce que l ? on y élève ils racontent notre société dans la façon dont nous prenons place autour de la table ils racontent notre environnement familial ou amical notre relation à l ? Autre ils racontent aussi notre Histoire à travers les rituels qui structurent nos façons de cuisiner de nous alimenter ils racontent notre relation à l ? environnement à la nature à la terre Depuis le repas gastronomique des Français est inscrit par l ? UNESCO au patrimoine culturel immatériel de l ? humanité C ? est un patrimoine fragile traversé par les enjeux écologiques et les questions de durabilité Mais c ? est un patrimoine vivant qui s ? enrichit à mesure qu ? il croise d ? autres cultures à mesure qu ? il traverse les siècles et les générations C ? est un patrimoine qui par ailleurs inspire la création Les artistes s ? en emparent régulièrement Le ministère de la Culture montre le travail de photographes à travers l ? exposition Quand les artistes passent à table leurs regards sur l ? alimentation dont le commissariat est assuré par Alimentation Générale la plateforme des cultures du goût Le regard des créateurs interroge nos modes de consommation nos pratiques culinaires Quand la photographie aborde la cuisine c ? est un art qui en aborde un autre c ? est la culture au carré Le ministère de la Culture est ?er de la porter Françoise Nyssen Ministre de la Culture L ? EXPOSITION Quel est l ? impact de notre alimentation sur l ? environnement De notre assiette à la terre que se passe-t-il aujourd ? hui Si je consomme moins d ? aliments d ? origine animale quelles en sont les conséquences L ? agriculture est-elle l ? une des causes ou un outil potentiel pour lutter contre le réchau ?ement climatique Comment faire pour devenir des mangeurs plus conscients plus engagés en faveur d ? une alimentation durable Le bio ouvre- t-il une voie pertinente Le cycle de l ? alimentation Ces questions sont traitées dans l ? exposition en suivant la logique du cycle ce que je mange vient d ? un distributeur qui l ? a acheté à un producteur ou à un industriel transformateur qui l ? a lui-même obtenu d ? un agriculteur qui a lui-même fait pousser ses produits à partir d ? un sol et d ? une terre ou a élevé des espèces animales Des regards d ?