RÉPUBLIQUE DU BÉNIN *************** MINISTÈRE DE L'ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR ET DE

RÉPUBLIQUE DU BÉNIN *************** MINISTÈRE DE L'ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR ET DE RECHERCHE SCIENTIFIQUE *************** ECOLE POLYTECHNIQUE D'ABOMEY CALAVI ( EPAC) **************** Filière : Analyse Biomédicale Niveau d'études : Licence 1 Réalisé par : Sous la supervision de : AKOVOHOUANDE M.Mathias Docteur DOGNON Année académique : 2021-2022 1 EXPOSÉ SUR LES MACHINES DE LABORATOIRE PLAN A- INTRODUCTION B- CORPS DU DEVOIR I- PIPETTE a- Définitions b- Historique C- Mode d'emploi II- CENTRIFUGEUSE a- Définitions b- Rôle c- Le fonctionnement et mode d'utilisation d- Panne C- CONCLUSION 2 A- INTRODUCTION La pipette et la centrifugeuse sont les matériels d'un laboratoire de biologie et de chimie. La centrifugation est l'une des techniques les plus importantes et les plus utilisées dans les domaines de la biochimie, de la biologie cellulaire et moléculaire et de la médecine. Les recherches et applications cliniques actuelles se basent sur l'isolation de cellules, d'organelles sub-cellulaires et de macromolécules. Une centrifugeuse utilise la force centrifuge (force g) pour isoler les particules suspendues de leur milieu environnant. Les applications de centrifugation sont nombreuses et peuvent comprendre la sédimentation de cellules et de virus, la séparation d'organelles sub-cellulaires et l'isolation de macromolécules comme l'ADN, l'ARN, les protéines et les lipides. B- CORPS DU DEVOIR I- PIPETTE a- Définition Une pipette est un outil de laboratoire utilisé en chimie, en biologie et en médecine pour transporter un volume mesuré de liquide. Les pipettes sont disponibles en plusieurs modèles avec différents niveaux de précision. Elles peuvent être simples, en plastique ou en verre, ou électroniques. La pipette fonctionne sur le même principe que les pailles : on crée une aspiration dans le tube pour prélever un liquide de manière mécanique ou contrôlée. b- Historique 3 Il y a plus d’un siècle, Louis Pasteur invente la pipette en verre pour réduire la contamination lors du transfert d'échantillons. À cette époque, le pipetage à la bouche est le seul moyen pour créer le vide nécessaire au fonctionnement de la pipette. En 1957, Heinrich Schnitger (en) accélère le processus de pipetage en inventant la pipette à piston, via un ressort installé sur la seringue. Les scientifiques peuvent alors aspirer mécaniquement et gagner en précision. En 1974, Warren Gilson invente la micropipette à volume réglable, aussi appelée « pipette automatique ». Cette pipette de haute précision peut être réglée sur n’importe quel volume en actionnant une molette qui agit sur un piston, modifiant ainsi la longueur de la colonne d'air à l'intérieur de l'appareil. Son originalité réside dans le fait que, pour éviter toute erreur, le volume sélectionné est affiché sur la pipette (lecture directe). De nos jours, le type d’analyse, les caractéristiques physiques du liquide (solution aqueuse, composés denses, visqueux, radioactifs, etc.) et le domaine d’utilisation déterminent le choix de la pipette. C- Mode D'emploi La pipette est souvent utilisée dans les laboratoires de chimie et de biologie. Deux types de pipette sont souvent utilisées dans les laboratoires. Il s'agit : pipette jaugée et pipette graduée. 1. Pipette jaugée La pipette jaugée, dont la contenance est fixe, permet de prélever très précisément un volume donné. La pipette jaugée ne dispose que d'une ou deux graduation(s) qu'on appelle les « traits de jauge » et est reconnue pour sa forme élargie en son milieu. Lorsque le second « trait de jauge » n'existe pas, il suffit de remplir la pipette jusqu'à son trait de jauge puis de la laisser se vider pour considérer que le volume correspondant a été mesuré. Pour une utilisation optimale, la pipette doit bien tenir dans la poire à pipeter et le liquide prélevé ne doit pas dépasser le trait supérieur de la jauge.. 2. Pipette graduée Comme son nom l'indique, la pipette graduée dispose des graduations permettant de mesurer le volume prélevé. Ces graduations marquent des sous-unités (ou des portions d'unités). Cependant, la pipette graduée est intrinsèquement moins précise que la pipette jaugée. L'utilisation de l'une ou de l'autre dépend donc de la précision exigée. Ces deux pipettes sont choisies en fonction du prélèvement que l'on souhaite effectuer et du degré de précision exigé. Une fois le volume à prélever défini et la pipette insérée dans le bécher de prélèvement, on actionne le système de dépression afin d'aspirer le liquide. Dans le cas des pipettes graduées ou jaugées, on effectue la lecture de volume au bas du ménisque en maintenant l'œil face à la 4 graduation pour éviter l'erreur de parallaxe. Ainsi en biologie cellulaire, on utilise des pipettes appelées « pipettes Pasteur », prélevant des volumes extrêmement faibles. Il existe aussi des micropipettes électroniques et des pipettes à piston (parfois baptisées par erreur automatiques), utilisées notamment en immunologie, hématologie, microbiologie, chimie analytique et en biologie moléculaire. II- CENTRIFUGEUSE a- Définition Une centrifugeuse est un appareil destiné à imprimer une accélération, grâce à un mouvement de rotation. Elle permet notamment d'accélérer la décantation de mélanges liquides ou colloïdaux. Ces appareils trouvent des applications technologiques et industrielles très importantes en biologie, en dessiccation de boues, dans l'industrie nucléaire ainsi que dans la formation des astronautes et l'entraînement des pilotes militaires. 5 b- Rôle Une centrifugeuse permet d'impulser un mouvement de rotation à forte vitesse pour mélanger un contenant et ainsi séparer des molécules. Il existe deux types de centrifugeuse. Dans ce cas les centrifugeuses sont proposées avec une palettes complète d'accessoires types rotor, nacelles et portoirs. Elle peut être utilisée pour clarifier rapidement les vins ou les bières après fermentation alcoolique ou avant filtration de finition en vue d'une mise en bouteilles et permet d'éliminer rapidement une grande partie des particules et des micro-organismes en suspension responsables de faux-goûts éventuels (odeurs soufrées) et de déviations microbiologiques. c- Le fonctionnement et utilisation Une centrifugeuse tire son nom de la force centrifuge - la force virtuelle qui tire les objets en rotation vers l'extérieur. La force centripète est la vraie force physique au travail, tirant les objets en rotation vers l'intérieur. Faire tourner un seau d'eau est un bon exemple de ces forces à l'œuvre. 6 Si le seau tourne assez vite, l'eau est aspirée vers l'intérieur et ne se répand pas. Si le seau est rempli d'un mélange de sable et d'eau, le faire tourner produit une centrifugation . Selon le principe de sédimentation , l'eau et le sable dans le seau seront attirés vers le bord extérieur du seau, mais les particules de sable denses se déposeront au fond, tandis que les molécules d'eau plus légères seront déplacées vers le centre. L'accélération centripète simule essentiellement une gravité plus élevée, cependant, il est important de garder à l'esprit que la gravité artificielle est une plage de valeurs, en fonction de la proximité d'un objet par rapport à l'axe de rotation, et non d'une valeur constante. L'effet est d'autant plus grand que l'objet est éloigné car il parcourt une plus grande distance à chaque rotation. La centrifugeuse est composée de l'appareil principal et des accessoires. L'appareil principal comprend le boîtier (constitué de plastique ABS de haute résistance, isolé/résistant à la corrosion), la chambre de centrifugation, le système d'entraînement, le système de commande et l'écran d'affichage des manipulations. Le rotor et le tube (flacon) de centrifugation font partie des accessoires (fournis comme prévu par contrat). 7 P anneau de commande 1- Types et utilisations des centrifugeuses Les types de centrifugeuses sont tous basés sur la même technique mais diffèrent dans leurs applications. Les principales différences entre eux sont la vitesse de rotation et la conception du rotor . Le rotor est l'unité rotative de l'appareil. Les rotors à angle fixe maintiennent les échantillons à un angle constant, les rotors à tête pivotante ont une charnière qui permet aux récipients d'échantillons de 8 pivoter vers l'extérieur lorsque la vitesse de rotation augmente, et les centrifugeuses tubulaires continues ont une seule chambre plutôt que des chambres d'échantillons individuelles.  Séparation des molécules et des isotopes: Les centrifugeuses et les ultracentrifugeuses à très grande vitesse tournent à des vitesses si élevées qu'elles peuvent être utilisées pour séparer des molécules de différentes masses ou même des isotopes d'atomes. La séparation isotopique est utilisée pour la recherche scientifique et pour fabriquer du combustible nucléaire et des armes nucléaires. Par exemple, une centrifugeuse à gaz peut être utilisée pour enrichir l' uranium , car l'isotope le plus lourd est tiré vers l'extérieur plus que le plus léger.  Dans le laboratoire: les centrifugeuses de laboratoire tournent également à des vitesses élevées. Ils peuvent être assez grands pour se tenir sur un sol ou assez petits pour reposer sur un comptoir. Un appareil typique a un rotor avec des trous percés coudés pour contenir des tubes d'échantillons. Étant donné que les tubes d'échantillons sont fixés à un angle et que la force centrifuge agit dans le plan horizontal, les particules se déplacent sur une petite distance avant de heurter la paroi du tube, permettant à un matériau dense de glisser vers le bas. Alors que de nombreuses centrifugeuses de laboratoire ont des rotors à angle fixe, les rotors à godets oscillants sont également courants. De telles machines sont utilisées pour isoler les composants de liquides uploads/Science et Technologie/ republique-du-b.pdf

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• Publié le Aoû 29, 2021
• Catégorie Science & technolo...
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