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polycopie cours ana env smc s6 28 fevrier 2022 pr el hilali

INTRODUCTION L ? eau que l'on peut aussi appeler oxyde de dihydrogène hydroxyde d'hydrogène ou acide hydroxyque est un composé chimique simple mais avec des propriétés complexes à cause de sa polarisation voir Nature dipolaire de l ? eau Sa formule chimique est H O c'est-à-dire que chaque molécule d'eau se compose d'un atome d'oxygène entre deux atomes d'hydrogène disposés en V très ouvert L'eau lourde est un composé formé d'un atome d'oxygène et de deux atomes de deutérium qui est un isotope de l'hydrogène oxyde de deutérium D O L ? eau se trouve presque partout sur la terre et est un composé essentiel pour tous les organismes vivants connus Le corps humain est ainsi composé à d'eau Par construction des êtres vivants l ? eau est pour eux sauf exception très notable incolore insipide inodore etc A pression ambiante environ un bar l ? eau est gazeuse au- dessus de C solide en dessous de C et liquide dans les conditions normales de température et de pression C'est là une particularité essentielle les autres composés proches ou apparentés sulfure d'hydrogène H S ammoniac NH et méthane CH par exemple sont tous gazeux à des températures bien plus basses Près de de la surface de la terre est recouverte d'eau d'eau salée et d'eau douce essentiellement sous forme d'océans Une étendue d'eau peut être un océan une mer un lac un étang un euve une rivière un ruisseau un canal La circulation de l ? eau au sein des di ?érents compartiments terrestres est décrite par son cycle biogéochimique CCours module ANALYSES ET TRAITEMENTS DES EAUX- S - - ?? Pr Fatima EL HILALI PARTIE Généralités sur l ? eau ?? Comment rendre l ? eau potable I- L'eau ses propriétés Étymologie Le mot eau vient du latin aqua qui a donné par exemple aquarium Origine Selon la conception actuelle L'hydrogène est produit très tôt dans l'histoire de l'univers c'est le premier atome formé Cf big bang L'oxygène est le produit un peu plus tardif de réaction de fusion thermonucléaire au sein de certaines étoiles Ces deux atomes se combinent au cours d'une réaction exothermique pour former l ? eau Lorsque la Terre s'est formée l ? eau était une des molécules présentes en quantité importante comme dans les météorites et comètes Propriétés Physique Diagramme de phase de l ? eau montrant l ? état de l'eau pure en fonction de la température et de la pression Eau Général Formule brute H O Apparence Liquide incolore Propriétés physiques Masse moléculaire g mol ?? Températurede fusion C K Températurede vaporisation C K Densité liquide Densité solide Géométrie de la molécule d'eau CCours module ANALYSES ET TRAITEMENTS DES EAUX- S - - ?? Pr Fatima EL HILALI Thermochimie ?fH gas ? H f liquide ? H f solide ?? kJ mol ?? kJ mol N A Cp pour l'eau liquide kJ kg K Cp pour l'eau solide kJ kg K Chaleur latente de vaporisation kJ kg Chaleur latente de fusion kJ