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serie td2 les echanges cellulaires 2016 2017

Inspection d ? Académie de Thiès Lycée technique professionnel Mon Seigneur François Xavier Ndione ANNEE PROF M DIEDHIOU CLASSE ère S SERIE TRAVAUX DIRIGES LES ECHANCES CELLULAIRES EXERCICE I Après avoir rappelé la dé ?nition de la notion d ? osmose décrivez une expérience de mise en évidence du phénomène d ? osmose Votre exposé sera structuré et illustré EXERCICE II Dans un exposé structuré et illustré présentez les di ?érents modes de transport de substances dissoutes à travers la membrane de la cellule vivante EXERCICE III On veut calculer la pression osmotique des cellules d ? épiderme de feuilles de chou rouge dans les solutions de saccharose de concentrations di ?érentes tableau ci-dessous Au bout d ? une demi-heure on compte les cellules plasmolysées Concentration molaire des solutions Nombre de cellules plasmolysées sur cellules observées Représentez par un dessin précis une cellule végétale plasmolysée Construisez le graphe représentant le nombre de cellules plasmolysées en fonction de la concentration de la solution en saccharose Analysez puis interprétez méthodiquement ce graphe Pourquoi les cellules de l ? échantillon ne se plasmolysent-elles pas simultanément pour une concentration donnée Calculez la pression moyenne des cellules de l ? échantillon en considérant qu ? il y a équilibre osmotique entre l ? ensemble de l ? échantillon et le milieu quand il y a de cellules plasmolysées La température de la salle d ? expérimentation est de C EXERCICE IV On place des cellules végétales de type épidermique dans une solution isotonique au contenu cellulaire Après quelques minutes on ajoute au milieu une substance N qui ne pénètre pas dans la cellule mais qui augmente la pression osmotique externe Quelques minutes plus tard on ajoute une autre substance P qui elle pénètre dans les cellules C Analysez puis interpréter les phénomènes observés et qui sont représentés par les trois courbes du document ci-dessus A l ? aide de schémas annotés représentez les di ?érents états des cellules aux moments t t t et t EXERCICE V La vie dans les eaux douces dont la pression osmotique à une valeur moyenne de atm mais susceptible de variations importantes n ? est possible qu ? aux animaux et végétaux ayant acquis des moyens e ?caces d ? osmo-régulation On se propose d ? étudier les mécanismes de cette accommodation osmotique chez la paramécie Deux expériences sont réalisées sur la paramécie animal unicellulaire qui vie dans les eaux douces et stagnantes document organisation générale de la paramécie Elle possède deux organites pulsatiles dont la paroi se contracte selon un rythme réglé par l ? état de l ? animal par la concentration du milieu ambiant et par la température Alternativement les deux vacuoles pulsatiles s ? emplissent lentement de liquide et quand elles sont gon ées leur paroi se contracte et chasse leur contenu dans le milieu extérieur Expérience Dans l ? eau douce à l ? aide d ? un étroit faisceau de rayons ultra-violets on détruit les vacuoles pulsatiles des paramécies Après cette opération ce