Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

Elevage escargots doc complet ci

L'HÉLICICULTURE ÉLEVAGE D'ESCARGOTS https agroforesterie ci escargots php Présentation Les escargots appartiennent au groupe d ? animaux invertébrés appelés mollusques La plupart des mollusques portent une coquille D ? autres espèces de ce groupe sont les limaces les moules les calmars et les seiches L ? escargot comprend en gros deux parties le corps et la coquille Le corps est divisé en trois zones ?? la tête le pied et les viscères La tête peu démarquée du reste porte deux paires de tentacules rétractables L ? une des paires est beaucoup plus allongée que l'autre et elle contient les yeux dans sa terminaison protubérante Le pied musculaire allongé occupe presque toute la surface ventrale et comme la tête n'est pas clairement démarqué du reste du corps Un sillon longitudinal étroit court sur la longueur du pied en son milieu Les viscères de forme bosselée se trouvent dans la coquille au-dessus du pied Ils contiennent les organes digestifs reproducteurs et respiratoires C Elevage Les avantages Environnement Les escargots ne sont pas nuisibles à l ? environnement car à l ? inverse de la volaille ou des cochons ni les escargots ni leurs excréments ne sentent mauvais L ? élevage d ? escargots peut aussi se faire dans une cour Intrants Les apports en terme de capital équipement main d ? oeuvre et ?nancement sont relativement faibles comparés aux autres types d'élevage volaille cochons chèvres moutons bovins Chair d ? escargot La chair d ? escargot est une bonne source de protéines Elle est riche en fer et en calcium mais comparée à d ? autres sources protéiniques comme la volaille et les cochons elle est pauvre en graisse et en cholestérol Les inconvénients Climat En l ? absence de moyens arti ?ciels coûteux pour réguler le climat l ? élevage Cd ? escargots ne peut se pratiquer que dans des forêts tropicales humides o? la température est constante l ? humidité relativement élevée et o? de préférence il n'y a pas de saisons sèches De même il est préférable que le rythme jour nuit soit relativement constant au cours de l ? année Restrictions culturelles Pour certains la chair d'escargot est une délicatesse alors que pour d'autres il est hors de question d ? en consommer pour des raisons culturelles ou religieuses Croissance Les escargots ont une croissance relativement lente De plus la chair comestible ne constitue que au plus du poids total vivant de l ? escargot De ce fait d ? élevage d ? escargots ne peut être une activité lucrative à court terme Escargots un risque de plaie Les escargots qui s ? échappent d ? un élevage ou qui sont rejetés en pleine nature par un éleveur peuvent se multiplier rapidement jusqu ? à devenir une véritable nuisance pour l ? agriculture et l ? horticulture Il faut donc bien comprendre que l ? élevage d ? escargots ne peut se pratiquer qu ? au sein d'une exploitation agricole diversi ?ée Cependant à force de patience et