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Fs mip french Matières premières naturelles entrée en matière français Les classi ?cations des matières premières naturelles Giro ier Céleri Fenouil Coriandre Persil Santal Noix de muscade Citronnier Chaque usine de parfumerie classe ses matières première

Matières premières naturelles entrée en matière français Les classi ?cations des matières premières naturelles Giro ier Céleri Fenouil Coriandre Persil Santal Noix de muscade Citronnier Chaque usine de parfumerie classe ses matières premières végétales naturelles selon son propre système Le Musée International de la Parfumerie a choisi de présenter la classi ?cation utilisée par le compositeur de parfums Jean-Claude Ellena directeur de la création des parfums Hermès Mais en voici d ? autres Outil de travail pour le parfumeur et pour les techniciens qui vont travailler sur ses compositions chacune témoigne à la fois du choix des matières premières d ? une époque et de ses modes graphiques classi ?cation des odeurs au point de vue botanique par famille Quelques auteurs ont essayé de classer les odeurs par familles botaniques il y a là une véritable utopie Si nous examinons la famille des crucifères qui est certainement la plus homogène par ses huiles essentielles sulfurées types nous voyons cependant qu ? elle n ? est pas exempte d ? exceptions en particulier les eurs des Giro ées ont un bouquet rosé-caryophyllé agréable n ? ayant aucun point commun avec l ? arôme sulfureux des autres Crucifères Il y a plus encore de simples variétés botaniques lilum nymphoea citrus cinnamonum peuvent donner des parfums di ?érents à tous les points de vue Aussi il est plus logique comme l ? ont fait Engler Gildemeister et F Ho ?mann I d ? indiquer seulement dans l ? ordre botanique habituel les familles qui fournissent les plantes aromatiques Nous jugeons inutile de reproduire la classi ?cation d ? Engler Ciste puisque à chaque plante aromatique il est coutume de mentionner l ? embranchement la classe l ? ordre la famille le genre l ? espèce et la variété entrée en matière Matières premières naturelles français classi ?cation des odeurs au point de vue pratique par odeur de même tonalité ou de tonalité voisine Malgré la grande vogue des parfums chez les anciens peuples civilisés du bassin de la Méditerranée malgré les nombreuses descriptions des naturalistes et des médecins sur leur origine et sur leur valeur thérapeutique nul auteur n ? avait essayé de les comparer entre eux au point de vue olfactif La Classi ?cation des odeurs d ? Aristote qui ?t loi jusqu ? à Linné comprenait simplement ? douces ? acides ? austères ? grasses ? acerbes ? fétides Le célèbre botaniste suédois Carl von Linné se basant sur l ? impression produite sur notre organisme créa sept groupes ? fragrantes comme celles du jasmin de la rose de la tubéreuse de la cassie ? ? aromatiques ?illet giro e laurier noble laurier-cerise etc ? ambrosiaques telles que celles de l ? ambre du musc etc ? alliacées agréables pour un petit nombre mais désagréables pour la majorité ail échalote asa foetida etc ? fétides comme celles du satyrion à odeur de bouc du chenopodium vulvaria d ? androsoenum foetidum etc ? repoussantes rappelant celles de diverses solanacées vireuses jusquiame belladone