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Pfe meryem123 Rapport de projet de ?n d ? étude Filière électromécanique et système automatisé Conception de réalisation d ? un mélangeur à roue à vitesse variable pour production du fromage Réalise par Meryem GOUT Khadija PIOUI Encadré par Lahcen AZROU Y

Rapport de projet de ?n d ? étude Filière électromécanique et système automatisé Conception de réalisation d ? un mélangeur à roue à vitesse variable pour production du fromage Réalise par Meryem GOUT Khadija PIOUI Encadré par Lahcen AZROU Youssef IDIHYA Année Universitaire CDédicace A dieu source de toute connaissance et toute gr? ce A nos chers parents nul mot ne peut ne pourra vous exprimer votre profond amour et votre Immense gratitude Pour tous les sacri ?ces et le soutien que vous avez o ?erts Merci pour votre amour Votre soutien et votre encouragement A toute nos familles A tous nos amis A nos encadrent Mr AZROU et Mr IDIHYA A nos professeurs Qui ont déployés tous leurs e ?orts pour nous préparer à a ?ronter la vie professionnelle A tous nos amis aussi à tous ceux qui nous ont soutenu par leurs orientations Leurs conseils durant la réalisation de ce travail qu ? ils trouvent ici l ? expression de notre grande reconnaissance de nos profonds respects Ne dédions ce modeste travail expression de notre profonde a ?ection avec tous nos v ?ux de bonheur et de succès à tout un chacun CRemerciements Nos premiers remerciements à ALLAH le tout puissant qui a guidé nos pas depuis l ? aube De notre vie En préambule à ce travail nous tenons à adresser nos sincères remerciements aux personnes qui ont eu con ?ance en nous ont apporté leur aide et soutien et qui ont contribué à l ? élaboration de ce projet de ?n d ? études Nos plus chaleureux et sincères remerciements vont à notre encadrant Mr AZROU et Mr IDIHYA tout d ? abord de nous avoir proposé ce sujet et pour leurs qualitéspédagogiques leur vision scienti ?que et leur soutien durant toute la période d ? encadrement Un remerciement particulier pour disponibilité et leurs conseils Nous adressons nos sincères remerciements à tous les professeurs de centre IDRRISI CTable de matières -Introduction Générale Chapitre -Généralité -Les di ?érentes type de mélangeur - Le mélangeur discontinu à deux arbres - Le mélangeur conique orbitale - Le mélangeur conique de ruban - Le mélangeur magnétique - Le mélangeur industriel statique - Le mélangeur vertical - Architecture des mélangeurs - La cuve - Mobile d ? agitation - Système de chau ?age - Cuve à demi-enveloppe extérieure - Cuve à serpentin interne - Généralités sur les produits à mélanger Problématique Chapitre Analyse fonctionnelle de besoin et choix des solutions technologique - Analyse fonctionnelle du besoin - Diagramme bête à corne - Validation du besoin - Le diagramme pieuvre - Outil graphique SADT - L ? outil graphique FAST - Diagramme de gant Les taches Erreur Signet non dé ?ni - Validation des choix et des di ?érents solutions fonctionnelle Chapitre Calcul et dimensionnements C - Choix du moteur - Choix du type du réducteur Calcul de véri ?cation Véri ?cation par le code ASME Véri ?cation à la fatigue - Dimensionnement de l ? accouplement - Calcul de l'arbre d'entrainement