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Publication 1951 Découvrez plus de documents accessibles gratuitement dans Archimer TECHNIQUES DE PECHE par Claude NEDELEC Marcel PORTIER et Jo? l PRADO avec la collaboration de Patrick COUSIN et Louis LIBERT Introduction à la technologie de la pêche Dé ?

Découvrez plus de documents accessibles gratuitement dans Archimer TECHNIQUES DE PECHE par Claude NEDELEC Marcel PORTIER et Jo? l PRADO avec la collaboration de Patrick COUSIN et Louis LIBERT Introduction à la technologie de la pêche Dé ?nition La technologie de la pêche est la discipline concernant l'étude la mise au point et l'amélioration des techniques employées pour la capture du poisson Les techniques de capture du poisson groupent les moyens directs de capture notamment les engins de pêche les bateaux de pêche et leur équipement de navigation de manoeuvre et de contrôle de l'engin de pêche les moyens indirects de capture en particulier la détection du poisson sondeurs et sonars l'attraction du poisson en vue de sa capture lumière a p p ? t la connaissance du comportement du poisson en relation avec l'engin de pêche la localisation des lieux de pêche par l'emploi des données sur l'environnement hydrologie bathymétrie les opérations de pêche qui combinent les moyens directs et indirects de capture comportent notamment les méthodes de pêche les tactiques et la stratégie de la pêche et l'exploitation des bateaux de pêche Relations avec les autres disciplines La technologie de la pêche a des points communs avec -les autres disciplines des sciences halieutiques notamment avec l'océanographie physique ou limnologie d a n s le cas des eaux continentales la biologie des poissons et autres espèces comestibles y compris leur comportement l'aménagement des ressources y compris l'évaluation des stocks D ' a u t r e part la technologie de la pêche utilise également les données d'autres disciplines en particulier la météorologie l'architecture navale les sciences et techniques de l'ingénieur par exemple mécanique électricité électronique hydrodynamique hydro-acoustique la technologie des textiles la sociologie l'économie En ?n le technologiste de la pêche est amené à travailler en collaboration ou en contact fréquent avec les spécialistes des autres branches de l'industrie des pêches en particulier celles concernant la distribution et la commercialisation du poisson la technologie du poisson ou des produits de la pêche manutention conservation et traitement du poisson à bord et à terre contrôle de la -qualité Rôle de la technologie de la pêche La technologie de la pêche a un rôle essentiel à jouer dans le développement et l'aménagement rationnel des pêcheries Ce rôle s'exerce notamment dans les domaines suivants C ?? Augmentation de la production P a r unité de pêche ou unité d'e ?ort et par pêcheur recherche de la pêche la plus e ?cace et la plus économique possible Amélioration de la condition des pêcheurs Par un meilleur revenu et par des conditions de travail plus favorables Contribution à l'exploitation rationnelle des ressources P a r l'extension et le déplacement de l'e ?ort de pêche sur d'autres lieux de pêche ou sur d'autres espèces a ?n de diminuer l'e ?ort exercé sur les régions ou espèces surexploitées Par la conception et la mise au point de méthodes et engins plus sélectifs réduction de la destruction des poissons immatures élargissement de l'éventail de capture Conseils ou