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Jjjj Four ?? Wikipédia https fr wikipedia org wiki Four Four Un four est une enceinte maçonnée ou un appareil muni d'un système de chau ?age puissant qui transforme par la chaleur les produits et les objets Les fours ont d'abord été chau ?és au bois puis

Four ?? Wikipédia https fr wikipedia org wiki Four Four Un four est une enceinte maçonnée ou un appareil muni d'un système de chau ?age puissant qui transforme par la chaleur les produits et les objets Les fours ont d'abord été chau ?és au bois puis au charbon au gaz au pétrole à l'électricité et plus récemment par micro-ondes ou à l'énergie solaire Le four a di ?érents usages cuisson des aliments directe ou indirecte éclairage et chau ?age fonction sociale ainsi que la production et le traitement d'objets par la chaleur poteries céramiques verres métaux etc Sommaire Histoire Fonctionnement Fours de cuisine Fours encastrables Fours à micro-ondes Fours solaires Images de four Notes et références Notes Références Voir aussi Articles connexes Bibliographie Liens externes Cuisinière équipée d'un four électrique Histoire Les premiers fours sont apparus en Mésopotamie il y a environ ans Initialement en terre ils fonctionnaient au bois seul combustible aisément disponible de l ? époque Les Grecs ?rent évoluer le four égyptien en plaçant la porte à l ? avant et en ajoutant une sole pour cuire les aliments Les Romains importèrent les techniques grecques en construisant les fours avec un nouveau matériau la brique réfractaire Le four à bois fut di ?usé dans l ? ensemble de la Rome Antique Au Moyen ? ge le four à bois devient une banalité dont le seigneur tire pro ?t Le four banal se généralise sur l ? ensemble du territoire français Les familles disposaient rarement de fournote Four de boulanger à Pompéi Ce type de four laissa place au four à bois qui apparut dans les années Son utilisation réservée aux boulangers ou aux collectivités va représenter une évolution majeure en remplaçant le four à chau ?age direct qui remontait à l'époque romainenote À la ?n du e siècle l ? apparition du four électrique et du four à gaz révolutionne la cuisson des aliments À partir de les cuisinières à gaz et électriques comportant un four se généralisent dans les habitations Le four à micro-ondes se répand dans les années Ces innovations sont aujourd ? hui présentes dans la plupart des cuisines Four banal à La Couvertoirade Fours industriels Les premiers fours sont à bois et fabriquent le bronze et le fer dans la préhistoire Les fours à céramique sont suivis par les four à chaux dans l'Antiquité Les fours à pain vont donner la biscuiterie industrielle dès la période de Colbert et de sa marine en France puis pour les biscuits de soldats Les fours tunnel de boulangerie et sur CFour ?? Wikipédia https fr wikipedia org wiki Four biscuiterie m de long existent au e siècle Les fours à porcelaine sont utilisés en Asie et Europe pour vaisselle et vases puis le reste du monde pour les pièces isolantes électriques Le four à réverbère date du e siècle pour la sidérurgie et les métaux non ferreux Les fours pour acier fabriqué depuis la fonte font partie de la re révolution industrielle le four à arc