Determination d une quantite de matiere evaluation experimentale 2ndeisi
Lycée Condorcet - Schoeneck ? Chimie ?? Seconde ISI DETERMINATION D ? UNE QUANTITE DE MATIERE EVALUATION DES CAPACITES EXPERIMENTALES Séance de TP de chimie en seconde réalisée dans le cadre d ? un groupe de travail intitulé diversi ?cation des modes d ? évaluation ? Ce document a été écrit par Alain PAOLILLO ?? Lycée Condorcet ?? Schoeneck Ce sujet restant perfectible toute suggestion ou proposition de modi ?cation sera la bienvenue Contact alain paolillo ac-nancy-metz fr TP Chimie n ?? Détermination de quantités de matière Page CLycée Condorcet - Schoeneck ? Chimie ?? Seconde ISI DETERMINATION D ? UNE QUANTITE DE MATIERE EVALUATION DES CAPACITES EXPERIMENTALES Type d ? activité Objectifs pédagogiques de la séance de TP Séance de travaux pratiques de chimie en seconde GT Lors de cette séance de TP il s ? agit d ? aider les élèves à conforter leur compréhension de l ? unité de quantité de matière Les calculs des masses molaires moléculaires seront e ?ectués en réinvestissant les notions vues au préalable en cours dé ?nition de la mole relation entre n m et M recherche des masses molaires atomiques dans le tableau périodique nombre d ? Avogadro La partie pratique permet aux élèves d ? intégrer la nécessité d ? utiliser la mole en chimie en établissant le lien avec des grandeurs mesurées expérimentalement à l ? échelle d ? un laboratoire pesée d ? une masse d ? un échantillon solide ou liquide et prélèvement d ? un volume d ? un liquide La notion de masse volumique est également renforcée Démarche Les élèves sont amenés à calculer des masses molaires moléculaires peser des échantillons de plusieurs solides a ?n de déterminer la quantité de matière qu ? ils renferment expliciter la notion de tare en pesant une éprouvette vide dans un premier temps puis avec son contenu et en faisant une di ?érence peser un volume donné d ? un liquide a ?n d ? en déterminer la quantité de matière préparer une quantité de matière donnée d ? une espèce chimique en utilisant une balance préparer une quantité de matière d ? une espèce chimique liquide en utilisant une burette graduée et en se servant de la masse volumique comparer la précision d ? une burette graduée à celle d ? une éprouvette graduée Compétences évaluées théoriques et expérimentales Les compétences suivantes peuvent être évaluées calcul d ? une masse molaire moléculaire à partir des masses molaires atomiques trouvées dans le tableau périodique prélèvement d ? un liquide avec une éprouvette graduée lecture correcte du niveau et pesée de ce système pesée de la masse d ? un échantillon solide en utilisant correctement spatule coupelle de pesée balance calcul d ? un volume de liquide à prélever en connaissant le nombre de moles et en utilisant la masse volumique utilisation d ? une burette graduée ouverture du robinet et lecture correcte du volume versé Préparation de la séance Matériel de pesée sur le bureau du professeur échantillons