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Aviculture poules pondeuse 3

MINISTERE DE L ? AGRICULTURE DE L ? ELEVAGE ET DE LA FORÊT SERVICE DU DEVELOPPEMENT RURAL DEPARTEMENT DU DEVELOPPEMENT DE L ? ELEVAGE POLYNESIE FRANÇAISE L ? ELEVAGE DES POULES PONDEUSES Bulletin technique N JANVIER ème édition C CSOMMAIRE INTRODUCTION CHAPITRE I L ? ELEVAGE EN LIBERTE LA PROTECTION DES POUSSINS L ? ALIMENTATION LE RENOUVELLEMENT DES ANIMAUX CHAPITRE II L ? ELEVAGE EN POULAILLER AU SOL LE BATIMENT AMENAGEMENTS ET MATERIELS CHAPITRE III L ? ELEVAGE EN CAGE CAGES ET BATIMENT LES VOLAILLES L ? ALIMENTATION L ? ELEVAGE EN BANDE L ? OEUF La coquille Le blanc l'albumen Le jaune ou vitellus LE RAMASSAGE DES ?UFS LE MIRAGE DES OEUFS Chambre à air Inclusions dépôts Jaune d ? oeuf Défauts de la coquille ENREGISTREMENT DES RESULTATS CHAPITRE IV LA PARTIE ADMINISTRATIVE CHAPITRE V MALADIES ET HYGIENE Bibliographie CI N T R O D U C T I ON Traditionnellement les poules locales s ? élèvent en liberté elles doivent se nourrir seules trouver de l ? eau et s ? abriter Elles font leur propre nid dans la brousse Ces volailles grandissent lentement beaucoup d ? ?ufs et poussins sont mangés par des prédateurs rats busards chats ? Il est donc préférable de structurer un minimum son élevage a ?n d ? augmenter la production d ? ?ufs donc la rentabilité de l ? exploitation Il existe des techniques simples et aux coûts limités permettant d ? obtenir ces résultats Il n ? est ici pas question d ? aboutir à la production industrielle telle qu ? elle existe à Tahiti mais de fournir aux habitants des ? les éloignées les bases indispensables à l ? élevage de poules pondeuses en vue d ? une consommation d ? ?ufs locale on envisagera ici des petits élevages au niveau familial ou au niveau du village La première partie de ce bulletin traite l ? élevage en liberté améliorée la deuxième partie parlera de l ? élevage en poulailler au sol et en ?n la troisième partie développera l ? élevage en cage A partir des informations fournies chaque éleveur ou futur éleveur pourra créer ou améliorer son élevage par rapport aux possibilités et aux divers problèmes rencontrés terrain ?nancement ? CCHAPITRE I L ? ELEVAGE EN LIBERTE Si l ? élevage en liberté totale des animaux ne demande aucun travail il ne procure pas beaucoup de revenus en raison des pertes d ? ?ufs de poussins et de la faible vitesse de croissance des poulets locaux Ces arguments doivent dissuader l ? éleveur de choisir cette technique Toutefois nous détaillerons les principes de ce type d ? élevage Il est possible d ? améliorer l ? élevage en liberté par quelques astuces facile tels que ? La protection des poussins ? Une alimentation adaptée ? Le renouvellement des animaux LA PROTECTION DES POUSSINS Les ?ufs et les poussins sont très vulnérables aux prédateurs A ?n de limiter ces pertes il faut envisager de construire un petit abri pour