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Bilans bio 2022 Bilans matière appliqués aux bioréacteurs CBiotechnologies et bioprocédés CBiotechnologies et bioprocédés Dé ?nition des biotechnologies OCDE l'application de la science et de la technologie à des organismes vivants de même qu'à ses compos

Bilans matière appliqués aux bioréacteurs CBiotechnologies et bioprocédés CBiotechnologies et bioprocédés Dé ?nition des biotechnologies OCDE l'application de la science et de la technologie à des organismes vivants de même qu'à ses composantes produits et modélisations pour modi ?er des matériaux vivants ou non vivants aux ?ns de la production de connaissances de biens et de services ? Particularités ? utilisation d ? agents biologiques microorganismes virus enzymes cellules végétales et animales modi ?és ou non ? champ multidisciplinaire o? coexistent sciences biologie biologie moléculaire botanique génétique immunologie biochimie enzymologie et technologies ? Extrême diversité des champs d ? application pharmacie agro-alimentaire agriculture chimie ?ne environnement énergie Bioprocédés CBioprocédés Procédés mettant en ?uvre des systèmes vivants Dimensionnement des éléments clés des procédés biologiques - le bioréacteur son agitation et son aération - la stérilisation des alimentations en substrat carboné et en air - la récupération des produits Démarche de modélisation Comprendre identi ?er les mécanismes fondamentaux les représenter par des lois ou relations de complexité adaptée à l ? objectif ? Outils du génie des procédés adaptés à la mise en ?uvre d ? organismes vivants Pour sélectionner les appareillages et dé ?nir des conditions de fonctionnement utilisables dans la pratique industrielle CDé ?nitions Fields of application Grey White Biotechnology industrial production of goods and Biotransformation of active compounds or precursors Red Biotechnology developpement of new diagnostics and therapeutics following the genetic revolution Green Biotechnology targeted modi ?cations of cultivars to improve their properties Scale Molecular Biotechnology areas of applied biology molecular cell biology genomics proteomics transcriptomics gene therapy molecular diagnosis Microbial Biotechnology production processes through biosynthesis CLes biotechnologies au service de secteurs multiples ? la santé des sociétés de biotechnologies trois types d'application la prévention vaccins ? le diagnostic ex mesure du potentiel mutagène d'un composé chimique et le traitement ex antibiotiques ? l'alimentation les aliments fermentés les enzymes et les métabolites primaires et secondaires acides aminés des arômes et des enzymes ? l'agriculture lutte biologique contre un ravageur une maladie ou une plante adventice utilisant des agents naturels antagonistes biopesticides ? l'environnement pour traiter les eaux usées et les déchets ? L ? énergie bioéthanol biodiésel ère et ème génération algues ème gén Cf techniques de l ? ingénieur CLes Biotechnologies au service de la santé Par exemple ? Lorsque les pigments partent à la conquête de la santé Les caroténo? des pigments naturels ont des e ?ets béné ?ques sur la santé humaine réduction du risque de cancer augmentation des fonctions du système immunitaire - production à grande échelle avec des micro-organismes naturellement producteurs de caroténo? des avec des micro-organismes modi ?és avec les gènes de production de caroténo? des isolés de MO producteurs - E coli est un organisme performant de production ? Vaccins et nouvelles stratégies de vaccination ? Production d ? antibiotiques ? Thérapie génique Consiste à introduire un gène dans une cellule ou un tissu spéci ?que Nombreux essais depuis les années pas encore de thérapeutiques reconnues C Foucaud- Scheunemann S Hellink Techniques