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Chapitre iii master gc Enseignante A TRABELSI Chapitre III Les fours industriels III Introduction A l ? échelle industrielle on a souvent recourt à utiliser des équipements thermiques qui assure l ? échange d ? énergie entre la charge à réchau ?er et les

Enseignante A TRABELSI Chapitre III Les fours industriels III Introduction A l ? échelle industrielle on a souvent recourt à utiliser des équipements thermiques qui assure l ? échange d ? énergie entre la charge à réchau ?er et les autres éléments constituant le procédé Ces équipements sont indispensables et omniprésents dans toute installation industrielle vue leur rôle principal dans le procédé Ils jouent le rôle des récupérateurs de chaleur des générateurs et suite à leur fonction ils sont appelés ainsi des réchau ?eurs Ces réchau ?eurs sont divisés en deux catégories ? Les réchau ?eurs directs ? Les réchau ?eurs indirects Les plus utilisés sont les échangeurs de chaleur qui possèdent une large variété en se basant sur leurs critères de classi ?cation On trouve en outre les fours industriels les chaudières les bruleurs ? etc Dans ce qui suit on va s ? intéresser aux réchau ?eurs à combustion dans lesquels l ? énergie produite par combustion est transmise directement au uide à réchau ?er On se focalisera sur les fours industriels III Dé ?nition et utilisation des fours industriels Dé ?nition Un four est un appareil mené d'un système de chau ?age puissant qui transforme par la chaleur les produits et les objets En cuisine il permet de cuire des aliments Dans un processus de production d'objet le four permet de réaliser le traitement d'objets par la chaleur poteries céramiques verres métaux ? etc Un four est un outil de production destiné à élaborer ou transformer des matériaux gr? ce aux transferts thermiques entre une source de chaleur et la matière à traiter Utilisation des fours industriels Les usages des fours sont multiples mais chaque cas nécessite une étude particulière dans le but de concevoir le four le plus économique et le mieux adapté aux conditions imposées Selon l'e ?et de l'apport de chaleur au uide de procédé on peut distinguer CEnseignante A TRABELSI ? Les fours de réchau ?age de uide sans changement d'état physique dans lesquels la charge liquide ou vapeur ne reçoit que de la chaleur sensible C'est le cas par exemple ? des fours des unités de reformage catalytique ou d'hydrotraitement de coupe de tête de distillation du pétrole brut dans lesquels la charge déjà vaporisée à l'entrée du four est portée à la température nécessaire au déroulement des réactions chimiques sur les lits de catalyseur ? des fours à huile chaude encore appelés chaudières o? un liquide caloporteur reçoit l'énergie thermique qu'il cède ensuite dans des réchau ?eurs ? des surchau ?eurs de vapeur indépendants des fours de vapocraquage quand la vapeur produite dans les échangeurs de ligne de transfert n'est pas surchau ?ée dans la zone de convection ? Les fours de réchau ?age de liquide avec vaporisation partielle que l'on rencontre en particulier dans les unités de distillation four de distillation atmosphérique ou sous-vide de pétrole brut four de rebouillage Dans ces fours la charge reçoit de la chaleur latente pour atteindre le degré de vaporisation requis ? Les fours