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Cours monographie des toxiques

Dom aine SNV Biologie Agronom ie Science Alim entaire Ecologie Cours Monographie des toxiques web facebook com Dom aineSNV Cours Pollution et polluants Introduction ? La pollution est un problème d ? actualité elle a ?ecte pratiquement tous les écosystèmes terrestre et l ? environnement marin ? Un risque potentiel pour la santé humaine et celle des écosystèmes De ?nition de la pollution La pollution est une dégradation de l'environnement introduisant dans l'air l'eau ou le sol des matières n'étant pas présentes naturellement dans le milieu La pollution entraine une perturbation de l'écosystème ? Un polluant est un ??élément ? biologique physique ou chimique qui peut avoir des impacts négatifs toxicité sur tout ou une partie d'un écosystème ou de l'Environnement en général dans certaines conditions Deux grandes formes de pollution ? les pollutions ponctuelles souvent relativement immédiates qui proviennent de sources bien identi ?ées rejets domestiques ou industriels e uents d ? élevage ? les pollutions di ?uses comme celles dues aux épandages de pesticides et d ? engrais sur les terres agricoles Qu ? est-ce qu ? un polluant Selon Moriarty le terme polluant se rapporte aux substances présentes dans l ? environnement en partie à cause des activités humaines et qui ont des e ?ets délétères sur les organismes vivants D ? o? viennent-ils ? Leur présence peut être naturelle ? ?? gaz des volcans ?? minéraux dans les sols et les eaux ?? produits de dégradation ?? gaz et produits de fermentation ?? hydrocarbures incendies etc ? ou due à l ? Homme origine anthropique Production D'énergie nucléaire Pétrole Gaz Charbon Activités du secteur agricole intrants engrais pesticides Activités industrielles chimie métallurgie électronique automobile et aéronautique pharmacie agroalimentaire papeterie - Décharges pollution urbaine Sources et diversité des polluants Accroissement démographique Développement technologique Augmentation de la pression anthropique sur les écosystèmes CCours Monographie des toxiques Dom aine SNV Biologie Agronom ie Science Alim entaire Ecologie Di ?érents types de pollution Selon la nature des substances contaminants Qu ? appelle t ? on polluants chimiques ? Les polluants chimiques sont des substances chimiques solubles dans l ? eau hydrosolubles insolubles dans l ? eau mais solubles dans les graisses lipophiles Que font-ils dans la nature ? Ils sont dispersés et y rencontrent des substrats ? ? Dispersion ?? Accumulation ? ? ? ? ? CCours Monographie des toxiques Quelles sont leurs relations ? avec les substrats Dans le sol l ? eau les sédiments ? ? ils sont stockés ou dégradés physico-chimie Dans les organismes micro-organismes animaux ou plantes ? ils sont assimilés excrétés métabolisés mais surtout ils sont stockés bioaccumulés Principaux polluants environnementaux ? Hydrocarbures aromatiques polycycliques HAP ? Les Polychlorobiphényle PCB ? Les Dioxines ? Pesticides ? Métaux lourds ? Plasti ?ants ? Surfactants non ioniques ? Dérivés halogénés ? Médicaments PNSE Classi ?cation des polluants Classe de micropolluants A Micropolluants minéraux -Métaux traces -Silice et silicates ? -Amiante -Fluorocarbones B Micropolluants organiques non pesticides Hydrocarbures aromatiques polycycliques et hétéroaromatiques PAH Benzo a anthracène B a