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Dt sp MACHINE À PAINPrésentation du système La machine à pain ?gure est un appareil éléctroménager conçu pour cuire du pain ou du cake ou d ? autres produits alimentaires L ? utilisateur introduit les ingrédients dans la cuve de l ? appareil qui prend en

MACHINE À PAINPrésentation du système La machine à pain ?gure est un appareil éléctroménager conçu pour cuire du pain ou du cake ou d ? autres produits alimentaires L ? utilisateur introduit les ingrédients dans la cuve de l ? appareil qui prend en charge les phases de préchau ?age de mélange de malaxage et de cuisson suivant le programme de fonctionnement sélectionné Constitution de la machine La machine à pain se compose principalement d ? un bloc d ? alimentation électrique fournissant des tensions continues de V V et V - d ? une cuve dans laquelle on introduit les ingrédients - d ? une résistance chau ?ante Rchauf placée au-dessous de la cuve La température fournie par cette résistance doit être maintenue à C ou à C - d ? un moteur pas à pas M commandé dans deux sens de rotation entrainant les pétrins - d ? une carte électronique de commande à base de microcontrôleur qui gère le fonctionnement de la machine - d ? une sonnerie H non représentée qui retentit à la ?n d ? un programme sélectionné et qui s ? arrête dès qu ? on ouvre le couvercle de la machine Moteur Cuve de cuisson Pétrin Carte de commande Bloc d ? alimentation Figure Résistance chau ?ante Poulies de Transmission de mvt CStructure de la transmission de puissance L ? arbre du moteur à deux sens de rotation entra? ne la poulie intermédiaire étagée par la courroie crantée La poulie motrice est liée à l ? axe du moteur par l ? intermédiaire d ? un limiteur de couple La poulie étagée entra? ne la poulie du second pétrin par l ? intermédiaire de la courroie crantée La poulie étagée et la poulie sont encastrées respectivement aux axes et La rotation est par la suite transmise à l ? axe du pétrin par l ? intermédiaire du crabot et de l ? accouplement a Limiteur de couple Le moyeu est encastré sur l ? arbre moteur Le plateau est arrêté en rotation par rapport au moyeu Les rondelles Belleville pressées par l ? écrou serrent les pièces et contre le moyeu La poulie motrice est encastrée sur La cloche par vis de ?xation Le limiteur de couple permet de rompre la transmission en cas de couple résistant important ce couple est réglable par l ? opérateur b Nomenclature Figure Rep Nb Embase ?xe Poulie du second pétrin Axe de poulie du second pétrin Courroie intermédiaire Axe Poulie intermédiaire Courroie motrice Vis de ?xation du moteur Poulie motrice Socle Flasque avant Roulement type BC Arbre du moteur Inducteur corps du moteur Flasque arrière Cage externe Cales Anneau élastique pour arbre Ventilateur Résistance chau ?ante Embase du moule de cuisson Enceinte de cuisson Poignée de moule Moule de cuisson Désignation Rep Nb Ecrou auto freiné Plateau mobile Rondelle Belleville Vis d ? arrêt Vis CHC Rondelle plate Ecrou spécial Rondelle spéciale de freinage Vis de ?xation Cloche Bague de guidage Garniture Moyeu Rondelle Plaquette